gebe
  1. $ul€

    $ul€ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ocak 2009
    Mesajlar:
    7.205
    Beğenilen Mesajlar:
    424
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    iڪے†∂ηßﺙℓ

    ŞİŞ KÖFTE ve PATATES PÜRESİ

    Konu, 'Et Yemekleri' kısmında $ul€ tarafından paylaşıldı.

    fırında şiş köfte fırında şiş köfte tarifi Bugün sizlere yine harika bir ana yemek tabağı sunuyorum.Köfte bildiğimiz köfte ama sunum ve şekil farklı olunca şiş köfte oldu.Tadı muhteşem tavsiye ederim mutlaka deneyin.... [​IMG]
    KÖFTE İÇİN MALZEMELER:
    300 gr kıyma
    1 yumurta
    1 küçük soğan
    1 diş sarımsak
    ufalanmış bayat ekmek veya galeta unu
    1 çay bardağı madensuyu
    tuz,karabiber,pulbiber,yenibahar
    2 çorba kaşığı sıvıyağ

    Bütün malzemeler ile köftemizi yoğuruyoruz.Güzel köfte yapmanın sırrı ilk önce etin güzelliği sonra da iyice yoğurmaktır.Ben köftelerime mutlaka maden suyunu eklerim daha yumuşak yapıyor köfteyi.Yoğurduğumuz köftelerimizi dolapta 1 saat dinlendirelim.Biz bu arada püreyi ve domates sosunu yapalım.....

    PATATES PÜRESİ İÇİN:
    Kişi sayısına göre 4-5 adet patatesi soyup dilimleyip çok az su ile haşlıyoruz.Size patates püresi için bir sır vereceğim daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz:))

    Patatesler yumuşamaya başlayınca fazla suyu varsa süzüp üzerine 2 su bardağı sütü ekleyin ve süt ile iyice pişirin patatesleri.Patatesler sütü içine çekiyor ve muhteşem bir lezzet oluyor.

    İyice haşlanan patateslerin altını kapatıp soğumadan 1 çorba kaşığı tereyağını ekleyip blendırdan geçirelim.Tuzunu ve karabiberini bu aşama da ekleyelim.Kıvamına göre tekrar süt ekleyebilirsiniz.Bi avuç kadar da kaşar rendesi katarsanız içine harika bir patates püreniz olur......
    Dinlenen köfteleri küçük tahta şişlere yumurta büyüklüğünde alıp geçirelim.Tost makinesinde çok az yağlayarak kızartalım...

    DOMATES SOSU İÇİN:
    2 diş sarımsağı ince ince doğrayıp 2 kaşık yağda kavuralım ve üzerine rendelediğimiz 2 adet domatese ekleyelim.Bir çay kaşığı şeker ve tuz ilave edip iyice pişirelim....

     
  2. AyYuzlu

    AyYuzlu Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    27 Kasım 2009
    Mesajlar:
    1.993
    Beğenilen Mesajlar:
    27
    Ödül Puanları:
    48
    ayy kız cnm cektıııııııııııı bi tabak yollayı ver guzel gorunuyooo
     
ŞİŞ KÖFTE ve PATATES PÜRESİ konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. patates köfte

    patates köfte

    2 orta boy beyaz patates, haslanmis, soyulmus, rendelenmis 1 kucuk sogan, piyazlama dogranmis 1 dis sarimsak, kucuk dogranmis 1 cimdik kirmizi toz biber 1 cimdik kirmizi aci biber 1/4 kap beyaz peynir, ufalanmis 1 yumurtanin beyazi 1/4 kap maydanoz, kucuk dogranmis 1 ck tuz 1 cimdik karabiber Kizartmak icin: 1 yumurta sarisi + 1 yumurta, cirpilmis 1/2 kap un 1/2 kap cicek yagi Once...
  2. adana şiş köfte...

    adana şiş köfte...

    adana şiş adana şiş köfte yapılışı yapılışı malzemeleri Adana Sis Kofte Malzemeler: 500 gr. az yagli koyun kiymasi 150 gr. kuyruk yagi 3 adet orta boy sogan 1 demet maydanoz 2 çay kasigi tuz 1 çay kasigi kirmizibiber 1 çay kasigi dovulmus yaprak kirmizibiber Yapilisi: 1) Sogan ve maydanozu ince ince kiyin. Kuyruk yagini da çift biçakla incecik kiyin. Kiyma, tuz ve kirmizibiberi diger...
  3. fırında patates köfte (bebişlere)

    fırında patates köfte (bebişlere)

    fırında patates köfte fırında patatesli köfte köfteli patates köfteli yemeği Fırında Patates Köftesinin Malzemeleri 1 ortaboy patates 100 gram ayıklanmış ıspanak 1 yemek kaşığı lor peyniri 1 tatlı kaşığı tepeleme un tuz -1 yaş ve üzeri bebekler içinIspanaklı Köftenin Yapılışı Patatesi haşlayıp rendeleyin. İçine unu ilave ederek yoğurun. Ispanakları iyice yıkayıp bir tencereye koyun ve hafifçe...
  4. Avakadolu patates püresi (8 ay)

    Avakadolu patates püresi (8 ay)

    Çocuğunuzun severek yiyeceği bir yemek Melişlerim:) MALZEMELER 1 küçük patates 60 ml yarım yağlı süt 60 gr olgun avokado HAZIRLANIŞI Patatesleri soyun yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin Küçük bir tencerede su ile kapalı olarak orta ısıda 15 dk pişirin Patates pişince süt ile birlikte karıştırma kasesine alın üzerine soyulmuş avokadoları da ekleyin mikserle ezerek karıştırın
  5. Bebe patates püresi

    Bebe patates püresi

    Melişlerim bebekleriniz severek yiyecek::) MALZEMELER 1 adet patates( kabuğu soyulmuş ve kesilmiş) 1_2 dal karnabahar çiçeği 1 köfte büyüklüğünde kıyma HAZIRLANIŞI Karnabahar ve patates bir miktar su içinde haşlanır.Sonra çatalla ezilerek püre yapılır.Bir yapışmaz tavada kıyma biraz zeytin yağ ile kavrulur.Püremize kıymayı güzelce karıştırarak yanınada yoğurt ile bebeğimize yedirelim:...

Sayfayı Paylaş