gebe
  1. advantur

    advantur Forum Okuru

    soslu makarna

    Konu, 'Makarnalar' kısmında advantur tarafından paylaşıldı.

    Akdeniz Soslu Makarna Tarifi 1 paket spagetti 4 domates 5 sivribiber 200 gr zeytin
    2-3 diş sarımsak 1 kaşık domates salçası
    3-4 dal maydanoz 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
    2 çorba kaşığı zeytinyağı tuz, kekik ,bir tutam nane

    Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre haşlayın. Domatesleri rendeleyin, biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp ince ince doğrayın. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın, sarımsakları ezin.

    Yağsız tavada biberleri kavurup domatesleri ekleyerek pişirin. Suyunu çekince sarımsak, salça, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Zeytinleri ilave edip ateşten alın. Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın ve ayrı bir kapta kaşar peyniri ile karıştırın.

    Spagettiyi süzüp servis tabağına alın. Üzerine önce domates sosunu ardından peynirli karışımı dökün ve zeytinyağını gezdirin. Sıcak olarak servis yapın.


    Alfredo Usulü Fettucini Tarifi
    1 paket fettucini Alfredo sos için:
    8 bardak su 100 gr krema
    Tuz 4 çorba kaşığı tereyağı
    200 gr eski kaşar
    4 çorba kaşığı su
    2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
    ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber Tuz

    Makarnayı 8 bardak suda 8 dakika kaynatıp süzün.(kaynama suyuna yağ ve tuz ilave edin)
    Sosu hazırlamak için; bir kapta tereyağını eriterek su, krema, ince kıyılmış maydanoz, rendelenmiş eski kaşar, karabiber ve tuzu ilave ederek 2 dakika kaynatın.
    Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosa ilave ederek makarna ve sosun karışması için bir kaç dakika çevirin. Sıcak olarak servis yapınız.


     
soslu makarna konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Avokado Soslu Makarna

    Avokado Soslu Makarna

    Malzemeler 500 gr. makarna 4 adet domates 4 adet dolmalık biber 1 diş sarmısak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, Karabiber Sosu İçin: 1 adet avokado 1/2 limonun suyu 2 diş sarmısak 1 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yemeğin Tarifi Domatesleri ikiye bölün. Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarmısak ve dolmalık biberi koyun. Üzerlerine zeytinyağı...
  2. Ceviz Soslu Makarna

    Ceviz Soslu Makarna

    Malzemeler Yarım paket makarna 2 yemek kaşığı sıvı yağ Sos malzemesi: 1 Su bardağı ceviz 1 su bardağı süt 3 diş sarımsak Yarım taze ekmek içi 1 çay kaşığı pul biberi Yeteri kadar tuz Yemeğin Tarifi Kaynar tuzlu suda makarnayı 10 dakika haşlayıp süzün. Sıvı yağı tencerede kızdırın. Makarnayı soteleyin. Sütü kaynatın. Ekmek içini sütle ıslatın. Mutfak robotuna ceviz içlerini, sarımsağı. tuzu...
  3. Ispanak Soslu Makarna

    Ispanak Soslu Makarna

    Ispanak Soslu Makarna Malzemeler: - 1 paket ıspanaklı burgu makarna, - 2 yemek kaşığı un, - 3 yemek kaşığı tereyağ, - 250 gr ıspanak, - 15 adet dilimlenmiş yeşil zeytin, - 1 kase rende kaşar peynir, - 1 su bardağı süt, - 1 yemek kaşığı tuzot, - 1 çay kaşığı karabiber. Yapılışı: Ispanaklı makarnayı kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Tereyağını kızdırıp unu pembe...
  4. Avokado soslu makarna

    Avokado soslu makarna

    MALZEMELER 500 gr. makarna 4 adet domates 4 adet dolmalık biber 1 diş sarmısak 2 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, Karabiber Sosu İçin: 1 adet avokado 1/2 limonun suyu 2 diş sarmısak 1 adet orta boy soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber HAZIRLANIŞI Domatesleri ikiye bölün. Bir fırın tepsisine, domates, ince doğranmış sarmısak ve dolmalık biberi koyun. Üzerlerine zeytinyağı...
  5. Soslu makarnayı nasıl ısıtmalı

    Soslu makarnayı nasıl ısıtmalı

    Özene bezene hazırladığınız makarna sosunu ısıtırken zorlanabilirsiniz. Mesela tencerenin dibi tutabilir ya da alt tarafı ısınıp üst kısmı soğuk kalabilir. Oysa ki makarna kabını kaynar su dolu tencerenin içine koyup (benmari usulü), bir süre ocakta bekletirseniz, bu sorundan kurtulmuş olursunuz.:)

Sayfayı Paylaş