Un Kurabiyesi

ceyda--

Yeni Üye
Üye
Un Kurabiyesi
En sevdiğim kurabiye çeşitlerinden birisidir.kokusu bile hoşuma gidiyor bu kurabiyenin :D Çok acıktım sanırım :D


un kurabiyesi.JPG-36d.jpg

Kullanılan Malzemeler:
  1. 1 paket oda sıcaklığında tereyağ veya margarin
  2. 1 çay bardağı kadar sıvıyağ
  3. 1 su bardağı dolusu pudra şekeri (şekerli seviyorsanız miktarını bir buçuk su bardağı yapabilirsiniz..)
  4. 4 bardak un
  5. (Kulak memesinden biraz daha sert bir kıvamda olmalı un miktarını bir bardağa artırabilirsiniz)
  6. 5-6 silme kaşık nişasta
  7. üzeri için:Dilerseniz pudra şekeri.



Tarifin Hazırlanışı
  1. Yağ ve şekeri iyice yoğurun pürüzsüz bir hale gelmeli daha sonra elediğiniz unu yavaşça ekleyin ardında nişastayı katın.Hamuru iyice yoğurun mümkünse mermer tezgah üzerinde.(hamurun püf noktası budur.)
  2. Daha sonra hamurdan büyük parçalar alarak rulo yapın 1-1;5 parmak genişliğinde olacak..
  3. Ruloları ikişer parmak ara ile verev şekilde kesin.
  4. Yağlı kağıt serilmiş tepside (veya yağlanmış tepside) 160 derecede 15-20 dk kadar pişirin.
  5. Kızarmadan fırından alın.(beyaz kalmalı)
  6. ılıyınca dilerseniz pudra ile servis yapın afiyet olsun
  7. not:pişirme süresi fırınınıza bağlıdır.
  8. sık sık kontrol edin kızarmasın üzeri.
Afiyet olsun

 
Geri
Üst