gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    TİTAN'dan Üzümlü Kek Tarifi (resimli)

    Konu, 'Kekler - Pastalar' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    üzümlü kek, tarifi, malzemeleri, üzümlerin dibe çökmemesi için, püf noktası, yapılışı, resimleri, ile ilgili bilgiler burada melekler

    [​IMG]




    Kek mutfaklarımızda sıklıkla yaptığımız ,misafir sofralarımızın demirbaşıdır.Hele de bu konuda pratikleşenler için can kurtarıcıdır melekler :)

    Ben de çok sık kek yaparım ve hiç şaşmaz :) Mesela pek denenmeyen muzlu kekim de çok güzel olur :tik:

    Farkettim ki,kek tarifleri içinde en zorlanılanı üzümlü kek.Ortak şikayetse üzümlerin dibe çökmesi,homojen bir şekilde yayılmaması.

    Ben de kalktım, sizlere bir üzümlü kek yaptım,şimdi püf noktasıyla beraber sizlere nasıl yaptığımı anlatacağım :)



    Malzemelerimiz;

    3 yumurta

    2 bardak tozşeker

    1 bardak süt (ya da yoğurt hangisi varsa)

    1 bardaktan 2 parmak eksik sıvıyağ

    1 paket kabartma tozu

    3 bardak un

    Kuru üzüm




    [​IMG][​IMG]


    Keki yapmaya başlamadan 1 saat evvel kuru üzümleri sıcak suya koyun.1 saat beklesin.Daha sonra suyunu süzüp ezmemeye dikkat ederek kağıt havlu arasında hafifçe kurutun.Üstüne un döküp,her yerinin una bulanmasını sağlayın.Fazla ununu kevgirle eleyin bir kenara alın.

    Yumurtaları kırıp şekerle birlikte iyice çırpın.Sütü ve yağı ekleyin karıştırın.Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırmaya devam edin.Kabartma tozunu da ekledikten sonra üzümleri katıp kaşıkla yavaşça karıştırıp hemen bolca yağlanmış kalıba dökün.

    Soğuk fırına atıp 180 derecede kürdan testiyle deneyerek pişirin.Ben ortalama 50 dkda pişiriyorum.Bu süre herkesin fırınına göre değişiklik gösterebilir.

    Çıkardığınız keki ıslak bir bezin üstüne koyup soğutun.Kenarlardan hafifçe vurarak kalıptan çıkarın.Güzel bir çay demleyip,afiyetle yiyin :tik:






     
TİTAN'dan Üzümlü Kek Tarifi (resimli) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ballı üzümlü kek tarifi

    Ballı üzümlü kek tarifi

    hamile kek tarifi Değişik ama lezzetli bir kek tarifi işte buyrun kızlar:) MALZEMELER 2,5 Su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 çay bardağı süzme bal 1 çay bardağı kuru üzüm 3 yumurta vanilya kabartma tozu 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı tarçın HAZIRLANIŞI Yumurta,şeker,bal ve vanilya ile çırpın.İçine süt ve yağı ilave edip mikserle karıştırmaya devam edin...
  2. TİTAN'dan Lokumlu Kurabiye Tarifi (resimli)

    TİTAN'dan Lokumlu Kurabiye Tarifi (resimli)

    lokumlu kurabiye tarifi malzemeleri yapılışı reçetesi ile ilgili bilgiler burada melekler Bu kurabiyenin adını ilk duyduğum zaman nasıl olur acaba diye çok düşünmüştüm melekler :) Acaba lokum fırına girip çıkınca nasıl olur,kurabiye çok mu tatlı olur,lokum akar mı diye :) Bir ahbabımızda yedikten sonra kesinlikle yapmaya karar verdim ve bu güzel tarife sahip oldum :D:D Şimdi sıra...
  3. TİTAN'dan Muzlu Kek Tarifi (resimli)

    TİTAN'dan Muzlu Kek Tarifi (resimli)

    muzlu kek tarifi malzemeleri yapılışı reçetesi resimleri ile ilgili bilgiler burada melekler Geçen akşam çocuklar tutturdu kek isteriz diye.Aslında pankek yapmaya karar vermiştim ama , baktım ki evde ki muzlar (nasıl olup ta iki canavardan kaldıysa) kararmaya başlamış,nette gördüğüm muzlu kek tarifini denemeye karar verdim melekler :) Tabi bu muzlarla muzlu rulo pasta da yapabilirdim ama...
  4. TİTAN'dan Ödüllü Gofret Pasta Tarifi (resimli)

    TİTAN'dan Ödüllü Gofret Pasta Tarifi (resimli)

    gofret pasta tarifi malzemeleri yapılışı resimleri ile ilgili bilgiler burada melekler Gofret pasta yapma girişimim Turizm Otelcilikte okuyan kuzenimin okulunda düzenlenen yarışmayla başladı.Görselliği nedeniyle seçtiğim bu pastanın tadı da güzel olunca bu pastayla yarışmaya katıldık ve en güzel 5 mamülden biri seçildik melekler :) Aslında aklımda balkabaklı muzlu pasta yapmak vardı...
  5. Resimli Sade Kek Tarifi

    Resimli Sade Kek Tarifi

    Resimli Sade Kek Tarifi Selam kızlar sizden sade kek nasıl yapılır diye bana yazmanızı rica ediyorum.

Sayfayı Paylaş