gebe
  1. tuqqce

    tuqqce Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    19 Mart 2008
    Mesajlar:
    6.382
    Beğenilen Mesajlar:
    394
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Wuppertal-Germany

    Şarap AB’ye uyacak, alkol alt sınırı yüzde 9’a inecek

    Konu, 'Güncel Haberler' kısmında tuqqce tarafından paylaşıldı.

    Şarapta yüzde 10.5 olan alkol derecesi, AB’ye uyum doğrultusunda yüzde 9’a çekilecek. Avrupalının, eldeki üzümü değerlendirmek için yaptığı bu uygulama, yerli üretici açısından bir değişiklik yaratmayacak.

    AVRUPA Birliği’ne (AB)uyum olarak hazırlanan şarap tebliği taslağına göre, şarapta yüzde 10.5 olan alkol alt sınırı yüzde 9’a çekilecek. Taslağa göre, sofra şarabının hacmen gerçek alkol miktarı, en az yüzde 9, en fazla yüzde 15 ve zenginleştirme yapılmaksızın hacmen toplam alkol miktarı en çok yüzde 20 olacak. Bu düzenlemenin nedeni ise, Avrupa’da çok yağış alan bazı bölgelerde yetişen üzümden yapılan düşük alkol derecesine sahip şarapların değerlendirilmesi. Ancak Türkiye’de üretilen şarabın alkol derecesi yüksek olduğu için bu düzenleme yerli üretici açısından bir değişiklik yaratmayacak.

    Ödüller etikete girecek

    Görüşe açılan taslağa göre, esas değişiklik etiketler de öngörülen değişiklikler olacak. Uluslararası yeterliliği Tarım ve Köyişleri Bakanlığı’nca uygun görülen yarışmalarda ödül almış şarapların etiketinde artık, ürünün aldığı ödüle ilişkin bilgiler de yer alabilecek. Böylece, uluslararası yeterliliği bakanlıkça onaylanmamış yarışmalarda ödül alan şarapların etiketinde ödül bilgilerine yer verilerek tüketicinin yanlış yönlendirilmesi önlenmiş olacak.

    Şofra şarabı denmeyecek

    Taslakta, şarap etiketlerinde yer alacak ve ifadeler de düzenlendi. Etikette, "sofra şarabı" ifadesi yerine "şarap" ifadesi kullanılabilecek ve dolum yapanın farklı olması halinde dolum yapanın adı ve adresi de etiket üzerinde yer alacak. Sofra şarapları renklerine göre kırmızı, beyaz ve pembe/roze şarap olarak isimlendirilebilecek. Üzüm çeşidi/çeşitleri ile üretim yılı etikette belirtilebilecek. Sofra şaraplarında şeker içeriğine göre isimlendirme yapılabilecek.

    Şişeye göre alkol karakteri

    Etiket üzerinde yer alan hacmen gerçek alkol miktarının karakter büyüklüğü de nominal dolum oranına göre belirlendi. Buna göre, ambalajı 100 cl’den büyük şaraplardaki hacmen alkol miktarı 5 mm, 20 cl’den büyük 100 cl’den küçük şaraplardaki hacmen alkol miktarı 3 mm, 20 cl’ye kadar şaraplardaki hacmen alkol miktarı 2 mm’lik karakterlerle belirtilecek.

    Olmayan özellik ima edilmeyecek

    Tebliğ kapsamında yer alan ve tüketime sunulan ürünlerin etiketinde, "benzer", "tip", "stil" gibi tüketiciyi yanıltıcı, ürünün sahip olmadığı özellikleri ima eden ifadeler yer alamayacak. Suni köpüren şaraplarda ve suni yarı köpüren şaraplarda "karbondioksit ilave edilerek üretilmiştir" veya "karbondioksit ilave edilmiştir" ifadesi ürün adı ile aynı karakterde ve büyüklükte, ön etikette yer alacak. Coğrafi işaret almış şaraplar veya belirli bölgelerde üretilen kalite şaraplar, coğrafi işaret aldığı veya üretildiği bölge dikkate alınarak bakanlıkça değerlendirilecek.

    Avrupa, üzümü kullanılsın diye alkolü düşük tutuyor

    ŞARAP Üreticileri Derneği Başkanı Coşkun Güner, hazırlanan yeni taslağı değerlendirerek şunları söyledi: "Avrupa ülkelerinde mevsimsel farklılıklar göz önüne alınarak sofra şarabının hacmen gerçek alkol miktarı, en az yüzde 9 olarak belirlendi. Bunun nedeni ise birçok Avrupa ülkesinde üretilen üzümün, şarap üretiminde kullanılmak istenmesiydi. Bu nedenle yüzde 9 alkol içeren içkiler şarap sınıfına dahil edildi. Türkiye’de ise bu oran yüzde 10.5 olarak belirlenmişti. Şimdi yapılacak yeni çalışma ile bu oran tamamen AB üyesi ülkelerin standartlarına kavuşturuluyor. Yeni çalışmalar bölgesel üzümü de kontrol altına alacak."

