gebe
  1. LiKarBa

    LiKarBa Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    20 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    200
    Beğenilen Mesajlar:
    14
    Ödül Puanları:
    0
    Şehir:
    istanbul

    zeytinli-kekikli ekmek

    Konu, 'Ekmekler&Pideler' kısmında LiKarBa tarafından paylaşıldı.

    zeytinli kekikli ekmek kekikli ekmek

    [​IMG]

    Malzemeler:

    Ölçüler ekmek makinesinin kap (cup), yemek kaşığı (Tbsp) ve tatlı kaşığı (tsp) ölçülerine göredir.

    • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığı pul biber (ben isot kullandım)
    • 1 tatlı kaşığı kekik
    • 1 + 1/4 kap ılık su (bulunduğunuz yer nemli ise suyu 1 kap kullanabilirsiniz.)
    • 2 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
    • 3 + 3/4 kap un
    • 1/4 kap süt tozu
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 + 1/2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 + 1/4 tatlı kaşığı instant maya (ya da 2,5 tatlı kaşığı toz maya)
    • 1 kap doğranmış siyah veya biberli yeşil zeytin
    Hazırlanması:
    1. Zeytinyağını ve pul biberi bir tavada karıştırıp kısık ateşte 4-5 dakika ısıtın. Isınınca kekiği ekleyip ılıtın ve erimiş tereyağını ilave edin.
    2. Süt tozunu ılık su ile karıştırın. Ekmek makinesine sırasıyla süt tozu eklediğiniz suyu, kekikli ve biberli yağ karışımını, unu, tuzu, şekeri ve mayayı ekleyin. (un, süt+yağ karışımının üzerini tamamen örtsün, tuz ve şekeri unun kenarlarına serpin, maya suya veya tuza değmesin.)
    3. Makineyi 1 numaralı (normak ekmek) ayarda 3 saatte pişecek şekilde ayarlayın. Yarım saat sonra uyarı sesi gelince zeytinleri ilave edip pişirmeye devam edin. Ekmeğiniz pişince fırın telinin üzerinde tamamen soğumasını sağlayın.


     
  2. tuqqce

    tuqqce Daimi Üye Üye

    Kayıt:
    19 Mart 2008
    Mesajlar:
    6.382
    Beğenilen Mesajlar:
    394
    Ödül Puanları:
    83
    Şehir:
    Wuppertal-Germany
    Cevap: zeytinli-kekikli ekmek
    ımmm güzel gözüküyor
     
zeytinli-kekikli ekmek konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Domatesli,Zeytinli Ekmek

    Domatesli,Zeytinli Ekmek

    Malzemeler 100 gr zeytinyağında bekletilmiş kurutulmuş domates 1 tatlı kaşığı tuz 100 gr çekirdeksiz halka halka doğranmış siyah zeytin 500 gr un 2 dal biberiye (veya 1 tatlı kaşığı kuru biberiye) 1 küp yaş maya (42 gr) Arzu ederseniz kuru baharat Yapilis Tarifi Domateslerin yağını süzün. Zeytinyağından 2 çorba kaşığı kadar ayırın. Domatesleri doğrayın. Zeytinleri yıkayın. Taze biberiyeyi...
  2. zeytinli ekmek

    zeytinli ekmek

    MALZEMELER 3 su bardağı un 4 yumurta 1 su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı yoğurt 1 su bardağı zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış ) 1 çay kaşığı nane 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kabartma tozu Yarım limonun suyu HAZIRLANIŞI Derin bir tencerede yumurtaları, yoğurt, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve nane ile iyice karıştırın. Daha sonra bu karışıma un, kabartma tozu ve zeytinleri ilave...
  3. zeytinli Kanape

    zeytinli Kanape

    Malzemeler 2 Çorba Kaşığı Labne Peyniri 1 Çorba Kaşığı Biber Salçası 1 Çorba Kaşığı Dövülmüş Ceviz 1 Çay Kaşığı Kimyon 6 Adet Küçük Sandviç Yeşil ve Siyah Zeytin Margarin Yemeğin Tarifi 2 çorba kaşığı labne peynir, 1 çorba kaşığı biber salçası, 1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz, 1 çay kaşığı kimyonu iyice karıştırın. 6 adet küçük sandviçe önce margarin sürün. Üzerine hazırladığınız harcı sürün....
  4. zeytinli poğaça

    zeytinli poğaça

    zeytinli poça zeytinli poğaçalar poğaça poğça pogaca 2.5 su bardağı unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın. 1 yumurta, 100 gr eritilmiş margarin, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 çay bardağı yoğurt ve 1 paket kabartma tozu ekleyip pürüzsüz bir hamur yoğurun....
  5. Zeytinli rulo

    Zeytinli rulo

    zeytinli rulo ekmek Malzemeler: 3.5 su bardağı un 250 gr tereyağı 300 gr beyaz peynir 250 gr kokteyl zeytin 2 yumurtanın sarısı 2 çorba kaşığı susam Hazırlanışı: *Peyniri rendeleyin. Tereyağını eritin. Un, tereyağı ve peyniri çukur bir kapta karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. *Hamuru merdaneyle 23 mm kalınlığında açın. 2 cm eninde ve 4 cm uzunluğunda...

Sayfayı Paylaş