gebe
  1. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    Sumak nerelerde kullanılır

    Konu, 'Bitki ve Bitki Bakımı' kısmında Misafir tarafından paylaşıldı.

    sumak nerelerde kullanılır sumak nerede kullanılır sumak, nerelerde kullanılır, nerede kullanılır, faydaları, nerede yetişir, nasıl kullanılır,

    piyaz salatalarının olmazsa olmazı olan sumak, daha başka nerelerde ve nasıl kullanılırmış; buyrun bu yazımızda öğrenelim Melek'lerim:)

    [​IMG]


    Sumak: (Gerbersumach / Sumac / Sumac / Somak / Rhus / Rhus coriaria / Tekri) 2-3 m boylarinda, kisin yapraklarini döken, çali tipinde agaççiklar. Yapraklar 5-10 yaprakçiklara ayrilmistir. Bunlar oval sekilli ve sapsiz, tüylü ve kenarlari hafif dislidir. Çiçekler yesilimsi renklerde, 20-25 cm konik çiçek durumlarinda toplanmislardir. Meyveleri olgunlukta esmer-kirmizi renkli, küre sekilli, tüylü ve eksi lezzetlidir. Sumagin 150 kadar türü vardir ve birçogu zehirlidir.

    Yurdumuzda Derici Sumagi (Rhus coriaria) ve Boyaci Sumagi (Rhus cotnus) dogal olarak yetisir. Kokulu sumak (Rhus aromaticus)’un tentür halindeki idrar tutamama hastaliginda faydalidir.

    Türkiye’de yetistigi yerler: Ege, Akdeniz bölgesi, Dogu Anadolu.

    Kullanildigi yerler: Yapraklari tanen, sekerler ve sari renkli boya maddeleri tasirlar. Kabiz edici, kan kesici, antiseptik etkili olup, ayrica yünlü kumaslarin boyanmasinda kullanilir. Bogaz ve dis etleri hastaliklarinda da gargara hâlinde kullanilir. Sumak meyveleri de tanen, uçucu yag ve organik asitler ihtivâ eder. Baharat olarak çok kullanilir.

     
    Young bride bunu beğendi.
  2. Young bride

    Young bride Banned

    Kayıt:
    30 Kasım 2010
    Mesajlar:
    2.295
    Beğenilen Mesajlar:
    581
    Ödül Puanları:
    0
    Sumağı çok seviyorum yemekler çok hoş bi ekşilik katıyor.Paylaşım için tşk. canım
     
Sumak nerelerde kullanılır konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. sumak

    sumak

    (Gerbersumach / Sumac / Sumac / Somak / Rhus / Rhus coriaria / Tekri) 2-3 m boylarinda, kisin yapraklarini döken, çali tipinde agaççiklar. Yapraklar 5-10 yaprakçiklara ayrilmistir. Bunlar oval sekilli ve sapsiz, tüylü ve kenarlari hafif dislidir. Çiçekler yesilimsi renklerde, 20-25 cm konik çiçek durumlarinda toplanmislardir. Meyveleri olgunlukta esmer-kirmizi renkli, küre sekilli, tüylü ve...
  2. Sumak

    Sumak

    (Gerbersumach / Sumac / Sumac / Somak / Rhus / Rhus coriaria / Tekri) 2-3 m boylarinda, kisin yapraklarini döken, çali tipinde agaççiklar. Yapraklar 5-10 yaprakçiklara ayrilmistir. Bunlar oval sekilli ve sapsiz, tüylü ve kenarlari hafif dislidir. Çiçekler yesilimsi renklerde, 20-25 cm konik çiçek durumlarinda toplanmislardir. Meyveleri olgunlukta esmer-kirmizi renkli, küre sekilli,...
  3. Sumak

    Sumak

    sumak nedir sumak, nedir, ekşisi, faydaları, bitkisi, bitkisinin faydaları, nerelerde kullanılır, çekirdeği, Piyaz salatalarına muhteşem bir lezzet katan ve ishale iyi gelen sumak hakkında detaylı bilgiler sunuyoruz bu yazımızda Melek'ler. Diğer İsimleri : Somak, Rhus, Sumac, Rhus coriaria Botanik Bilgi : Antepfıstığıgiller familyasından; kışın yaprak döken veya her mevsimde yeşil...
  4. Solucanotu Nerelerde Kullanılır ?

    Solucanotu Nerelerde Kullanılır ?

    Solucan Otu Hakkında Bilgi Solucan Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir Solucanotu Nerelerde Kullanılır Alternatif tıp tedavilerinde kullanılan şifalı bitkilerden solucanotu bitkisi, özellikleri ve kullanım alanları ile ilgili olarak sizleri bilgilendiriyoruz melekler :) Bileşikgiller familyasından Solucanotu 40-140 cm boyunda çok yıllık, dikine yükselen, köşeli gövdeli bir bitkidir....
  5. Sumak nedir nelere iyi gelir ?

    Sumak nedir nelere iyi gelir ?

    Sumak salataların,yemeklerin olmzsa olmazı ekşi bir baharattır..Yuvarlak şekilde olan sumak ,küçük bir çalı bitkisidir.Kurutulupu toz haline getirelerek genelde satılır.Bazı yöreler de sadece öğütülmüş sumak vardır.Güneydoğuda işlenmemişi tercih edilir.Özellikle dolmaya çok yakışan sumak hakkında tüm detayları yazımızın devamın da bulucaksınız.Öncelikle Sumak nerelerde kullanılır , Sumak...

Sayfayı Paylaş