gebe
  1. Kayıtsız Üye

    Kayıtsız Üye Forum Okuru

    yaş pasta için şeker hamuru nasıl yapılır bilen var mı

    Konu, 'Soru-Cevap' kısmında Kayıtsız Üye tarafından paylaşıldı.

    Eşimin doğumgünü ve ona sürpriz yapmak istiyorum acaba yaş pasta için şeker hamuru nasıl yapılır, pastasını evde yapacağım da :D:D
     
  2. TİTAN

    TİTAN *Melekler Mekanı*

    Kayıt:
    21 Eylül 2012
    Mesajlar:
    14.192
    Beğenilen Mesajlar:
    2.685
    Ödül Puanları:
    113
    Sayın misafirimiz, Aşağıda ki tarifle şeker hamurunuzu evde kolaylıkla yapabilirsiniz.




    Şeker Hamuru:

    220 gr (BİMDE SATILAN PEMBE PEYAZ HARIBO-MARSHMALLOW ŞEKERDEN)
    Yaklaşık 300 yada 350 gr pudra şekeri
    2 Kaşık su
    Bir cimcik tuz
    Gıda boyası, yeşil - kırmızı

    Şeker hamuru pasta yapmadan, ön bir çalışma yaparsanız sizin için daha iyi olacaktır.
    Bu pastayı yapmadan 1 gün önce ŞEKER HAMURUNU hazırlıyoruz.

    Pamuk gibi şekerleri pembe beyaz ayırıyoruz. Hangi renk istiyorsak o renkten 220 gr şekeri ve 2 kaşık suyu bir cimcik tuzu derin cam kaseye koyup mikro dalga varsa 30 sn cevirip, çıkartıp şeker kaşığı ile şekerlerin üzerine batırıp kontrol ediyoruz hala sert ise tekrardan 30 sn daha mikrodalga da çeviriyoruz.( ÇOK ERİMEYECEK AMA SERTTE OLMAYACAK) Çıkartıp üzerine yavaş yavaş pudra şekerini serpip kaşıkla karıştırıyoruz. Katılaşınca kaşığı çıkartıp parmak uclarımızla yoğuruyoruz bir miktar daha pudra şekeri ekleyip sertleşir gibi olunca tezgahın üzerine alıyoruz. Kalan pudra şekerinide döküp yoğurmaya devam ediyoruz. Hala elinize yapışıyorsa, tarif harici pudra şekeri ekleyip hamuru toparlaya bilirsiniz. Elinize yapışmayacak fakat çokta sert olmayacak. Hamurun yoğurması bitince elinizi sıvı yağ ile yağlayıp hamurun üzerine sürün sitreçe sarıp hava almıcak şekilde oda sıcaklığında, bir sonraki gün kullanmak için saklayın.

    Merdane ile hamuru açarken yine pudra şekeri ve nişasta kullanıyoruz tabi abartmadan. Bu hamur pastanın üzerini örtmeye yetecektir.
    Gül ve yapraklar için ise verilen tarifin yarısı kullanılarak küçük şeker hamurları elde edebilirsiniz.
    Bunu yaparken
    ÖRNEK: Beyazları sade yapıp üzerini örtmek için, Pembe şekerlerden eritip üzerine kırmızı gıda boyası ekleyerek Güller için, Yine beyazlardan eritip üzerine yeşil gıda boyası katıp yaprak yapmak için kullanabiriz.
    Yada pembe beyaz şekerleri ayrı ayrı yapıp 2 renk pembe beyaz pasta şekilleri yapabilirsiniz.
     
yaş pasta için şeker hamuru nasıl yapılır bilen var mı konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Ceviz reçeli nasıl yapılır bilen var mı

    Ceviz reçeli nasıl yapılır bilen var mı

    Arkadaşlarım ceviz reçeli yapacağım tam olarak tarifi ve nasıl yapıldığını anlatan bir görsel video yada bir yazı var mı sağolun ?
  2. Sütlü yumurta nasıl yapılır bilen var mı

    Sütlü yumurta nasıl yapılır bilen var mı

    Kızlar hepinize selam olsun ve iyi günler olsun sizden bir tarif istiyorum aranızda Sütlü yumurta nasıl yapılır bilen varsa bana da lütfen yazsın Sütlü yumurta tarifini
  3. Evde Künefe Nasıl Yapılır bilen var mı?

    Evde Künefe Nasıl Yapılır bilen var mı?

    Arkadaşlar ben evde künefe yapmak istiyorum bizim buralarda künefe bulmak çok zor bulsanızda çok pahalı olur o yüzden evde yaparım dedim ama tarifini bilmiyorum nasıl yapabilirim:S Evde Künefe Nasıl Yapılır bilen varsa yazsın bana
  4. Pırasalı Kek Nasıl Yapılır Bilen Var mı ?

    Pırasalı Kek Nasıl Yapılır Bilen Var mı ?

    Pırasalı börek, zeytinyağlısı, kıymalısını bilirim de pırasalı kek ilk kez duydum arkadaştan. Hani kek tatşlı olur ya yakıştıramadım pırasayı. Tarif bilen var mı, bir denemek isterim nasıl oluyor..
  5. Evde şeker hamuru nasıl yapılır?

    Evde şeker hamuru nasıl yapılır?

    Tamamı evde bulunan malzemeler ile kolayca hazırlayabileceğiniz bir şeker hamuru tarifimiz var.Şimdi size evde yapabileceğiniz birkaç şeker hamuru tarifi vereceğiz. İlk tarifimiz marsmallow ile yapılan şeker hamuru diğer iki tarifimiz ise normal sadece nişasta ile yapılabilen, siz kendiniz bu tariflerden herhangi birini seçebilirsiniz. Haydi, sizi daha fazla bekletmeden hemen tarifleri...

Sayfayı Paylaş