gebe
  1. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    Safran nerelerde kullanılır

    Konu, 'Bitki ve Bitki Bakımı' kısmında Misafir tarafından paylaşıldı.

    safran nerelerde kullanılır safran boyası baharatı nerelerde kullanılır safran nerelerde kullanılır, yetişir, faydaları

    Merhaba Melek'ler...

    Bu yazımızda safran bitkisi ve faydaları hakkında, ayrıca kullanım alanları hakkında bilgiler sunuyoruz sizlere...

    [​IMG]


    Latince adı Crocus sativus ve soğanlı bir kültür bitkisi olan safran bitkisi Süsengiller familyasındandır. Çiçekler açınca toplanıp kurutulan stigmalar bitkinin kullanılan kısmıdır.
    Safran en pahalı baharat olma özelliği ile de tanınır. İspanya, Fransa, İtalya, İran, Hindistan, Fas, Yunanistan’da safran ekimi yapılmaktadır.

    İspanya ve iran en önemli safran üretici ülkelerdir ve dünya üretiminin büyük birçoğunluğunu bu iki ülke gerçekleştirmektedir.

    Ülkemizde safran üretimi sadece safranboluda az miktarda yapılmasına rağmen kurutma metodunda balmumu kullanımı kaliteyi düşürmektedir.

    Safranın içinde safranal, pikrokrosin, krosin adlı maddeler bulunmaktadır. Safranın yaklaşık 80 kadar türü vardır. Baharat ilaç ve boya bitkisidir.

    Kendi ağırlığının 100 bin katı sıvıyı sarıya boyar. Safran fiyat olarak oldukça pahalıdır. 1 kilo safran fiyatı 10-15 bin dolar civarındadır. Gerçek safranı bulmanın zorluğu ve de fiyatının yüksek olması bu bitkinin kullanımını etkilemektedir.

    Safran nerelerde kullanılır ? İlaç, gıda, kozmetik ve boya sanayi safranın başlıca kullanım alanlarıdır.

    Safran bitkisi hava geçirmeyecek kaplarda saklanmalıdır. Nem ve ışıktan korunmalıdır.

    Safran Faydaları Nelerdir?

    Hafızayı güçlendirir.

    Depresyona karşı yararlıdır. Serotonin düzeyini etkilediği düşünülmektedir.

    İştah açıcı

    Kadınların adet öncesi semptomlarını hafifletebilir.

    Hayvanlar üzerinde yapılan deneyde safranın cinsel gücü artırma özelliği görülmüştür.

    Safran Kullanımı

    Günlük kullanım 0.5 – 1 gr.

    Toz ya da tel halinde satılır.

    Ülkemizde safran yerine aspir denilen (yalancı safran) bitki satılmaktadır. Ancak aspirin aroması ve kokusu zayıf olduğu için gerçek safrandan ayırtedilebilir.

    Toz halde satılan safranın sahte olma ihtimali fazladır.

    Yine başka bir hile ağırlığını artırmak için bal ve yağ emdirilmesidir.

    Amerikada safran satışı açıkta degil market yöneticisinin kasasında muhafaza edilerek peşin ödeme karşılığında yapılmaktadır.

    Safran bitkisinin zararları ve yan etkileri

    Fazla oranda kullanımı zehirleyicidir ve hayati tehlike taşır!

    Böbreklere zarar verir.

    Kanamaya neden olur.

    Düşük yapma riski olduğundan hamile kadınlar kullanmamalıdır.

    Belirli dozlar sağlık açısından tehlike yarattığından dolayı herhangi bir rahatsızlık için kişinin kendi başına kullanmaması yerinde olur.

     
  2. yoncamarketim

    yoncamarketim Forum Okuru

    SAFRANIN FAYDALARI
    -Kokusu yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır, rahat uyku uyumamıza yardımcı olur.

    - Safran acı-buruk tadı ile iştah açıcıdır.

    -Sinirleri uyarıcı etkisi ile vücuda dinçlik ve kuvvet vericidir.

    -Hafızanızı güçlendirir.

