gebe
  1. PeLiNiM

    PeLiNiM Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    16 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    5.444
    Beğenilen Mesajlar:
    57
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    ANTALYA

    Yoğurt mayalarken dikkat

    Konu, 'Faydalı Bilgiler' kısmında PeLiNiM tarafından paylaşıldı.

    rüyada süt mayalamak rüyada yogurt mayalamak yoğurt yogurt mayalama ruyada Yoğurt mayalarken kesinlikle plastik kap kullanmayın.
    Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Fen Edebiyat Fakültesi Kimya Bölümü Başkanı Prof. Dr. İsmail Gümrükçüoğlu, yoğurt yapmak için kaynatılan sütün plastik kapların içine konulması halinde plastiğin çözünerek bir kısmının süte geçtiğini söyledi.

    Gümrükçüoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sağlık açısından lastik kaplarda yoğurt mayalanmaması önerisinde bulundu.

    Plastiğin bileşiğindeki kimyasal maddelerin insan sağlığına zarar verdiğini, bu maddelerin gıdalara geçmemesi gerektiğini bildiren Gümrükçüoğlu, özellikle yüksek ısıda plastiğin çözündüğünü, halk arasında buna ''erime'' dendiğini ifade etti.

    Plastik kaplarda mayalanan yoğurdun sağlıklı olmadığının altını çizen Prof. Dr. Gümrükçüoğlu, şu uyarılarda bulundu:

    ''Yoğurt mayalıyoruz, kaynatıp sütü içine döküyoruz. İçine döktüğümüz süt 100 santigrat derecededir, kaynayan su demektir. 100 santigratta plastik malzemenin bir kısmı çözünür, sütün içine geçer. Yoğurdun içindeki asit ise daha fazla plastik malzemenin üretildiği maddeleri de eriterek, çözüyor ve bu da yoğurdun içine geçiyor. Yoğurtta bu daha kolay çözülür. O bakımdan kesinlikle yoğurt mayalamak için plastik malzeme kullanılmamalı.''

    Renkli poşetlerin de sağlık açısından zararlı olduğunu belirten Prof. Dr. Gümrükçüoğlu, özellikle siyah poşetlere yiyecek konulmaması uyarısında bulundu.

    Gümrükçüğlu, plastiğin kalitesiz oluşunun kötü kokusundan ve ıslak bir mendille silindiğinde mendile boya vermesinden anlaşılabildiğini de vurguladı.


     
Yoğurt mayalarken dikkat konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. mayanın mucizeleri

    mayanın mucizeleri

    mayanın cilt için nekadar faydalı olduğunu biliyormusuz? Ekmek, hamurişi ve tatlılara düşkün bir toplum olduğumuzdan maya, hemen her evin mutfağında sık sık kullanılıyor. Mayayı belki sadece bir hamur kabartıcı olarak düşündü?güne kadar. Oysa o doğanın bizlere bir armağanı, sağlığımız için eşsiz bir nimet. Maya yüzde 50 oranında protein, B grubu vitaminler, demir, krom, magnezyum, fosfor,...
  2. Yoğurt

    Yoğurt

    rüyada yayla çorbası görmek rüyada yoğurt çorbası görmek içmek yoğurtlu çorba ayran Taze ve yağı alınmamış yoğurt güzel ve hayırlı rızka, uzun ömre ve ahlak güzelliğine; Yağı alınmış ekşi yoğurt haram mala, bundan hoşlanan kimse için yararlı rızka; Yaz mevsimi ayran içmek ferahlık ve çabuk elde edilecek rızka ve sevindirici gelişmelere,, kışın içmek darlık ve sıkıntıya; Yoğurdun kurusu ve her...
  3. yoğurt

    yoğurt

    Yoğurt günlük olarak evde yapılır. l Süzülen süt ateşe konur. l Süt kabın içinde kabarınca, bir kaşıkla karıştırılarak 5 dakika daha ateşte tutulur. l Süt elimizin dayanabileceği sıcaklığa kadar ılındıktan sonra bir kaşık yoğurt sütün içine katılır. l Kabın üzeri örtülerek yaklaşık 6 saat oda sıcaklığında bekletilir. l Yoğurt bir gün buzdolabında bekletildikten sonra...
  4. Mayalar nedir Mayalar kimlerdir

    Mayalar nedir Mayalar kimlerdir

    mayalar kimdir mayalar nedir mayalar 2012 2012 yılında kıyamet kopacak diyen Mayalar, bir kaç aydır 2012 yılı hakkında ki söylediklerinden ötürü herkesin dilinde dolanıyorlar. Peki Mayalar nedir Mayalar kimlerdir, yaşıyorlar mı; buyrun bu yazımızda öğrenelim Melek'ler. Kehanetler: Yüzlerce yıl önce yok olan Maya Uygarlığı'nın tabletlerine göre dünya büyük bir tufandan sonra son çağına...
  5. mayalar

    mayalar

    bunlar ne tür bir varlıklar ve insanlardan ne istiyorlar?

Sayfayı Paylaş