gebe
  1. Dantelli_Peri

    Dantelli_Peri Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    2 Aralık 2008
    Mesajlar:
    103
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0

    Sultan asure

    Konu, 'Hamur İşleri' kısmında Dantelli_Peri tarafından paylaşıldı.

    SULTAN ASURE
    [​IMG]


    SULTAN AŞURE
    500 gr.buğday
    1 su b.nohut
    2 su b.süt
    1 su b.kurufasulye
    1 kase kuru üzüm
    1 kase kuru kayısı
    1 kase incir

    1 su b.pirinç
    1 çay b.gülsuyu
    1 kase ceviz
    1 kase kuşüzümü
    1.5 kg.toz şeker
    1 nar
    3 çorba k.nişasta
    1 elma
    1 portakal
    1 haşlanmış mısır
    1 kase kestane
    tarçın
    çam fıstığı
    HAZIRLANIŞI:
    İlk olarak tencereye 10 su bardağı su alınır. Üzerine pirinç
    ilave edilerek bir süre haşlanır.daha sonra haşlanmış buğday
    ve tozşeker eklenir.kaynayınca haşlanmış nohut ve kuru fasülye
    ilave edilir.daha sonra incir başka bir tencerede kaynayan
    suda bir süre bekletildikten sonra alınarak tencereya katılır.
    incirin haşlandığı suda küp doğranmış kayısılar da bir süre
    haşlanır ve tencereye eklenir.aynı suda kuru üzüm de haşlanarak
    suyuyla beraber ilave edilir. haşlanmış kestane ve mısır ilave
    edilir.İçine portakal kabuğu rendesi ilave edilir. kıvamını bağlamak
    için nişasta , 2 su b. süt ve gülsuyuyla çırpılarak tencereye azar
    azar ilave edilir. en son elmalar ufak küp doğranarak eklenir.pişince
    ocaktan alınır. ilk sıcaklığı çıkınca ceviz, nar ve fındıkla ya da istenen
    kuru yemişlerle süslenir.​


     
Sultan asure konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sultan

    Sultan

    mülkün gerçek sahibi Allahü Teala'ya; Sultanı hoşnut ve güleryüzlü görmek, ilahi ceza ile rüya göreni korkutan kimseye yahut Allah'ın rızasına erdiren işleri yapmaya, Sultanı gazaplı görmek namaz ve diğer emirlerdeki eksikliğe ve masiyet işlemeye, Sultaan olduğunu görmek ehli için mülke ve saltanata ermeye, ehli olmayan için, onun bulunduğu toplumda, alim ve takva ehlinin dışındakilere zarar...
  2. Sultan Sencer

    Sultan Sencer

    sultan sencer sultan sencer dönemi dönemi oğuzlar ve Büyük Selçuklu Sultanı Melikşah’ın oğlu olan Sencer 1086’da Sincar’da doğdu. Küçük yaşından itibaren devlet tecrübesi kazanan Sencer ağabeyleri Berkyaruk ve Muhammed Tapar zamanında devlet hizmetinde bulunarak doğuda çıkan isyanları bastırdı. Buradaki başarıları üzerine Horasan melikliğine tayin edilen Sencer Haziran 1102’de Selçuklu...
  3. Sulu börek

    Sulu börek

    peynirli sulu börek sulu borek tarifi börek borek Sulu Börek İçin Malzemeler 3 adet yufka 1 adet yumurta 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 100 gram taze kaşar peyniri 100 gram beyaz peynir 1 tutam maydanoz Sulu Börek Tarifi Herbir yufkayı iki taraftan kıvırarak rulo yapın. Daha sonra bıçakla bir parmak kalınlığında keserek şeritler elde edin. Tüm yufkaları kesip üzerine soğuk su...
  4. Sulu kek

    Sulu kek

    sulu kek Melişlerim bu keki mutlaka deneyin çok beğeneceksiniz:) Malzemeler 1,5 su bardağı şeker 3 adet yumurta 1 çay bardağı zeytinyağ 8 kaşık ılık su, 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı Yumurta ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpın.Daha sonra yağı ve suyu ilave edin.En son unu ,kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Karışımın yarısını...
  5. ASURE,vitamin ve protein deposu..

    ASURE,vitamin ve protein deposu..

    Her evde aşure telaşının yaşandığı, günlerin içinde bulunuyoruz. Türk mutfağının bu geleneksel tatlısının; vitamin, protein ve mineraller yönünden son derece zengin bir yiyecek olduğunu biliyor musunuz? Evet… Muharrem ayında pişirilmesi gelenek haline gelen aşure, en eski tatlılarımızdan biridir. Aşurenin içine konulan yiyecekler yöreden yöreye değişmektedir. Bazı bölgelerde 7, bazı...

Sayfayı Paylaş