Susamlı Brokoli Salatası

[*MeleK*]

Malzemeler
400 gr
brokoli
2 haşlanmış
yumurta sarısı
1 iri
domates
2 sivribiber
2 çorba kaşığı
susam
1 çorba kaşığı
soya yağı
Tuz
Sos için:
1 tatlı kaşığı
soya sosu
3 çorba kaşığı
soya yağı
3 çorba kaşığı
sirke
1 çay kaşığı
hardal

Karabiber

Yapilis Tarifi
Yumurta sarılarını elinizle ufalayın. Brokoliyi yıkayıp tuzlu suda hafif haşlayın ve süzün. Domatesi temizleyip küp küp doğrayın. Biberleri temizleyip enine kesin. Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine alıp harmanlayın.
Sos için soya sosu, soya yağı, sirke, hardal ve karabiberi bir kapta karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.
Susamı 1 kaşık soya yağında kavurun. Salataya ilave edin. 5 dakika dinlendirip servis yapın.
Afiyet olsun...