gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    TİTAN'dan Etimekli Patlıcan Salatası (resimli)

    Konu, 'Salatalar' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    etimekli patlıcan salatası, tarifi, malzemeleri, yapılışı, reçetesi, resimleri, ile ilgili bigiler burada melekler


    [​IMG]


    Patlıcan salatasına etimek ne alaka diyebilirsiniz melekler :) Ama bir deneyin eminim siz de benim gibi bayılacaksınız.Etimeğin patlıcanın suyuyla yumuşayıp lezzetlenmesi hele de sarımsaklı yoğurtla buluşması enfes bir tat ortaya çıkmasına sebep oluyor :D:D


    Malzemelerimiz;

    1 paket tuzsuz etimek

    2-3 patlıcan

    2 domates

    2 su bardağı kadar yoğurt

    2 diş sarımsak

    Közlenmiş kırmızı biber

    4 kaşık zeytinyağı

    1 kaşık sirke

    Tuz,karabiber,kekik,pulbiber


    Patlıcanları alaca soyup tuzlu suda bekletin.Daha sonra çıkarıp kurulayın ve küp küp kızartın.Kağıt havluda süzdürün.Domatesleri soyup rendeleyin.Patlıcarende domates,yağ, sirke, tuz ve biberi karıştırın.

    Etimekleri yuvarlak bir cam kaba kırın.Patlıcan salatasını üzerine yayın.Yoğurdu sarımsakla karıştırıp patlıcanın üzerine yayın.

    En üste şerit şeklinde kesilmiş közlenmiş biberleri kafes şeklinde yerleştirin.Boşluklara sırayla birer çimdik kekik ve pulbiber bırakın.

    Hem göze hem mideye ziyafet olan bu salatayı sofranızın en güzel yerine yerleştirin melekler :)

    Afiyet olsun :tik:








     
TİTAN'dan Etimekli Patlıcan Salatası (resimli) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Etimekli patlıcan salatası

    Etimekli patlıcan salatası

    etimekli patlıcan salatası patlıcan salatası konservesi kuru patlıcanlı etimek konserve Etimekli patlıcan salatası Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek, 2-3 adet orta boy patlıcan, 2 adet orta boy domates, 2 su bardağı yoğurt, 1 diş sarımsak, 2 adet kırmızı közlenmiş biber, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı sirke, tuz, karabiber, kekik, pul biber Yapılışı: Patlıcanları alacalı...
  2. patlıcan salatası

    patlıcan salatası

    Malzemeler : 1 kg patlıcan1 adet domates2 adet sivribiber5-6 adet siyah zeytin2 dal maydonoz1 çay bardağı sıvıyağ 1/2 adet limon suyu1/2 tatlı kaşığı tozşeker yeterince tuzYapılışı : kalın çekirdeksiz patlıcanların kabuklarını çatal ile birkaç yerinden deldikten sonra mümkünse malgalda yoksa fırında veyasıvıyağda iyice pişirelim .sıvıyağını, limon suyunu ,yerince tuz ve bir tutam tozşekeri bir...
  3. Etimekli bezelye salatası

    Etimekli bezelye salatası

    Etimek salataya ayrı bir hava katmış..Afiyetler olsun melekler.:f060: Malzemeler 1 patlıcan 1 su bardağı haşlanmış bezelye 1 kabak 1 havuç 1 çorba kaşığı mayonez 2 su bardağı sarmısaklı yoğurt 8 etimek Yapılışı Patlıcan, havuç ve kabakların kabuklarını temízleyip, yıkayın. Sebzeleri ufak ufak doğrayıp, kızartın. Mayonez ve sarmısaklı yoğurdu iyice karıştırın.Kızarmış sebzeleri...
  4. TİTAN'dan şekilsiz (resimli)

    TİTAN'dan şekilsiz (resimli)

    şekilsiz tarifi, resimleri, nasıl yapılır, kaya kurabiye, şekli bozuk, kurabiye çeşitleri, ile ilgili bilgileri burada bulabilirsiniz Sevgili melekler, Şekilsiz benim annemden ilk öğrendiğim ve tadına hala doyamadığım hamurişi çeşitidir.Yapımı zahmetsiz ve sonucu garantili bu kurabiyeyi 1 tepsi yapmak için malzemelerimiz; 2 yumurta 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ...
  5. TİTAN'dan Gavurdağı Salatası (resimli)

    TİTAN'dan Gavurdağı Salatası (resimli)

    gavurdağı salatası, tarifi, yapılışı, malzemeleri, reçetesi, resimleri, ile ilgili bilgiler burada melekler Yemek kültürümüzün vazgeçilmezi salata çeşitlerimizden gavurdağı salatası karşınızda melekler :) Bu tadına doyulmaz salata,adını Gaziantep ve Adana arasında ki dağlardan aldığı için her iki yöre de bu salatayı benimsemiş. Değişiklik istiyorsanız,mutlaka deneyin,pişman olmazsınız...

Sayfayı Paylaş