gebe
  1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    34.184
    Beğenilen Mesajlar:
    2.224
    Ödül Puanları:
    113

    yüksük köfte

    Konu, 'Köfteler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Malzemeler 1 Su Bardağı İrmik 1 Kg Köftelik Bulgur
    1 Çay Bardağı Un
    2 Adet Yumurta
    1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
    1 Tatlı Kaşığı Kimyon
    2 Adet Yumuta
    1 Adet Limonun Suyu
    Yeterince Su
    Tuz
    Sos İçin:
    4 Adet Domates
    4 Çorba Kaşığı Domates Salçası
    7 Diş Sarmısak
    Tuz
    4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı


    Yemeğin Tarifi
    Bulguru yeterince ılık suyla önceden ıslatın.Suyu çektikten sonra geniş bir kaba aktarın.Üzerine 1 çorba kaşığı biber salçasını ve 1 tatlı kaşığı kimyonu ekleyin.İyice yoğurun.
    Sonra azar azar ve sürekli yoğurarak irmiği ilave edin.İrmiği iyice yedirdikten sonra unu ve yumurtaları ilave edin.Malzemeler özleşene dek yoğurun.Bulgurlu harçtan misket iriliğinde yuvarlakar hazırlayın.Sonra bu yuvarlakların üzerine parmağınızın ucunu iyice bastırın.Derin bir çukur oluşturun.Tüm malzemeyi bu şekilde hazırlayın.
    Malzemeyi pişirecek kadar suyu tencereye alın.1 adet limonun suyu ve yeterince tuz ilave edin.Su kaynadıktan sonra bulgurlu köfteleri suya atın.
    Bu arada sos için tavaya 4 çorba kaşığı zeytinyağını alın.Rendelenmiş domatesleri ve 4 çorba kaşığı domates salçasını ilave edin.Koyulaşmaya başladığında dövülmüş sarmısakları ve yeterince tuzu ilave edin.Sosu ocaktan alın.
    Haşladığınız köftelerin suyunu süzün.Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerine domatesli sosu döküp,servis

     
yüksük köfte konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Yüksük

    Yüksük

    İğnenin parmağa batmasını önlemek için parmak ucuna takılan küçük mahfazayı ( yüksüğü) görmek eşe, çocuğa, rızka, binite, yolculuğa, yakasını bırakmayan alacaklıya, Yüksüğü yanlış yere takmak zina yapmaya yahut bir yakınının hastalanrmasına delalet eder..Rüyada dikis dikerken elinize batmamasi için parmaginiza taktiginiz yüksügü görmek, aile fertlerinizden birinin isledigi bir hata yüzünden...
  2. köfte

    köfte

    Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Rüyada köfte görenin oburluk derecesinde iştahlı olduğuna ve bu yüzden huyundan vazgeçmesi gerektiğine yorumlanır. Sağlıkla ilgili problemi haber verir.Rüyada köfte yemek, dostlarinizdan ihanet gördügünüze isarettir. Bir rivayete göre de köfte görmek aile içi olaylarla ilgilidir....
  3. Yüksük Çorbası...

    Yüksük Çorbası...

    yüksük çorbası yüksük çorbası adana adana çorbasi çorba Haydi hanımlar mutfağa... malzemeler: Yarım çay bardağı nohut 2 yemek kaşığı kıyma 1 yumarta 1 su bardağı un 1 yemek kaşığı sıvıyağ 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı salça Su tuz karabiber nane 3 yemek kaşığı limon suyu Yemeğin Yapılışı Nohudu yıkayıp, 1 su bardağı su ile bir gün önceden ıslatın. Su ile nohutlar yumuşayana...
  4. İzmir Köfte

    İzmir Köfte

    Malzemeler 6-7 adet orta boy patates 3 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası Köftesi için; 300 gr kıyma 1 yumurta Ufalanmış ekmek içi 2 orta boy soğan(rendelenmiş) 2 diş sarımsak rendesi Yarım demet maydanoz Tuz, karabiber, kimyon, kekik Hazırlanışı Köfte malzemeleri yoğurulur, şekil verilir ve bir tarafta bekletilir. Patatesler diklemesine dörde...
  5. mercimekli köfte

    mercimekli köfte

    mercimekli köfte [MEDIA] herkese afiyet olsun.

Sayfayı Paylaş