gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    sebzeli hint pilavı!

    Konu, 'Pilavlar' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 350-400 gr Amerikan pirinci 3,5-4 su bardağı kaynar su
    2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
    Yarım yemek kaşığı tereyağı
    Yarım tatlı kaşığı toz zencefil
    Yarım tatlı kaşığı toz zerdeçal
    1-2 adet püre haline getirilmiş acı yeşil biber
    2 yemek kaşığı bezelye (tepeleme)
    2 yemek kaşığı doğranmış yeşil fasülye (tepeleme)
    2 yemek kaşığı küçük küpler halinde doğranmış havuç (tepeleme)
    2 adet domates (kabukları soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış)
    Yeterince tuz
    Yarım demet ince doğranmış maydonoz
    Koku verici


    Baharat torbasının malzemeleri ve hazırlanışı :
    2 adet karanfil
    1 tatlı kaşığı tane kimyon
    Yarım tatlı kaşığı soğan ve sarmısak tozu yoksa bir yemek kaşığı doğranmış soğan
    l-2 diş dövülmüş sarımsak
    1 tatlı kaşığı öğütülmüş kakule
    Küçük bir parça çubuk tarçın 1-2 defiıe yaprağı
    Tüm malzeme kanştırılır ve temiz bir torba içine konup, ağzı sıkıca bağlanır ve tencereye asabilmek için ipi uzun tutulur.

    HAZIRLANIŞI
    Pirinç yıkanır, 15 dakika suda bekletilip süzülür. Zerdeçal, yeşil biber birbiri ile kanştırılır ve bu karışım ısıtılmış yağda kokuları iyice ortaya çıksın diye kısa bir süre kavrulur. Tüm sebzeler katılır ve 4-5 dakika tümü bir arada kavrulur. Pirinç eklenir, pembeleşinceye kadar kavrulur, üzerine tuz katılmış sıcak su konur. Baharat torbası tencerenin içine asılır ve tencerenin kapağı kapatılır. Fokurdamaya başlayınca altı kısılır.
    Pirinç suyu tamamen çekmesine yakın baharat torbası alınır.
    Suyun tamamen çekmesi beklenir,ince doğranmış maydonoz serpilir ve servise kadar bir süre dinlendirilir.


     
sebzeli hint pilavı! konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sebzeli Tart

    Sebzeli Tart

    Malzemeler 175 gr yufka 7 gr yağ 1 çay kaşığı zeytinyağı 50 gr brokoli 50 gr karnabahar 50 gr havuç 175 gr kaşar peyniri Ezilmiş sarımsak ve değişik otlar Yapilis Tarifi Yufkayı iki kat halinde serip, 15 cm. çapında yuvarlaklar kesin. Tereyağını sıvı yağ ile karıştırıp 4x8 cm. boyutlarında ufak tart kalıplarının içini yağlayın. Yufkaların altını üstünü yağlayıp kalıplara serin. 200...
  2. Sebzeli Bulgur Pilavı

    Sebzeli Bulgur Pilavı

    sebzeli bulgur pilavı Kullanılacak Malzemeler 1 KÜÇÜK SOĞAN 1 KABAK 1 KÜÇÜK HAVUÇ 1 SU BARDAĞI BULGUR 2 DOMATES 1 TATLI KAŞIĞI NANE 2-3 DAL İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ YARIM ÇAY KAŞIĞI TUZ 1 ÇORBA KAŞIĞI TEREYAĞI Hazırlanma Şekli SOĞANI BİR TENCEREYE YEMEKLİK KIYIN VE TEREYAĞ İLE KAVURUN.HAVUÇ-KABAK-DOMATESLERİ KÜP ŞEKLİNDE DOĞRAYIP, AYNI TENCEREYE EKLEYİN,SEBZELERİN ÜZERİNE NANEYİDE EKLEYİP...
  3. Karışık Sebzeli Pilav

    Karışık Sebzeli Pilav

    =malzemeler= 100 gr taze fasulye Karabiber 1 diş sarımsak 2-3 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım demet taze soğan 6 adet bebek mısır (konserve) 200 gr hindi füme jambonu 1'er kırmızı ve sarı dolmalık biber 150 gr dondurulmuş bezelye 100 ml et suyu 125 gr pirinç Tuz =hazırlanışı= Pirinçle pilavı hazırlayın. Taze fasulyeyi yıkayıp keserek üçe bölün. Biberleri ikiye bölüp çekirdeklerini...
  4. Sebzeli davet pilavı

    Sebzeli davet pilavı

    Melişerim çok güzel bir pilav tarifi mutlaka deneyin:) Malzemeler 2 su bardağı pilavlık pirinç 1 adet kabak yarım demet dereotu 10 taze soğan sapı 3 adet domates 1 çorba kaşığı sıvıyağ 1 çorba kaşığı margarin 5 çorba kaşığı rende kaşar peyniri tuz,karabiber Hazırlanışı Pirinci yıkayıp tuzlu suda haşlayın.Kabağı kesip küp küp doğrayın.Domatesleri soyup doğrayın.Taze soğan saplarını...
  5. Sebzeli korili pilav

    Sebzeli korili pilav

    [Malzeme] Arzu ettiginiz sebzeler (sogan, havuc, patates, domalik biber, mantar....) Kiyma ya da sosis Pilav Sivi yağ ve tere yağı Tuz ve kara biber Ketçap 1 kaşık Köri tozu Ve yumurta [Yapılış] ● Sebzeler ve eti (sosis) küp küp doğrarak sivi yağida kavurun. ● tuz ve karabiber ekleyin. Ben bu sırada tereyağıda ve Köri tozuda bir az ilave ettim. ● pilavı ilave ederek sebzelerle iyice...

Sayfayı Paylaş