Yeşil mercimekli salata

Konu, 'Salatalar' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye

    yeşil mercimekli salata mercimekli salata salatalar yeşil çeşitleri mercimek çeşitleri Benim uzun zamandır yaptığım salatalardandır.Herkes çok beğeniyor.Denemenizi tavsiye ederim.
    MALZEMELER:

    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 1/2 su bardağı pirinç
    • 1 iri kuru soğan
    • 3-4 dal taze soğan
    • 1 orta boy havuç, rendeleyin
    • 1/2 demet dereotu (bazen maydanoz kullanıyorum)
    • 1/2 demet taze nane
    • 1/2 yemek kaşığı sumak (yerine nar ekşisi kullanıyorum)
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 limon, tuz, karabiber
    YAPILIŞI:

    1. Yeşil mercimeğin üstünü 1 parmak geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. (pişmemişse su ekleyip haşlamaya devam edin) Pirinci yıkayıp 1 su bardağı suyla haşlayın.
    2. Mercimeği süzün, pirinçle karıştırın. Soğanı piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun. Havucu ekleyip 2-3 dakik. daha kavurun ve mercimek ile pirincin üzerine ekleyin
    3. Yeşillikleri doğrayın, baharatlar ve limon suyu ile salataya ekleyin.
    NOT: Buzdolabında dinlendirilip ikram edilince daha lezzetli oluyor.
    [​IMG]

     
Yeşil mercimekli salata konusuna benzer içeriklerimiz
  1. Mercimekli pilav

    MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan pirinci 1,5 adet havuç (çiçek şeklinde kesilmiş) 1/4 tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış) 1/2 adet küp şeklinde doğranmış havuç 7-8 adet taze fasulye (verevine kesilmiş) 1/2 bardak az haşlanmış yeşil mercimek (1 tatlı kaşığı süslemek için ayrılır) 1 çay bardağı soya yağı Yeterli miktarda karabiber, kırmızıbiber ve tuz 1/2 demet maydanoz HAZIRLANIŞI Teflon...
  2. Yeşil Mercimekli Erişte

    yeşil mercimekli erişte yeşil mercimekli erişte çorbası Malzemeler• 1/2 su bardağı Yeşil Mercimek • 250 gr. Erişte • 2 adet Patates • 2 çorba kaşığı Ceviz İçi • 3 çorba kaşığı Tereyağ • Tuz Tarif Erişteleri kaynar suda haşlayın. Haşlarken erişteler birbirine yapışmasın diye suyun içine bir miktar zeytinyağı ve tuz koyun. Bir tavada tereyağını eritip küp küp doğradığınız patatesleri...
  3. yeşil mercimekli bükme

    mercimekli bükme yeşil mercimekli bükme bukme Malzemeler 2 ADET YUFKA 1 KASE HAŞLANMIŞ YEŞİL MERCİMEK 1 ÇAY BARDAÐI SIVI YAÐ 2 KAŞIK ÇEKİLMİŞ HAŞ HAŞ Yapılışı İlk yufka yayılıp üzerine yağ ile haş haş sürülür, ikinci yufka üzerine serilir üzerine haş haş ile yağ sürülüp önce dörde daha sonra o dört parça da, bir parça üçe bölünmek suretiyle geniş tarafına mercimekten bolca konularak...
  4. Nar Ekşili Yeşil Salata

    Diyet yaparken yeni salatalar denemeyi seviyorsanız, nar ekşili yeşil salata tam sizin için.Mevsim yeşillikleriyle sofranızı renklendirirken,kilonuzu da korursunuz.. Malzemeler, * 1 demet kıvırcık * Yarım demet roka * 6 adet kiraz domates * 1 adet turp * Yarım demet maydanoz Sosu için, * 1 yemek kaşığı nar ekşisi * Yarım yemek kaşığı sızma zeytinyağı * 1 çay...
  5. mercimekli köfte

    mercimekli köfte [MEDIA] herkese afiyet olsun.

Sayfayı Paylaş