gebe
  1. Lamazi

    Lamazi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    1.338
    Beğenilen Mesajlar:
    27
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA

    Sucuk nasıl yapılır

    Konu, 'Mezeler - Ordövrler' kısmında Lamazi tarafından paylaşıldı.

    sucuk nasıl yapılır sucuk nasil yapilir nasıl yapılır video yapımı video evde Evde kendimizde sucuk yapabiliriz. Kendi yaptığımız sucuk hem lezzetli hemde daha sağlıklı olacaktır. İşte tarifi:
    [​IMG]


    Malzemeler

    Dana Kıyma 2 kg
    Kuzu Kıyma 500 gr
    Sarımsak 5 diş
    Kimyon 1 çorba kaşığı
    Kuru dana bağırsağı 3 metre
    Toz kırmızı biber
    Karabiber
    Yenibahar
    Keten İp



    YAPILIŞI:
    2 kg dana kıyma ve 500 gr kuzu kıymanın içine çok iyi dövülmüş 5 diş sarımısak, 1 çorba kaşığı kimyon,toz kırmızı biber,karabiber birazda yenibahar ile iyice yoğurulur ve üzeri kapatılarak buzdolabında 1 gün dinlendirilir.3 metre kadar kuru dana bağırsağı(baharatçılarda bulunur) ılık su ile ıslatılır.Yumuşayan bağırsaklar normal bir huninin ucuna geçirilir ve ucu keten bir ip ile bağlanır.Huninin ağzından el ile sucuk kıyması içine basılır ve bağırsağın içine dolması sağlanır.Sucuk artık şekil almaya başlamıştır istenilen boya gelince tekrar aynı ip ile bağlanılarak kesilir.havadar bir yere asılan sucukların üzerine iğne ile birkaç delik açılır ve 3-4 gün sonra tüketilmeye hazırdır

     
  2. servalad

    servalad Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    17 Ocak 2010
    Mesajlar:
    37
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  3. çatlak

    çatlak Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    29 Ekim 2009
    Mesajlar:
    1.228
    Beğenilen Mesajlar:
    7
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    istanbul
    palyaşım için teşekkürlerrr
     
  4. ebraryksl

    ebraryksl Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Ocak 2010
    Mesajlar:
    853
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    BURSA
    kasaba gidip 1 kg alırıs olur..ben çok becerikli deilim bu kadar
     
  5. Misafir Melek

    Misafir Melek Forum Okuru

    süper
    ellerinize saglık paylaştıgınız için teşekkürler harika olmuş.
     
Sucuk nasıl yapılır konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sucuk

    Sucuk

    İşleriniz yüzünden çok yorulduğunuzu, biraz dinlenmeniz gerektiğini işaret eder. İşleriniz yüzünden çok yorulduğunuzu, biraz dinlenmeniz gerektiğini işaret eder. Elde edilmesi kolay, haram paradır.Rüyada sucuk yediginizi görmek, kismetinizin ayaginiza geldigine, küçük bir adamin sizi ona yaklastiracagina, ancak gözünüzü açarak bu görünmez firsati yakalamaniz gerektigine isarettir.
  2. Resimli Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır

    Resimli Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır

    Evde Cevizli Sucuk Yapımı Evde Cevizli Sucuk Nasıl Yapılır Bazı yörelerde de yayla sucuğu denilen cevizli sucuk, benim en sevdiklerim arasında geliyor. Marketlerden satın almak yerine cevizli sucuğu evde kendiniz yapmak ister misiniz? O halde bu yazımızda size cevizli sucuk tarifini sunuyoruz Melek'ler. Evde Cevizli Sucuk Yapımı Malzemeleri: Pekmez Ceviz Nişasta Pudra şekeri Su İp Evde...
  3. Alerji testi nasıl yapılır ?

    Alerji testi nasıl yapılır ?

    alerji testi,alerji testi niye yapılır,alerji testi kimlere yapılır, alerji testi neden yapılır,alerji testi hakkında bilgiler Allerji varlığı ortaya koyan testlerdir. Diğer bir deyişle mevcut hastalığın allerjik bir nedeni varsa onu belirleyen testlerdir. Allerji biliminde allerji testlerinin yeri ve önemi büyüktür. Alerji Testleri Hangi Hastalıklarda Yapılır? Gıda allerjileri Arı...
  4. İnsülin iğnesi nasıl yapılır?

    İnsülin iğnesi nasıl yapılır?

    Diyabetli hastalarda kan şekerinin istenen düzeyde tutulabilmesi, doğru şekilde uygulanan enjeksiyona bağlıdır. Bundan dolayı da vücudun insülinden en iyi şekilde yararlanmasını sağlayacak olan insülin iğnesinin (enjeksiyonun) nasıl, nereye ve ne şekilde yapılacağı oldukça önemli bir konudur. Enjeksiyon, deri altına ve mümkün olduğunca da derine yapılmalıdır. Bunu sağlamak için de kişinin...
  5. Evde parfüm nasıl yapılır?

    Evde parfüm nasıl yapılır?

    Parfümlerin cep yakan fiyatlarının ve bilinmeyen ve günümüz ticaret hayatında var olan risklere rağmen gündelik koşuşturmalarımız parfümü zaruri hale getirmektedir. Bazı insanlar bünyeleri gereği çok aşırı terlerken bazıları da ne kadar yoğun tempoda çalışırsa çalışsın bir gram terlememektedir. Bu tür insanlar parfüme çok ihtiyaç duyamaz ve hatta parfüm kullananları tenkit dahi edebilir. Ama...

Sayfayı Paylaş