M
Misafir
Forum Okuru
Soğuk Algınlığını Önleyen Macun
Rendelenmiş yarım avuç Hindistan cevizi, üç tutam kabak çekirdeği, üç adet incir, iki tutam şalgam tohumu ve yarım tutam kereviz tohumu birlikte dövülerek ezilir. Hazırlanan karışım sula*rı çekilinceye kadar kaynatılarak pişirilir. Sıkılarak elde edilen ka*rışıma, macun kıvamına gelinceye kadar yarım avuç dövülmüş ısırgan tohumu ilâve edilerek bal ile yoğrulur. Hazırlanan macun badem yağı ile yumuşatıldıktan sonra kapalı bir kavanoza kona*rak serin bir yerde saklanır. Yemeklerden önce bir çorba kaşığı yenir.
