gebe
  1. BEYZA21

    BEYZA21 ♥ سن بنيم جننتيم نفسيمسين ♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    21 Aralık 2011
    Mesajlar:
    9.565
    Beğenilen Mesajlar:
    1.516
    Ödül Puanları:
    113

    Yumurtalı ekmek tarifleri

    Konu, 'Yemek Tarifleri' kısmında BEYZA21 tarafından paylaşıldı.

    Yumurtalı ekmek , sabah kahvaltıların da tüketilen besin değeri yüksek bir lezettir. Bilmeyeniniz var mı bu lezzeti bilmem ama , mutlaka tatmanızı öneriyorum. Yapılışı oldukça kolay olan yumurtalı ekmek ekmeğin yumurtaya bandırılıp kızartılması ile yapılıyor.
    Tabi bu lezzeti çeşitlendirmek mümkün. Yumurtaya aroma katması açısından karabiber,pul biber, nane gibi baharatlar eklenebilir. Benim gibi yumurta yemeyi sevmeyenler için güzel bir alternatif. Yumurtalı ekmek kızartıldığı için aşırı yağ tutuyor. Bu yağ midenizi rahatsız edebilir. Bu yüzden kızarma işlemi sonrası , ekmekleri mutlaka havlu kağıtta dinlendirin.Havlu kağıt fazla yağı emicektir. Yumurtalı ekmeği haftasonu kahvaltılarınız da yapabilir , sevdiklerinize lezzet şöleni yaptırabilirsiniz. Yazımızın devamın da yumurtalı ekmek çeşitlerinin tariflerini bulabilirsiniz.

    Öncesi bu lezzeti de tatmanız açısın dan Yumurtalı sandviç adlı konumuzu da incelemenizi öneriyoruz.






    yumurtalı ekmek.jpg



    Farklı yörelerde cici papa, ekmek balığı gibi farklı isimlerle anılsa da en sık kullanılan adı yumurtalı ekmektir. Adından da anlaşıldığı gibi ana malzemeleri yumurta ve ekmektir. Eklenecek farklı lezzetlerle yumurtalı ekmek tarifleri de çeşitlendirilebilir.

    Çıtır çıtır, nar gibi kızarmış yumurtalı ekmek yemek istiyorsanız ekmeğinizin bayat olmasında fayda var. Yumuşak ekmek çok fazla yumurta çektiği için içi ıslak ıslak kalır. Yine ekmeğin yumuşaklığından kaynaklı olarak yağı da fazla çeker. Bu da pek tercih edilmez…



    Malzemeler:

    3 adet yumurta
    5-6 dilim ekmek
    Tuz
    Karabiber
    Kızartma için sıvıyağ

    Yapılışı:

    Ekmeğinizi 1,5-2 cm. kalınlığında dilimlere bölün.
    Yumurtaları derin bir kaba kırın, tuz ve biber ekleyerek iyice çırpın.
    Ekmek dilimlerini çırptığınız yumurtalara önlü arkalı bulayın. Gerekirse yumurtayı çekmesi için hafifçe bastırın.
    Tavaya bolca yağ koyun ve kızdırın. Yumurtalı ekmeklerinizi önlü arkalı kızartarak servis tabağına alın.
    Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.


    Yumurtalı Ekmek Tarifi 2

    Malzemeler:

    8 dilim bayat ekmek,
    2 yumurta,
    1 çay bardağı süt,
    Kekik, tuz, (Kırmızı pul biber, kuru nane vs gibi istenilen baharatları ekleyebilirsiniz…)
    Kızartmak için yarım çay bardağı sıvı yağ.

    Yapılışı:

    Öncelikle geniş bir kasede yumurtayı tel çırpıcıyla çırpalım. Süt, tuz ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım. Orta boy bir tavaya yağı döküp kızdıralım. Daha sonra ekmeklerimizi bu karışıma bulayıp ısınmış olan tavada her iki tarafını da kızartalım. Sıcak ya da ılık olarak servis edelim.


    Malzemeler:

    1 bayat baget ekmek
    6 adet yumurta
    1 su bardağı süt
    2 çay kaşığı vanilya
    1 çay kaşığı tarçın
    Kızartmak için sıvı yağ

    Yapılışı:

    Bir kasede süt, tarçın ve vanilya karıştırılır. Başka bir kapta yumurtalar iyice çırpılır. Bayat ekmek dilimlenip ilk önce sütlü karışımda yaklaşık 45 saniye ters düz ederek bekletilir ardından yumurtaya iyice bulanır. Bir tavada kızdırılan bol yağ içinde iki tarafı eşit şekilde kızartılır. Bal ve reçelle servis edilir.

     
Yumurtalı ekmek tarifleri konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Sütlü ekmek tarifi

    Sütlü ekmek tarifi

    sütlü ekmek tarifi sütlü ekmek tarifleri Sizlere özellikle pazar sabahları kahvaltı sofralarında oldukça makbule geçecek sütlü ekmek tarifini vermek istiyorum deneyenler olursa burdan deneyimlerini paylaşırsa sevinirim=) * 4 su bardağı un * 1 paket aktif maya (instant) * 2,5 çay bardağı ılık süt * 2 yemek kaşığı tereyağı * 1 yemek kaşığı toz şeker * 1 tatlı kaşığı tuz...
  2. Yumurtalı Sıkma Köfte Tarifi Resimli

    Yumurtalı Sıkma Köfte Tarifi Resimli

    Yumurtalı Sıkma Köfte Tarifi Resimli Merhaba hanımlar sizden Yumurtalı Sıkma Köfte Tarifini yazmanızı rica ediyorum ayrıntılı yazın yapılışını
  3. Yumurtalı Dut Tarifi Resimli

    Yumurtalı Dut Tarifi Resimli

    Yumurtalı Dut Tarifi Resimli Merhaba hanımlar sizden Yumurtalı Dut Tarifi Resimli tarif istiyorum lütfen yardımcı olun
  4. Etli Ekmek Tarifi istiyorum

    Etli Ekmek Tarifi istiyorum

    Merhaba aranızda acaba etli ekmek yapmayı bilen var mı varsa lütfen bana yapılışını detaylı bir şekilde yazsın kesinlikle Etli Ekmek Tarifini öğrenmem lazım.
  5. Yumurtalı taze rezene kavurması tarifi

    Yumurtalı taze rezene kavurması tarifi

    Bu konu; yumurtalı taze rezene kavurması ile ilgili bilgi vermektedir. Rezene özellikle sindirim sistemi dostu olduğu için hemen hemen her evde bulunur. Ancak bildiğimiz rezene çayının aksine şimdi sizlere rezene kavurmasının nasıl yapılacağını sunacağım. Ispanaklı yumurtayı ben çok beğenmiştim ancak rezeneli yumurta denemedim. Bu tarif hem lezzetiyle hem de şifa kaynağı oluşuyla her eve...

Sayfayı Paylaş