gebe
  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA

    sucuklu açma pizza

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

    açma pizza sucuklu açma pizza hamur oyunları oyunları Pastahane açması gibi ....Fark göremeyeceksiniz..

    Malzemeler:
    4 su bardağı un
    1 paket kuru maya
    1 çay bardağı süt
    1 adet yumurta
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 tatlı kaşığı toz şaker
    2 çorba kaşığı tereyağı
    alabildiğince su

    Üzeri İçin:
    100 gr. sucuk
    100 gr. sosis
    1 çorba kaşığı kaşar rendesi
    2 adet domates

    Hazırlanışı:

    Karıştırma kabına unu döküp, ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Havuzun içine ılık sütü, mayayı, sıvı yağı, yumurtanın beyazını, bir çay bardağı ılık usyu döküyoruz.
    Unun üzerine tuzu ve toz şekeri serpiyoruz. Önce hamurun içindekileri karıştırdıktan sonra yavaş yavaş kenardakileride alıp yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında olacak. Hamuru 3 dk. yoğurup, 5 dk. dinlendirip yumurta büyüklüğünde bezelere bölüyoruz. Tezgah üzerinde her hamurun tam ortasına çay kaşığı kadar teryağı veya margarini koyup, parmak uçlarıyla hem yağı yayıyoruz hem de hamuru bastırarak tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Hepsine bu işlemi yapıyoruz. Hamurun bir ucundan başlayıp rulo yapıyoruz ve iki ucunu yağlanmış tepside birleştirip, simit şeklini verip, üzerine basarak hamuru içine doğru yayıyoruz. Ayırmış olduğumuz yumurta sarısına bir kaşık sıvı yağ koyup karıştırıp fırçayla yuvarlak olan hamurun yan kenarlarına sürdükten sonra üzerine dilim kesilmiş sucuk, sosis, biber, domates ve kaşar peyniri koyup ılık ortamda 10 dk. mayalandırıyoruz. Sonra önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk. pişiriyoruz. Ortalama 8 adet çıkar.



    [​IMG]






     
  2. zaga

    zaga Üye Üye

    Kayıt:
    18 Şubat 2008
    Mesajlar:
    883
    Beğenilen Mesajlar:
    8
    Ödül Puanları:
    18
    enfes görünüyor,denemek lazım
     
sucuklu açma pizza konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sucuklu yumurta

    Sucuklu yumurta

    Malzemeler 3 Adet yumurta 15 dilim sucuk 125gr margarin Yapilis Tarifi Once margarin sahana konur ve hafif ateste isinirken sucuklar atilir. Margarinin erimesi ile yumurtalar kirilarak pismesi beklenir. Istege göre yumurta çirpilabilir. Yumurtanin akan kismi beyaz olana kadar beklenir. Servise sunulur.
  2. Sucuklu Ekmek

    Sucuklu Ekmek

    sucuk ekmek tarifi sucuklu ekmek tarifi sucuklu sucuk nasıl yapılır fırında kaşarlı Malzemeler Hamuru için: 1 yemek kaşığı toz maya 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı su 1 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sıvıyağ 4 su bardağı un İçi için: 10 dilim sucuk 20 adet yeşil zeytin 1 tatlı kaşığı kekik 2 yemek kaşığı domates salçası 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Yapilis...
  3. Açma

    Açma

    Rüyada açma yemek, bir yoksulu düşüneceğiniz konusundaki vaadinizi gerçekleştirmeniz gerektiğine işarettir. Boş laflar etmemeniz, adaklarınıza ve verdiğiniz sözlere dikkat etmeniz gerektiği anlamına da gelir. Rüyada açma yemek, bir yoksulu düşüneceğiniz konusundaki vaadinizi gerçekleştirmeniz gerektiğine işarettir. Boş laflar etmemeniz, adaklarınıza ve verdiğiniz sözlere dikkat etmeniz...
  4. Açma...

    Açma...

    Malzemeler: 4-5 bardak un3 tatli kasigi kurumaya1 bardak el yakmiyacak kadar isitilmis sut1 yumurta + 1 yumurta aki ( sarisi ustune kullanilacak)1/3 bardak toz seker2 cay kasigi tuz125 gr margarin 1 cay bardagina yakin siviyag Yapilisi: - Yumurta sarisi haric malzemelerin hepsini karistirip iyice yogurun. (Unu azar azar ilave edip ele yapismayacak yumusakca bir hamur elde edin)- 30-45 dakika...
  5. Sucuklu krepler

    Sucuklu krepler

    sucuklu krep tarifi sucuklu krep Malzemeler: 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 yumurta 1 tutam tuz 2 sivri biber 1 kahve fincanı ayçiçeği yağı 10 ince dilimlenmiş sucuk 1 dolmalık ya da salçalık kırmızı biber Hazırlanışı: *Un, süt ve yumurtayı derin bir kasede iyice çırpın. Küçük bir teflon tavada bir çay kaşığı ayçiçeği yağını ısıtın. Yarım kepçe kadar krep hamurunu...

Sayfayı Paylaş