gebe
  1. CeMoŞ

    CeMoŞ Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    7 Ocak 2011
    Mesajlar:
    1.861
    Beğenilen Mesajlar:
    1.110
    Ödül Puanları:
    113
    Şehir:
    hımmmm

    Sahur Menüsü CUMA

    Konu, 'Ramazan Yemekleri' kısmında CeMoŞ tarafından paylaşıldı.

    sahur menüleri, ne yapsam, ne pişirsem, cuma günü menüsü hakkında bilgiler

    evet melekler sahur menülerimize cuma günü menüsüyle devam ediyoruz

    Sahur Menüsü Cuma

    mayalı börek

    sebzeli pide

    kiraz hoşafı


    Mayalı Börek


    [​IMG]



    Malzemeler
    4 su bardağı un
    1,5 su bardağı ılık süt
    yeteri kadar tuz
    1 çorba kaşığı kuru maya ve 1 tatlı kaşığı şeker
    İçi için;
    3 adet patates
    1 adet soğan
    tuz, karabiber ve pul biber veya istediğiniz bir harcı yapabilirsiniz
    Üstü için;
    3 çorba kaşığı yoğurt
    yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 adet yumurta, susam veya çörek otu

    Hazırlanışı

    1 su bardağı ılık süte şekeri ve mayayı ilave edip kabarmasını bekleyin.Unu ve tuzu karıştırın kabaran mayayı içine dökün ve yoğurun hamur özleşene kadar ılık sütü azar azar ilave ederek yoğurun.Özleşen hamuru ılık bir yerde 20 dakika mayalandırın.
    Patatesi haşlayın iyice yumuşayınca ezin.Bir tavaya soğanı ince ince kıyın ve pembeleştirin. Patatesi ilave edip biraz daha kavurun içine tuzunu ve baharatlarını katıp soğumaya bırakın.
    Mayalanmış hamuru bezelere ayırın ve unladığınız zeminde servis tabağı büyüklüğünde açın.İçine patatesli harcı koyup sarın rulo haline getirip gül şekli verin yada istediğiniz şekilde de yapabilirsiniz.Yağlanmış tepsiye dizin.Yumurta,yağ ve yoğurdu çırpın yaptığınız böreklerin üstüne sürün.Susam veya çörekotu serpin.20 dakika kadar bekletin.200 Derecelik fırında üstleri kızarana kadar pişirin.





    Sebzeli Pide



    [​IMG]
    4 çorba kaşığı

    350 gr pide hamuru

    200 gr mantar

    2 dal taze soğan

    2 çarliston biber

    2 domates

    1 yumurta sarısı

    Tuz, karabiber, kekik


    Mantarları temizleyip dilimleyin. Taze soğan ve çarliston biberleri temizleyip ince ince doğrayın. Domatesleri soyup küp küp doğrayın.

    Hüner'i tavada eritip çarliston biberi hafifçe pembeleştirin. Domates, mantar ve taze soğanları ilave edin. Tuz, karabiber ve kekik serpip suyunu çekinceye kadar pişirin.

    Hamuru eşit büyüklükte 6 parçaya bölüp bezeler yapın. Unlanmış zemine alıp merdane ile açarak uzun ve ince pide şekli verin. Mantarlı karışımı üzerlerine paylaştırıp kenarlarını birer santim içe kıvırarak kapatın. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.

    Hazırladığınız pideleri hafifçe yağlanmış tepsiye alıp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.






    KİRAZ KOMPOSTOSU

    [​IMG]

    Yarım kg kiraz
    4 su bardağı su
    1 su bardağı şeker

    Mümkünse kirazların çekirdekleri çıkarılır. Su ve şeker bir tencereye konur. Kaynamaya başlayınca kirazlar atılır. Ateş kısılır, kirazlar az gevşeyene kadar kaynatılır. Ateşten alınır. Kaselere bırakılır. Buzdolabında soğuyunca servise sunulur.

     
    Son düzenleme: 7 Ağustos 2011
Sahur Menüsü CUMA konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sahur Menüsü PAZARTESİ

    Sahur Menüsü PAZARTESİ

    sahur, yemekleri, menüleri, börekler, sahurda ne yapsam hakkında bilgiler sevgili melekler iftar menüleri açtık tamamda ya sahur ? sahurda ne yiyecez diye düşünenler için işte size sahur menüleri ÜÇ BİBERLİ YUMURTA Malzemeler: 4 adet yumurta Yeşi, sarı ve kırmızı dolmalık biber 1 çorba kaşığı tereyağı Beyazpeynir Tuz Kekik,nane,fesleğen Yapılışı: 1-Biberleri julyen...
  2. Sahur Menüsü SALI

    Sahur Menüsü SALI

    pancake sahur menüsü, salı günü menüsü, ne pişirsem, ne yapsam, sahur yemekleri hakkında bilgiler sevgili melekler sahur için çok güzel tarifleri sizlere sunuyoruz Domates böreği 1 kg domates 4 adet ıslatılmış ekmek içi 4 yumurta Yarım demet maydanoz 1 su bardağı beyaz peynir veya kaşar rendesi Tuz, pulbiber Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. Süzgeçte 5 dakika bekletip,...
  3. Sahur Menüsü ÇARŞAMBA

    Sahur Menüsü ÇARŞAMBA

    sahur menüsü sahurda ne yapsam sahur menüleri, çarşamba menüsü, sahurda ne yapsam, ne pişirsem hakkında bilgiler sahur menülerimize devam melekler işte size çarşamba menüsü Peynirli Erişte Malzemeler : 1 su bardağı kıyılmış ceviz ¾ paket köy eriştesi 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 su bardağı beyaz peynir maydanoz Hazırlanışı : Tencerede suyu kaynatın erişteleri atmadan önce...
  4. Sahur Menüsü CUMARTESİ

    Sahur Menüsü CUMARTESİ

    sahur menüleri sahur menüsü sahur menüsü, menüleri, ne pişirsem, cumartesi menüsü hakkında bilgiler sahur menüsü cumartesiyle devam ediyoruz melekler Menüdekiler Zeytinli Poğaça Kaşarlı Omlet Domates, Salatalık Tabağı Zeytinli Poğaça 1 su bardağı soğuk süt 1 su bardağı ılık süt 1 paket yaş maya Yarım su bardağı toz şeker 1 su bardağı sıvı yağ Alabildiği...
  5. Sahur Menüsü PAZAR

    Sahur Menüsü PAZAR

    sahur menüleri sahur menüsü sahur yemekleri, menüsü, menüleri, pazar menüsü hakkında genel bilgiler ve işte son sahur menümüzle sizleleyiz melekler umarım hepsini denersiniz:D sahur menüsü pazar ballı muzlu krep patates salatası söğüş domates ve salatalık Ballı Muzlu Krep Malzemeler : 5 adet yumurta 1 tatlı kaşığı toz şeker 2 veya 3 su bardağı un 2,5 su bardağı süt 1 fiske,...

Sayfayı Paylaş