    -Ateşi düşürür ve öksürüğü keser. Bu özelliği ile özellikle astım ve bronşitte faydalıdır.

    -Safranın karaciğer hastalıklarında faydası görülür.

    -Ciltteki kaşıntıları ve sivilceleri giderir.

    -Adet sancılarını azaltmakta etkilidir.

    -Rahim kaslarını uyararak adet söktürücü etkisi gösteren safran bu özelliği ile düşüğe de sebep olabileceği için hamileler tarafından kullanılmamalıdır.

    -Diş etlerini kuvvetlendirir. Dişeti ağrılarını azaltır.

    -Uyarıcı etkisi ile cinsel isteği de arttırır.

    -Safran kanser hücreleri ile savaşır: Safran içeriğindeki etkin safranal, Crocin; ve picrocrocin ile kanser hücrelerine etkin savaş açmaktadır. Kanser hücrelerinin büyüme ve gelişmesine engel olan safran, kanser hastalarının sofralarının baş tacıdır.

    -Alzheımer tedavisinde faydalıdır.

    (Tedavinizde mutlaka doktora danışınız.)
    sprey safran ürünü ve daha fazlası için internet sitemizi ziyaret edebilirsiniz[​IMG]
     
    Son düzenleme yönetici tarafından yapıldı: 15 Ekim 2015
Safran nerelerde kullanılır konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Pirinç sirkesi nerede kullanılır

    Pirinç sirkesi nerede kullanılır

    pirinç sirkesi nerde satılır pirinç sirkesi nedir faydaları beyaz sirke nerede satılır pirinç sirkesi, faydaları, nedir, nerde satılır, yapımı, varmı, nasıl yapılır, nerede kullanılır, tarifi, Siz daha önce pirinç sirkesini hiç duydunuz mu bilmiyorum ama ben henüz yeni duydum Melek'ler. Araştırdığım kadarı ile pirinç sirkesi sos yapımında çok lezzetli oluyormuş, özellikle de somon...
  2. Mani nedir nerelerde kullanılır

    Mani nedir nerelerde kullanılır

    mani ne demek mani çeşitleri mani hakkında bilgi Kimi zaman atışarak söylediğimiz, kimi zaman gülmek için, kimi zaman da laf çaktırmak için söylediğimiz maniler hakkında şahane bilgiler paylaşacağız bu yazımızda Melek'ler. Mani ne demek diyenler için mani hakkında bilgi ve çeşitlerini öğrenmek için, buyrun lütfen:) Mani Nedir? Mâni, başta aşk olmak üzere hemen her konuda yazılabilen bir...
  3. noktalama işaretleri nerelerde kullanılır

    noktalama işaretleri nerelerde kullanılır

    noktalama işaretleri nelerdir noktalama işaretleri nerelerde kullanılır Hiç kimse noktalama işaretlerini tam anlamıyla düzgün kullanamaz, mutlaka küçük büyük hatalar olabilir. Önemli olan noktalama işaretlerine dikkat etmek ve hatasız olabilmektir Melek'lerim. Bizde bu yazımızda noktalama işaretlerini konu alıyor ve meraklı arkadaşlarımızı buraya bekliyoruz. Noktalama işaretleri, duygu...
  4. Propolis Nerelerde Kullanılır ?

    Propolis Nerelerde Kullanılır ?

    Propolisin yararları, Propolis nerelerde kullanılır, Propolis hakkında bilgi Propolis, yapışkan, reçinemsi bir maddedir melekler :) Bal arılarının değişik bitkilerden toplayarak kovanlarına getirdikleri bu şifalı maddenin kullanım yerleri ile ilgili bilgiler şöyle :) Propolisin güçlü antimikrobiyal aktivitesinden dolayı, propolis doğal antibiyotik olarak bilinir. Yapılan birçok sayıda...
  5. bor madeni nerelerde kullanılır

    bor madeni nerelerde kullanılır

    bor madeni nerelerden çıkıyor ve hangi alanlarda kullanılıyor bilgi verirmisiniz

Sayfayı Paylaş