gebe
  1. TİTAN

    TİTAN Forum Okuru

    Türkistan Pilavı Nasıl Yapılır?

    Konu, 'Pilavlar' kısmında TİTAN tarafından paylaşıldı.

    Türkistan Pilavı nasıl yapılır Türkistan Pilavı hazırlanışı

    İçine katılan malzemelerle zenginleşen ve çeşitlenen pilav tarifleri içinde aslında etli ve sebzeli pilav da diyebileceğimiz Türkistan pilavının tarifini sizlerle paylaşıyoruz melekler :)

    [​IMG]


    Türkistan Pilavı malzemeleri:

    3 bardak pirinç
    1 kg tamamen yağı temizlenmiş kuzu kuşbaşı
    2 adet havuç
    1 büyük soğan
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çorba kaşığı karabiber
    1 çorba kaşığı tuz

    Türkistan Pilavı yapımı:

    Pirinç ılık ve tuzlu su ile ıslatılır. Etler 2 çorba kaşığı yağ ve 1 bardak su ile orta dereceli ateşte ağzı kapalı olarak pişirilir. Suyu çekince etler 7-8 dakika hafif kavrulur, soğanlar piyaz (ay ay) doğranır.
    Havuçlar kibrit çöpü şeklinde doğranıp soğanlarla birlikte sıvı yağda kavrulur. Pirincin suyu süzülür, soğan ve havuçlarla 10 dakika kavrulur. En son kavrulmuş etler karabiber ve tuz eklenir. Pilavın suyu koyularak 15 dakika kısık ateşte hiç karıştırılmadan pişirilir. 15 dakika demlenmeye bırakılır ve sıcak servis yapılır.

    Afiyet olsun...

     
Türkistan Pilavı Nasıl Yapılır? konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. türkistan pilavı

    türkistan pilavı

    Malzemeler 1 kg. havuç 2 kilo tavuk but veya 2 tavuk göğsü 4 orta boy soğan 1 kilo calrose pirinç tuz,karabiber,kimyon 3 yemek kaşığı salça Yapılışı soğanları yarım ay şeklinde doğrayarak pembeleşinceye kadar kavururuz.isteğe bağlı olarak doğradığımız tavuk etlerini ekleriz ve pişmeye dönünceye kadar birlikte kavurmaya devam ederiz.tavuklarımız istediğimiz kıvama gelince orta...
  2. hamsili pilav nasıl yapılır

    hamsili pilav nasıl yapılır

    hamsili pilav HAMSİLİ PİLAV Malzemeler ; 6 kişi için Hamsileri kılçıklarını çıkarıp ayıklayarak yıkayın, süzülmeye bırakın. Tencerede tereyağını eritin, dolmalık fıstıkları ve incecik kıyılmış soğanları bu yağda kavurun. İyice yıkadığınız pirinçleri ekleyin biraz daha kavurun. Üzerine iki bardak sıcak suyu koyup tuz, yenibahar, kuşüzümü ve pulbiberi ekleyin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın...
  3. Karacaköy Pilavı Nasıl Yapılır ?

    Karacaköy Pilavı Nasıl Yapılır ?

    karacaköy pilavı değişik pilav tarifleri pilav tarifleri Zengin yemek kültürümüzde pilavlarımızın da yeri bir başkadır melekler :) Fıstıklısından kestaneli iç pilavına, ciğerlisinden tavuklusuna çeşit çeşit katkılarla pilavlarımız o müthiş lezzetlerine kavuşur. Bu makalemizde de pek fazla bilinmeyen Karacaköy Pilavı nasıl yapılır, tarif etmeye çalışacağız sizlere.. :) Malzemeler 500 gr...
  4. Safranlı Pilav Nasıl Yapılır ?

    Safranlı Pilav Nasıl Yapılır ?

    safranlı pilav nasıl yapılır resimli safranlı pilav yapılışı safranlı pilav tarifi Ülkemizde çok eskiden beri yetiştirilerek ilaç, boya ve baharat bitkisi olarak kullanılan safranla yapılmış güzel bir pilav tarifi vermek istiyoruz sizlere.. :) Safranlı Pilav için gerekli malzemeler: 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su ( tavuk suyuda olabilir ) tuz tavuk suyu veya 1,5 adet tavuk bulyon...
  5. Türkistan Pilavı Tarifi Resimli

    Türkistan Pilavı Tarifi Resimli

    Türkistan Pilavı Tarifi Resimli Merhaba kızlar sizden Türkistan Pilavı Tarifini istiyorum bana ayrıntılı bir şekilde Türkistan Pilavının yapılışını yazarsanız çok sevinirim.

Sayfayı Paylaş