    Sektör, vergiler dışında AB’ye uyumlu üretim yapıyor

    DOLUCA Şarapçılık Pazarlama Müdürü Sibel Kutman ise sektörün Avrupa Birliği standartlarında üretim yaptığını belirterek, "Vergiler dışında Türk şarap sektörü AB ile uyumlu bir üretim süreci yaşıyor" dedi. Kutman, değerlendirmesine şöyle devam etti: "Sektör için en önemli değişikliklerden birisi ise bölgesel kontrollerde yaşanacak. Ancak bunun zorlu ve uzun bir süreç olacağını düşünüyorum. Bu çalışmalara daha topraktan başlanacak. Yeni uygulamalarda ise sektörü çok derinden etkileyecek farklı bir çalışma yer almıyor."

    Üzüm çeşidinin yanı sıra bölgesi de tanımlanacak

    TASLAĞA göre, iklim, toprak özellikleri ve üzüm çeşidi bakımından farklılığı itibariyle ilgili ülkenin mevzuatı ile tanımlanmış üzüm üretim bölgeleri "Belirli bölge/kökeni kontrollü bağ bölgesi" olarak tanımlanacak. Bu bölgelerde üretilmiş üzümlerden elde edilen, ürünün kendine özgü kalite özelliklerini taşıyan ve üretildiği ülkenin mevzuatı ile özel düzenlemelere tabi şarap ise "belirli bölgelerde üretilen kalite şarap" olarak sınıflandırılacak. Örneğin, Boğazkere aslında bir Diyarbakır üzümü. Ancak günümüzde Kapadokya’da da bu üzüm yetiştiriliyor. Taslağa göre, bu üzümden elde edilen şarap için sadece Boğazkere demek yeterli olmayacak, bölgesi de belirtilecek.

    kaynak:hürriyet haber

     
Şarap AB’ye uyacak, alkol alt sınırı yüzde 9’a inecek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Açlık sınırı yüzde 13.7 arttı

    Açlık sınırı yüzde 13.7 arttı

    “Açlık sınırı” olarak kabul edilen söz konusu aylık harcama tutarında son bir yıllık dönemdeki artış yüzde 13.7’ye ulaştı. Dört kişilik bir ailenin “açlık sınırı” kabul edilen asgari gıda harcaması Şubat fiyatlarıyla 714.9 YTL’ye, “yoksulluk sınırı” kabul edilen diğer gereksinimleriyle birlikte toplamda yapması gereken asgari harcama tutarı da 2 bin 329 YTL’ye ulaştı. Türk-İş’in her ay...
  2. Alkol

    Alkol

    Bakınız; İçki İçmek.Rüyada alko veya tuvalet ispirtosu sağlığın daha iyi olacağına işarettir.Rüyada alkol ve alkollü içecekler görmek, keder ve üzüntüye, hayir umulan islerden hayir gelmesine, huzursuz ve sikintili bir ömür sürmeye isaret eder.
  3. Ağustos ayı enflasyonu beklenenin altında çıktı

    Ağustos ayı enflasyonu beklenenin altında çıktı

    Türkiye İstatistik Kurumu, Ağustos ayı enflasyon rakamlarını açıkladı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), ağustos ayında Tüketici Fiyatları Endeksi'nin (TÜFE) yüzde 0.24, Üretici Fiyatları Endeksi'nin (ÜFE) yüzde 2.34 azaldığını açıkladı. TÜİK'in 2003 baz yıllı verilerine göre, ağustos ayı itibarıyla yıllık enflasyon ise TÜFE'de yüzde 11.77, ÜFE'de yüzde 14.67 oldu. Ocak-Ağustos döneminde,...
  4. Ada Şarap Butiği

    Ada Şarap Butiği

    212 245 05 06 Fax: 212 245 80 30 Yer: Büyükçekmece Adres: Asmalı Mescit sok. 14-A 34430 Tünel � Beyoğlu İstanbul Ücret: TLTL Kredi Kartı: Visa-Master...
  5. İlginç Tasarımlar Durağında İnecek Var!

    İlginç Tasarımlar Durağında İnecek Var!

    Zeki insanın hali bir başka.Aklını kullanan kişilerin yapamayacakları yoktur.Herşeyden bir şeyler türetebilir ve adında söz ettirebilir.Bu biraz kişinin düşünmesine ve birazda yaratıcılığına bağlıdır.Sizler için bulduğum birbirinden ilginç tasarımlara bakmaya ne dersiniz? Güneş enerjili elbise:D Zayıfladığınızı gördüğünüzde mutlu olacaksınız:D:D Pc başında birşeyler yemek ve içmek...

Sayfayı Paylaş