gebe
  1. $ul€

    $ul€ Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    27 Ocak 2009
    Mesajlar:
    7.205
    Beğenilen Mesajlar:
    424
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    iڪے†∂ηßﺙℓ

    Somon Fileto

    Konu, 'Deniz Ürünleri' kısmında $ul€ tarafından paylaşıldı.

    Sizde benim gibi balık sevenlerden misiniz? cevabınız evetse, size harika bir balık tarifim var... [​IMG]

    Malzemeler:
    * 100 gr ceviz
    * 1 soğan
    * 3-4 çorba kaşığı sirke
    * 1 çorba kaşığı hardal
    * Tuz
    * Karabiber
    * 5 çorba kaşığı zeytinyağı
    * 3 demet roka
    * 4 somon fileto
    * 2 çorba kaşığı limon suyu
    * 2-3 çorba kaşığı un

    Hazırlanması:
    * Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan kavurun. Soğuduktan sonra iri iri kıyın.
    * Soğanı soyup küp küp doğrayın.
    * Sirkeyi, hardal ve 2 çorba kaşığı su ile karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. 3 çorba kaşığı yağ ekleyin.
    * Rokayı ayıklayıp yıkayın ve suyunu süzün.
    * Servis tabaklarına rokayı paylaştırın.
    * Balıkları temizleyip limon suyu, tuz ve karabiberle tatlandırın. Son olarak una bulayın.
    * Kalan yağı bir tavada kızdırın. Balıkları 2-3 dakika kızartın. Ardından rokaların üzerine yerleştirin.
    * Üzerine ceviz serpip sosu dökün.



     
Somon Fileto konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Roladen - Fileto Et Sarma (Alman)

    Roladen - Fileto Et Sarma (Alman)

    Malzemeler Hardal 4 silme çay kaşığı Un 3 kaşık Tereyağı Karabiber (Taze çekilmiş) pastırma 4 ince dilim Pırasa (Doğranmış) 1 adet İç yağı 25 gr. Taze kereviz yaprağı 2 sap Havuç (Doğranmış) 1 adet Salatalık (turşuluk) 2 adet Tuz Soğan (Küçük, çok ince çekilmiş) 1 adet Et suyu 3 bardak Sığır eti (Sırt kısmından) 700 gr Yapılışı Sığır etini 4 ince dilim halinde kestirin....
  2. Maydanozlu Balık Fileto ( 6 kişilik)

    Maydanozlu Balık Fileto ( 6 kişilik)

    Gerekli Malzemeler : 6 dilim tost ekmeği 4 adet beyaz etli balık filetosu 1 demet maydanoz Tuz, karabiber 1 kg. patates 450 gr. ıspanak 75 gr. tereyağı 1 adet soğan Limon sosu İçin: 225 gr. tereyağı 1 limonun suyu 1 çay bardağı et Hazırlanışı: Patatesleri haşlayıp püre haline getirin. Ispanağı kaynar suda 2 dakika haşlayıp, süzün. Tereyağını eritin, ince kıyılmış soğanı ekleyip hafif...
  3. Somon Balık Yağı

    Somon Balık Yağı

    somon balığının faydaları somon balığı yağı balık yağı hamilelikte balığının faydaları Somon Balığı Yağı , Şili ve Norveç'in soğuk ve temiz sularında yetişen somon (som) balıklarından elde edilir. Bu yağ, Omega 3 ailesine ait doymamış yağ asitleri ( polyunsaturated omega-3 fatty acids ) bakımından çok zengindir. Yüksek oranda EPA ( EicosaPentaenoic Acid ), DHA ( DocosaHexaenoic Acid ), DPA,...
  4. Fırında sebzeli somon

    Fırında sebzeli somon

    SOMON BALIGINI BİRDE FIRINDA DENEYİN EMİNİM PİŞMAN OLMAYACAKSINIZ Malzemeler, 4 adet somon fileto 4 diş sarımsak 1 adet kuru soğan 1 çorba kaşığı zeytinyağı Damak tadınıza göre tuz, kekik ve karabiber Sosu için, 4 adet domates 1 adet kuru soğan 1 çay kaşığı kekik Hazırlanışı, Sarımsağı incecik doğrayıp zeytinyağıyla derin bir kapta karıştırın. Somonları sarımsaklı...
  5. Somon Buğulama

    Somon Buğulama

    Melişlerim omega 3 yağları açısından zengin olan somon buğulama tarifini mutlaka deneyin.:) Malzemeler 500 gr somon fileto 3 adet domates 4 adet sivribiber 5 dal maydonoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı Domateslerin kabuklarını soyup orta kalınlıkta halka şeklinde doğrayın. Biberleri halka şeklinde doğrayın. Maydonozu incecik kıyın. Orta büyüklükte bir...

Sayfayı Paylaş