Tiramisu
mascarponeli tiramisu mascarponeli tarifi
Not: Resimdeki Tiramisu üc katli tarifin 1,5 katini hazirladim biraz daha cok olsun diye. Tarifdeki bence ideal aslinda.
ALINTI*
Tiramisu
200gr(1 paket) kedidili bisküvi
250gr Mascarpone
250gr Quark
200gr(1 paket) kedidili bisküvi
250gr Mascarpone
250gr Quark
200ml cig krema
1 poset krema sertlestiricisi
50gr seker
2-3 damla acibadem aromasi
(ben kendimize yaptimmi bazen vanilya aromasi kullaniyorum)
1/2 bardak süt
1 yemek kasigi kakao
1-2 yemek kasigi granül kahve(nescafe)
cocuklar yemeyecekse kuvvetli bir expressoyu tercih edin
1 poset krema sertlestiricisi
50gr seker
2-3 damla acibadem aromasi
(ben kendimize yaptimmi bazen vanilya aromasi kullaniyorum)
1/2 bardak süt
1 yemek kasigi kakao
1-2 yemek kasigi granül kahve(nescafe)
cocuklar yemeyecekse kuvvetli bir expressoyu tercih edin
üzeri icin bolca kakao
-Sütü, kakaoyu ve kahveyi kaynatin bir kenara koyun sogusun. Bu karisima 1-2 damla acibadem aromasi ekleyebilirsiniz bize fazla geliyor(bu asamada da ameretto eklenebiliyor).
-Sütü, kakaoyu ve kahveyi kaynatin bir kenara koyun sogusun. Bu karisima 1-2 damla acibadem aromasi ekleyebilirsiniz bize fazla geliyor(bu asamada da ameretto eklenebiliyor).
- Mascarpone'yi, Quark'i, acibadem aromasini ve sekeri güzelce bir karistirin. 1 poset krema sertlestirici ile cirpilmis cig krema ekleyin.
- kedidili bisküvileri sogumus olan sütlü, kahveli karisima birer saniye batirip cikarin ve servis tabaginiza dizin.
- birinci siranin üzerine mascarpone'li karisimin yarisini sürün ve onun üzerine yine sütlü, kahveli karisima batirilmis kedidillerinin kalan diger yarisini dizin. Tekrar kedidilli bisküvilerin üzerine kremayi sürün. Bir kac saat dinlenmesine izin verirseniz cok güzel oluyor.
- Servisinizden önce bolca kakao serpin, öyle servis yapin.
ALINTI*
