gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Sahte Balı Anlamanın Yolları

    Konu, 'Faydalı Bilgiler' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Sahte Bal Nasıl Anlaşılır Sahte Balı Nasıl Anlarız

    Aslına bakarsanız sadece laboratuvarlarda yapılan testlerle gerçek bal ayırt edilir ancak ufak tefek bazı yöntemleri de kendimiz deneyerek en azından balın sahte olup olmadığını az çok anlayabiliriz melekler. :) Nasıl mı ?


    [​IMG]

    Bal buzdolabında şekerleniyorsa gerçektir.
    Balın kesafeti (yoğunluğu) çok, akışkanlığı sürekli olmalıdır, kesik kesik akan bal sahtedir. Çiçek balı hızlı, çam balı ise daha yavaş akar.
    Gerçek bal kaşıkla alındığı zaman kesintisiz gelir. Buzdolabında yaklaşık bir ay bekleyen balın krem ya da tereyağ kıvamına gelmesinin balın hakiki olduğunu gösteriyor. Sabit kalem (kuşun kalem değil ucu ıslandığı zaman mor renk yazan) alın bala uç kısımını daldırın sonra parmağınıza sürün renkli olarak çıkıyorsa bal karışıktır çıkmıyorsa hakiki baldır. Soğuk havada donma yapmaz ise bal sahtedir... Zeytin yağının donması gibi kavanozun alt kısımları donma yapar ise hakiki baldır. Sahte balın rengi biraz daha açıktır, normal balın kokusu yoktur. Normal balın kıvamı biraz daha katıdır. Balı kaşıkla alıp yere döktüğünde sahte bal uzayıp resmen örümcek ağı gibi havada uçar. Balın şekerlenmesi durumunda ise, eski hâlini alması için güneşe çıkarılması veya kabıyla birlikte sıcak suya konulması kâfidir. Bal şekerle yapılan diğer şerbetlere nazaran çok daha fala keskindir. Fazla yendiği zaman genizde hafif yanma yapar. bu yediğiniz gerçek baldır. Balda hafif te olsa şekerden kaynaklı alkol olması nedeni ile kibrit çöpü veya kağıt üzerinde cızırdayarak yanar. Bir sene önce satın almış olduğumuz bal, bugün halen berrak bir şekilde bal formunu koruyorsa az bir şey kıllanma hakkımızı saklı tutmamız gerekiyormuş. zira, bal dediğin, bir kaç ay içinde kristalize olurmuş. (Bu süre balınçeşidine göre değişir) "vay bu şekerleme yaptı, kandırıldım." demeden biraz düşünmeliymişiz. (dikkat kristalize olan gerçek bal agza alındığında margarin gibi ağızda erir sahte şeker balı ise kristalize olduğunda toz şeker gibi ağızda kıtırdar)

     
Sahte Balı Anlamanın Yolları konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sahte altını anlamanın püf noktaları

    Sahte altını anlamanın püf noktaları

    altın ayarı nasıl anlaşılır altın tozu nasıl anlaşılır tozu olur gercek altin nasil anlasilir altının gerçek olduğu Kuyumcuya gittiniz altın alıcaktınız ama altın sahtemi değilmi emin olamıyorsunuz ozaman yazımıza göz atmanınzda fayda var :) Aldığınız altın markalı ise mutlaka patenti vardır. Eğer markalı bir ürün almıyorsanız güvendiğiniz bir kuyumcudan almayı tercih edin. Sahte olup...
  2. Sahte faturayı anlamanın yolları

    Sahte faturayı anlamanın yolları

    Arkadaşlar oldukça önemli bir konuda bulduğum bu bilgiyi hemen paylaşmak istedim. Özellikle İşyerlerinin Ağır müeyyidelerle karşılaşmamak ve başlarına dert açmamak için şu hususlara dikkat etmelerinde büyük yarar vardır. - Mal veya hizmet aldığımız kişinin işyerine gidip gerçekte böyle bir faaliyeti varmı yokmu öğrenebiliriz. - Mal veya hizmet aldığınız kişinin size verdiği faturanın...
  3. Sahte Bal Nasıl Anlaşılır

    Sahte Bal Nasıl Anlaşılır

    Sahte Bal Nasıl Anlaşılır arkadaşalr bu konuda biliyorsanız bizede yazın
  4. Sahte Bal Reklamları / Sultan Bal

    Sahte Bal Reklamları / Sultan Bal

    Sahte bal reklamlarında şimdi de beşinci boyut ekibi rol almış. Sultan bal konsepti ile hasta olan prensesi iyileştirmek için baldan yediriyorlar. https://bitly.com/INXbXc
  5. Sahte Balı Nasıl Anlayabilirsiniz?

    Sahte Balı Nasıl Anlayabilirsiniz?

    sahte bal nasıl anlaşılır sahte balı anlamanın yolları Sevgili melekler, son günlerde kamuoyunu fazlasıyla meşgul eden konulardan biri bal. Televizyonlardan yoğun bir şekilde gayet uygun fiyatlarla yapılan bal satışı, sağlık bakanlığını hareklete geçirdi ve pek çok marka sahte bal ürettiği gerekçesiyle cezaya çarptırıldı. Bu durumda da vatandaş hangi marka bala güveneceği konusunda...

Sayfayı Paylaş