gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.162
    Beğenilen Mesajlar:
    2.213
    Ödül Puanları:
    113

    Toraman Köfte

    Konu, 'Köfteler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler 500 gr kıyma 100 gr bayat ekmek
    100 gr kuru soğan
    300 gr tamyağlı yoğurt
    1 Adet yumurta akı
    1 adet yumuşak
    domates
    100 gr
    domates salçası
    100 gr tereyağı
    4 Adet patates

    Karabiber
    tuz-çörekotu
    1 adet yufka
    Yapilis Tarifi
    Kıyma,bayat ekmek.rendelenmiş kurusoğan,tuz ve karabiber iyice yoğrulur ve buzdolabında bekletilir.En az 2 saat dinlenen kıyma tekrar yoğrulduktan sonra,iki parmak genişliğinde 8 parçaya ayrılıp uzunca bir şekil verilir.Köfteler teflon tavada çok az sıvı yağ ile (çok pişmemek koşulu ile )pişirilir. Yufka sekiz eşit parçaya bölünür ve pişip soğuyan köftelerimiz tek tek yufkalara sarılır.Üzerlerine yumurta akı sürülüp çörekotu serpilir.180 derecede ısıtılmış fırına atılır. Fırında üstü esmerleşince çıkarılır servis tabağına alınır .Ayrı bir yerde rendelenmiş domates tuz , salça ve tereyağı ile sos hazırlanır.
    Patatesler iyice yıkanır biraz haşlanır . Haşlanan patatesler dörde bölünüp sıvı yağ ile yağlandıktan sonra 200 derecelik fırında kabukları soyulmadan dış kabukları sertleşinceye kadar pişirilir.
    Fırından çıkıp servis tabağına aldığımız köftelerin yanına patatesler ve yoğurt konur üzerine ise domates sosumuz konduktan sonra servis edilir.
    Afiyet olsun...

     
  2. tuqqce

    tuqqce Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    19 Mart 2008
    Mesajlar:
    6.382
    Beğenilen Mesajlar:
    394
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Wuppertal-Germany
    Cevap: Toraman Köfte
    tşklerrrr.....
     
Toraman Köfte konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. köfte

    köfte

    Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Sağlıkla ilgili problemi haber verir.Rüyada köfte yemek, dostlarinizdan ihanet gördügünüze isarettir. Bir rivayete göre de köfte görmek aile içi olaylarla ilgilidir....
  2. ıslama köfte :)

    ıslama köfte :)

    Işlama köfte tarifi istiyorum kızlr sizden ,acil lazım da :D
  3. İzmir Köfte

    İzmir Köfte

    Malzemeler 6-7 adet orta boy patates 3 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Köftesi için; 300 gr kıyma 1 yumurta Ufalanmış ekmek içi 2 orta boy soğan(rendelenmiş) 2 diş sarımsak rendesi Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon, kekik Hazırlanışı Köfte malzemeleri yoğurulur, şekil verilir ve bir tarafta bekletilir. Patatesler diklemesine dörde...
  4. İşte Gülcan Arslan İbrahim Toraman Aşkı

    İşte Gülcan Arslan İbrahim Toraman Aşkı

    gülcan arslan sevgilisi kim Gülcan Arslan İbrahim Toraman Aşkı Ekranların beğeniyle izlenilen dizileri arasında olan Bir Çocuk Sevdim dizisi oyuncularından Gülcan Arslan'ın yönetmeniyle aşk yaşadığına dair bir takım dedikodular çıkmıştı. Lakin bu dedikoduları yalanlıyan Gülcan Arslan yeni sevgilisi İbrahim Toroman ile görüntülenince doğru olan ortaya çıktı. İşte size o haber Melek'lerim!...
  5. mercimekli köfte

    mercimekli köfte

    mercimekli köfte [MEDIA] herkese afiyet olsun.

Sayfayı Paylaş