gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Şahane Ev Yapımı Künefe Tarifi

    Konu, 'Tatlılar' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Evde Künefe yapılışı Resimli Künefe tarifi


    Sevgili melekler, Hatay 'ın en meşhur tatlısı Künefe tarifi ile karşınızdayız. Künefe deyince hemen gözünüzde büyümesin. Şerbetli tatlı denildiğinde ilk akla gelenlerden biri olan künefeyi evde nasıl yapacağınızı anlatacağız sizlere. İşte evde künefe yapılışı... :)


    [​IMG]


    Evde Künefe Malzemeler:

    ½ kg Kadayıf
    200-300 gr, isteğe bağlı, özel künefe peyniri (veya tamamen tuzsuz beyaz peynir)
    125 gr yağ (bu yağ isteğe bağlı olarak tereyağı veya sıvı yağ yada ikisinin karışımı olabilir)

    Üstünün Şerbeti için

    2 bardak su, 2 bardak şeker, 1-2 damla limon suyu



    Evde Künefe Yapılışı:

    Kadayıf mutfak robotunda çekilerek, küçültülür.
    Çekilmiş kadayıfın içine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı konularak ve elle karıştırılırarak kadayıflar yağlanır (yağ fazla olmamalı, sadece bütün kadayıflar yağa bulanmalı)
    Yağlanmıs kadayıf ikiye ayrılır ve yarısı teflon tava veya künefe tavasına çok kalın olmayacak bir şekilde elle sıkıştırılarak serilir,
    Araya peynir de serilerek, üzeri kalan kadayıfla gene bastırılarak kapatılır.
    Ocağın üzerinde kısık ateşte yavaş yavaş, çevire çevire ve spatula ile bastıra bastıra pişirilir,
    Tercihe göre kenarından azar azar tereyağı konulabilir,
    Bir yüzü kızarınca, diğer yüzü çevrilir ve aynı işlemler diğer yüz içinde yapılır.
    Kızaran künefenin üzerine, künefe ılıkken, sıcak şerbet dökülür ve sıcak olarak afiyetle yenir.

    Afiyet Olsun

     
Şahane Ev Yapımı Künefe Tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. ev yapımı pizza tarifi

    ev yapımı pizza tarifi

    pizza tarifleri pizza tarifi nasıl yapılır yapımı ev yapımı Eveeeet resimli olarak sizlere birazdan pizza tarifi vereceğim. Bu tarife harfiyen uyun sizi usta bir pizzacı olarak ansınlar. :D:D MALZEMELER: Hamuru:Ekmek yapma makinesinde hazırladık. Simbo'da pizza hamuru tarifi var. Elde hazırlama:1 su bardağı ılık suda, 1 tatlı kaşığı şeker eritilir, 1 yemek kaşığı toz maya(instant)...
  2. Ev Yapımı Şahane Puding Tarifi İsteyenler Buraya !

    Ev Yapımı Şahane Puding Tarifi İsteyenler Buraya !

    Evde Yapımı Puding Evde Puding Nasıl Yapılır Elbette ki marketlerde hazır pudingler var, şipşak sütle kaynatıp iki dakikada puding yapabilirsiniz melekler, ancak hangisi ev yapımı puding kadar lezzetli olur? Tabi ki hiçbiri. Hadi lezzet tutsa bile katkısız yapılan ev yapımı herşey daha sağlıklı emin olun. Aslında çok ta basit bir şekilde dışarda yediğimiz pek çok lezzeti de evde yapabiliriz,...
  3. Ev Yapımı Bronzlaştırıcı Tarifi

    Ev Yapımı Bronzlaştırıcı Tarifi

    ev yapımı bronzlaştırıcı evde bronzlaştırıcı nasıl yapılır doğal bronzlaştırıcı Sevgili melekler, yaz geldi, havalar iyice ısındı. Hatta batı ve güney bölgelerimizde deniz sezonu açıldı bile. Eğer siz de yakında tatil planları yapıyor ve güneş ve denize kendinizi bırakmayı düşünüyorsanız, şimdi vereceğimiz tarif işinize hayli yarayacak. Herşeyin doğalı son günlerde en çok tercih edilen....
  4. Evde Şampuan Yapımı Tarifi

    Evde Şampuan Yapımı Tarifi

    evde şampuan yapımı evde şampuan nasıl yapılır Sevgili melekler, gıdadan, kullandığımız ürünlere kadar organik ürünler artık hepimizin gözdesi. Hal böyle olunca kullandığımız şeyleri de mümkünse evde kendimiz yapmaya çalışıyoruz. İşte onlardan birisi de şampuanlar. Malum dışarda satılan şampuanlarda her türlü kimyasal mevcut. Acaba evde kimyasalsız saf şampuan yapabilir miyiz dedik ve...
  5. Ev yapımı aseton tarifi

    Ev yapımı aseton tarifi

    Asetonunuz bitti ve ojenizi acilen çıkarmanız gerekli. Bunun için 5 farklı yöntem bulunmakta. Bunlardan bir tanesi de kolonya ile oje çıkarma. Gerekli malzemeler; Kolonya, Tabak, Bir miktar pamuk. Öncelikle kolonyadan bir miktar tırnaklarımızı kaplayacak yükseklikte tabağa koyuyoruz. Tüm tırnaklarımızı kolonyada 3-4 dk beklettikten sonra yine limonlu pamuk yardımıyla ojeyi çıkartıyoruz....

Sayfayı Paylaş