gebe
  1. papatya57

    papatya57 Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    17 Mart 2009
    Mesajlar:
    528
    Beğenilen Mesajlar:
    5
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    giresun

    yalancı ekmek kadayıfı

    Konu, 'Tatlılar' kısmında papatya57 tarafından paylaşıldı.

    ekmek kadayıfı hamuru ekmek kadayifi hamurunun tarifi kadayıfı hamuru nasıl yapılır hamurunun yapılışı yalancı
    Sevgili melişlerim oldum olasıya severim bu tatlıyı, yalançı demeyin sakın bana :) yalancı olan bu yani yalancı ekmek kadayıfı... Aslında doğrucu, yok olmadı :D:D Aslında güzel özel harika bir tatlı bu şimdi hep birlikte bu tatlının nasıl yapıldığını öğreniyoruz. İlk yapan kişi diğerine yanında çayla bunu ikram edecek ona göre :)

    [​IMG]





    MALZEMELER:

    Keki İçin:

    *

    3 yumurta
    *

    3 kahve fincanı şeker (birer parmak noksan olsun)
    *

    3 kahve fincaın un
    *

    1 pkt kabartma tozu

    Karameli İçin:

    *

    2 su bardağı şeker
    *

    2 su bardağı sıcak su

    Kreması İçin:

    *

    1 litre süt
    *

    2 yemek kaşığı nişasta
    *

    2 yemek kaşığı un

    Üzeri İçin:

    *

    1 poşet kremşanti (75 gr)
    *

    1 çay bardağı süt

    YAPILIŞI:

    1.

    Şeker ve yumurtayı mikserle en az 10 dakika iyice beyazlaşana kadar çırpın.
    2.

    Unu ve kabartma tozu eleyerek ekleyin ve kaşıkla yumurtaları söndürmeden karıştırın.
    3.

    Hamuru yağlanmış kalıba dökün ve 170 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin. Soğutun.
    4.

    Karameli hazırlamak için şekeri teflon tencereye dökün ve ateşte iyice eriyip rengi koyulaşana kadar ısıtın. (en küçük ocak gözünde yapılırsa daha iyi sonuç verir)
    5.

    Rengi iyice koyulaşan şekere yavaş yavaş sıcak suyu dökün ve katılaşacak olan şeker tamamen eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Biraz sabır gerektiyor, olmadı diye pes etmeyin.
    6.

    Şeker eridikten sonra 2-3 dakika daha kaynatın ve soğumuş kekin üzerine şerbeti dökün. Soğumaya bırakın.
    7.

    Krema malzemelerini tencereye alın ve kaynayıp gözgöz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp ılıtın, ılıdıktan sonra mikserle 2-3 dakika çırpın.
    8.

    Soğuyan kekin üzerine ılık kremayı dökün.
    9.

    Krem şantiyi sütle çırpın ve düzgünce soğumuş kremanın üzerine sürün. (krema soğuk olmassa şanti erir)
    10.

    Üstünü istediğiniz biçimde süsleyin ve buzdolabında iyice soğutup servis edin.

    Notlar:

    1.

    Kullandığım bardak 200 gr lık olanlardan.
    2.

    Tepsinin boyutu 27×27 kare borcam
    3.

    Süslemede önce hindistancevizi serpip servis yapmadan hemen önce tepside biriken karameli tatlının üzerine damlattım. Servisten hemen önce yapın, hemen yayılıyor.


     
yalancı ekmek kadayıfı konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kaymaklı ekmek kadayıfı

    Kaymaklı ekmek kadayıfı

    kaymaklı ekmek kadayıfı tarifi kaymaklı ekmek kadayıfı karamelli kadayıfının ekmeği nasıl yapılır nasıl yapılır video Kaymaklı Ekmek Kadayıfı Hazırlanışı: Ekmek kadayıfı suyla ıslatılıp yaklaşık 1 saat bekletilir. 300 gr şeker tavada karamel olana kadar yakılır. Ayrı bir tencerede şurup kaynatılır, kaynayan şurubun içine karamel sos dökülür. Islatılan ekmek kadayıfının suyu süzülür, üzerine...
  2. Vişneli ekmek kadayıfı

    Vişneli ekmek kadayıfı

    vişneli ekmek kadayıfı ekmek kadayıfı nerde satılır vişneli tarifi nerede satılır 1/2 EKMEK KADAYIFI 1 KG TOZ ŞEKER 1 LT.VİŞNE KOMPOSTOSU 2 SU BARDAĞI SU 1 DEMET TAZE NANE YAPILIŞI EKMEK KADAYIFINI ILIK SUYLA ISLATIP YARIM SAAT BEKLETİLİR. YUMUŞAYINCA KEVGİRE ALIP ELLE BASTRILARAK FAZLA SUY ALINIR. VİŞNE KOMPOSTOSU...
  3. Kadayıf

    Kadayıf

    Malzemeler: 150 gram margarin 300 gram tel kadayıf Dövülmüş ceviz(250 gram ama isteğinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz.) Şerbeti için: 3 su bardağı şeker 3,5 su bardağı su Biraz limon suyu Yapılışı: Margarini eritin Bir kapta tel kadayıfları elinizle tiftikleyip havalandırarak açın. Erimiş margarini yavaş yavaş kadayıfların içine döküp harmanlayın. Tel kadayıfları iki parçaya...
  4. Yalancı Ekmek Kadayıfı

    Yalancı Ekmek Kadayıfı

    yalancı ekmek kadayıfı kadayıf tatlısı kadayıf dolması kadayıf sarması kadayıf tatlısı tarifi hakkında bilgiler için yazımıza buyrun arkdaşlar Canım da nasıl bir tatlı çekti anlatamam. bazı insanlar hasta olduğu zaman canları hiç birşey yemek istemez mesela ben hastalandığım zaman canım hiç birşey istemiyor ama tatlıya gelice iş değişiyor :D:D şimdi sizlere güzel bir Yalancı ekmek kadayıfı...
  5. Ramazan Bayramı İçin Ev Yapımı Ekmek Kadayıfı

    Ramazan Bayramı İçin Ev Yapımı Ekmek Kadayıfı

    ev yapımı ekmek kadayıfı ramazan bayramı tatlı tarifleri bayram tatlıları Sevgili melekler, ramazan bayramı için evlerimizde yapılan en büyük hazırlık tatlı çeşitleridir. Gelecek misafirler için gün evvelinden başlanarak yapılan bu tariflerin içinde ev yapımı ekmek kadayıfı da bulunur. Eğer siz de bu tarifi evinizde uygulamak isterseniz, işte ev yapımı ekmek kadayıfı tarifi burada......

Sayfayı Paylaş