gebe
  1. suskun_gız

    suskun_gız Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.704
    Beğenilen Mesajlar:
    14
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    izmir

    Tavuk Dolması

    Konu, 'Dolmalar' kısmında suskun_gız tarafından paylaşıldı.

    tavuk dolması pirincli tavuk dolmasi pirinçli dolması video doldurma
    Malzemeler
    1 adet tavuk (2 kg.lık, temizlenmiş)
    225 gr. (1 su bardağı) pirinç (ayıklanmış)
    250 gr. kuşbaşı dana eti
    Taze çekilmiş karabiber
    1 çay k. kırmızı pulbiber
    90 ml. (6 çorba k.) riviera zeytinyağı
    1 bağ tere
    3 lt. (12 su bardağı) su.






    Yapılışı

    1. Tavuğu yıkayıp, iyice kurulayın. Pirinçleri, nişastası akıp suyu durulaşıncaya kadar yıkayıp süzün.
    2. Eti bir tencereye koyun. 2 bardak suyla bir taşım kaynatıp, ateşi kısın ve etler suyunu çekinceye kadar pişirin.
    3. Etlerin üzerine zeytinyağının 1 kaşığını ve pirinci ekleyip, 10-15 dakika birlikte kavurun. Tuzu ve biberleri serpip, karıştırarak ateşten alın.
    4. Hazırladığınız pirinçli eti bastırarak tavuğun karnına doldurun. Temiz bir iğne iplik ile tavuğun karnını boydan boya sıkıca dikin.
    5. Tavuğu alabilecek büyüklükte bir tencerede yağı kızdırın. Tavuğu tencereye yerleştirip, her yanı altın sarısı renk alıncaya kadar kızartın. Kalan suyu katıp, tuzunu ayarlayın. Bir taşım kaynatın. Ateşi kısıp, kapağını kapatarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Bu süre sonunda çatal batırarak, tavuğu birkaç yerinden delin ve 35-40 dakika daha pişmeye bırakın.
    6. Pişen tavuğu ateşten alarak kesin, suyunu da yanında kâselere koyarak birlikte servis yapın.


     
  2. PirincßurgéR

    PirincßurgéR Forum Okuru

    Ce: Tavuk Dolması
    teşekkürler

     
  3. ilkimsu

    ilkimsu Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    26 Ekim 2009
    Mesajlar:
    5.184
    Beğenilen Mesajlar:
    120
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    San Juan
    yapılabilir güzele benziyorr :))
     
  4. :osqe:

    :osqe: Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    14 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    509
    Beğenilen Mesajlar:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    yavrusunun yanında:)
    denicem:)
    teşekkürler
     
  5. Gizem atras

    Gizem atras Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    28 Ocak 2010
    Mesajlar:
    58
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Tadı güzel olacağa benziyor :) Teşekkürler...
     
  6. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA
    tere garnitür mü acaba?
    malzemelerde var ama yazılmamış
     
  7. -bernaa

    -bernaa Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    4 Eylül 2009
    Mesajlar:
    51
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  8. sevgi_melegi

    sevgi_melegi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    8 Şubat 2010
    Mesajlar:
    40
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    sağlıklı bir çorba denemek lazım
     
  9. begi_begi

    begi_begi Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Ocak 2010
    Mesajlar:
    84
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
  10. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    Bende mi denemesem ne etsem :D:D Eminim lezzetlidir ama benim gibi mutfakta beceriksizler,becerir mi işte onda endişeliyim :D
     
  11. göksueda

    göksueda Forum Okuru

  12. zeynepdemir

    zeynepdemir Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    30 Kasım 2010
    Mesajlar:
    14
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0
Tavuk Dolması konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Mantar Dolması

    Mantar Dolması

    Malzemeler: 12 adet mantar 100 gr. sucuk 100 gr. yeşil soğan 45 ml. sıvıyağ 2 adet yumurta 20 ml. krema 120 gr. kaşar peyniri Zeytinyağı Tuz Karabiber Yapılışı: Mantarları iyice yıkayıp temizleyin. Saplarını çıkartın. İrice doğradıktan sonra mantarların dış...
  2. Tavuk

    Tavuk

    Güzel ama ahmak kadına, kadın hizmetçiye; Tavuk kanı akıtmak bir cariyeyle cins" münasebette bulunmaya, Kadının kavuk kanı akıtması misafir gelmesine; Tavuk bazen asil ve neşeli yahut çocuk sahibi bir kadına yahut hazmı kolay rızka; Tavuk eti şifaya, kaddadı ve yelesi mala, Siyah tavuk bekar cariyeye, beyaz tavuk hayırlı bir kadına, Toplu gezinen yahut çöplükte görülen kavuklar düşük...
  3. kabak dolması

    kabak dolması

    Kullanılacak Malzemeler 1 orta boy kabak 1 çorba kaşığı pirinç 1 küçük hormonsuz domates 1 çay kaşığı kıyma 1 tatlı kaşığı rendelenmiş soğan Yarım diş rendelenmiş sarımsak Yarım çay kaşığı kuru nane 1 dal kıyılmış maydanoz Hazırlanma Şekli Kabak kalınca oyulur. Diğer malzemelerden iç hazırlanıp kabak doldurulur. Sıcak su ya da et suyuyla pişirilir. Sade yada yoğurtla yedirilir. Bebişlere...
  4. Tavuklar :)

    Tavuklar :)

    tavuk karikatür tavuk karikatürleri karikatür horoz karikatürü komik Çok komik ya hahaha hahaha

Sayfayı Paylaş