gebe
  1. ms_enemy

    ms_enemy Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    26 Kasım 2007
    Mesajlar:
    4.236
    Beğenilen Mesajlar:
    11
    Ödül Puanları:
    0

    sosyete mantısı tarifi

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında ms_enemy tarafından paylaşıldı.

    sosyete mantısı sosyete mantısı sosyetik yemek isimleri sosyete yemek isimleri mantı
    [​IMG]

    Malzemeler

    1 Kilo Böreklik Yufka
    1 çorba kasesi Yoğurt
    Yarım su bardağı sıvı yağ
    İç Malzemesi

    Yarım Kilo Kıyma
    3-4 adet kuru soğan
    1 yemek kaşığı domates/biber karışık salça
    1 çay bardağı sıvı yağ
    Tuz
    Kimyon
    Karabiber
    Pulbiber
    Sosu için

    bir kase Yoğurt
    1 Diş Sarmısak
    Tereyağı
    pul biber
    Hazırlanışı

    Öncelikle iç malzemesini hazırlayalım. soğanları ince ince kıyın ve yağda biraz pembeleşinceye kadar kavurun sonra içine kıymayıda ekleyin. kıyma pişene kadar kısık ateşte karışıştırarak ğişirin. salça ve baharatları ekleyin.ocağın altını kapatarak ılınmaya bırakın. iç malzememiz hazır.

    Yufkaları 4'e Bölün. Üçgenin geniş tarafına hazırladığımız iç malzemeden koyarak her yerine yayın. sigara böreği şeklinde sarın sonra kendi etrafında çevirerek gül şeklini verin. yağlamış olduğunuz fırın tepsisine dizin. yufkalar bitene kadar bu işlemleri tekrarlayın. Yarım subardağı yağ ve yoğurdu(Bu aşamada yoğurt yerine 1 şişe maden sodası kullanılabilir) bir kasede karıştırarak yufkaların üzerine sürün. önceden ısıttığınız 175 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.

    Sosu için yoğurdu ve sarmısakları karıştırın. bir tavada tereyağını eritin. altını kapattıktan sonra pul biberleri ekleyin(Bu işlem kırmızı biberlerin kararmasını önleyerek kırmızı kırmızı görünmesini sağlayacaktır)

    [​IMG]

    Börekler piştikten sonra servis için börekleri ayrı tabaklara çıkartın. üzerine yoğurt ve yağı dökün.

    Afiyet Olsun...

     
sosyete mantısı tarifi konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. sosyete mantısı

    sosyete mantısı

    sosyete mantısı fırında sosyete mantısı yufkayla yapılan mantı hamur işleri yufkalı 3 adet yufka 1/2 kıyma 1 adet kuru soğan 3 adet taze soğan 2 adet sivri biber karabiber tuz bir kase yoğurt 2-3 diş sarımsak 1 litre su 1 paket et suyu yapılışı: soğanı ve biberi ince ince kıy sıvıyağda kıyma ile birlikte sotele üzerine taze soğanı da ekle ve kavur ateşin altını kapatınca karabiber ve tuzunu...
  2. iyi bir sosyete mantısı nasıl yapılır

    iyi bir sosyete mantısı nasıl yapılır

    sosyete mantısı sosyete mantısı video kıymalı sosyete mantısı malzemeler : 1 kg.yufka 400 gr kıyma 2 adet et bulyon 1 adet kuru soğan 1 demet maydonoz yoğurt sarımsak karabiber ,pulbiber Yapılışı : kıymaya ince kıyılmış soğanı ,maydonozu ,tuzu,karabiberi koyup 2 su...
  3. Leziz Sosyete Şekeri Tarifi

    Leziz Sosyete Şekeri Tarifi

    Resimli Sosyete Şekeri Tarifi Sosyete Şekeri Tarifi Misafir sofralarınızın vazgeçilmezi haline gelebilecek kolay bir tatlı tarifi veriyoruz sizlere melekler, sosyete şekeri :) Malzemeler: 4-5 adet havuç 1 su bardağı pudra şekeri 2 paket kakaolu bisküvi 1 paket hindistan cevizi Yapılışı: Havuçlar rendelenir pudra şekeri ilave edelir. Kırılmış bisküviler eklenerek hamur kıvamında...
  4. Kupa Mantısı Nasıl Yapılır? Kupa Mantısı Tarifi....

    Kupa Mantısı Nasıl Yapılır? Kupa Mantısı Tarifi....

    Kupa Mantısı Tarifi Kupa Mantısı Nasıl Yapılır Mantı sever misiniz? Pek çok kişinin bu soruya evet diyeceğini tahmin ediyoruz. O yüzden size farklı bir mantı tarifi hazırladık. Bu mantı yufkadan yapılıyor. Hadi kolay gelsin! Malzemeler: 2 yufka 3 sosis 1 su bardağı yoğurt 2 domates Yarım yemek kaşığı domates salçası Yarım yemek kaşığı tereyağı 2 yumurta 1 demet maydanoz Tuz...
  5. Tokat mantısı tarifi

    Tokat mantısı tarifi

    Bu konu; tokat mantısı hakkında bilgi vermektedir. Mutfaklarımızın sevilen lezzetlerinden biridir mantı. Her yörenin kendine özgü mantısı vardır.Aşağıdaki tarifimizde tokat yöremize ait mantı yapılışını tokatlı meleklerimiz için yemek tarifleri bölümümüzde paylaştık. Malzemeler: Hamuru için : 1 Adet yumurta 1 Çorba kaşığı yoğurt Yarım su bardağı su Yarım çay fincanı ayçiçek...

Sayfayı Paylaş