Resimli Samsa Tatlısı yapılışı

Samsa Tatlısı nasıl yapılır
Samsa Tatlısı yapılışı

Merhaba Sevgili Melek'ler, yine bir misafirimizin isteği üzerine sizlerinde belki ilgisini çekerrde yapmak istersiniz diye bu yazımızda lezzetli bir tarifi paylaşıyoruz. Samsa tatlısı nasıl yapılıyor hep birlikte öğreniyoruz.





Samsa Tatlısı Malzemeler

Sekiz tane milyöf hamuru
İki su bardağı toz fındık
İki çorba kaşığı toz şeker
Bir adet yumurta

Şerbeti için gerekli olan malzemeler

Üç su bardağı toz şeker
Üç su bardağı su
Bir dilim limon



Samsa Tatlısı Hazırlanışı
Tatlımızı yapmaya başlamadan önce, şerbeti hazırlıyoruz
Bir tencereye suyu şekeri limonlu koyup, kaynatıyoruz ve ardından ılımaya bırakıyoruz
Milföy hamurlarının dört tanesini yan yana koyup kenarlarını üst üste getirecek şekilde bastırıp birleştiriyoruz
Diğer dört taneydi ikinci sıra olacak şekilde yan yana getirip diğer sırayla birleşme noktalarına parmak uçlarıyla bastırıp kaynaştırıyoruz
Böylece dikdörtgen tek parca bir hamur elde etmiş oluyoruz
Bu hamurun ve tezgâhın üzerine yeteri kadar unu serpiyoruz ve hamuru olabildiğince inceltiyoruz
Bir tabağa mutfak robotundan geçirmiş olduğumuz toz fındığı, toz şekeri ve yumurta akını koyup karıştırıyoruz
Bu karışıma krem şanti torbasını içine koyup hamurun bir ucuna parmak kalınlığında sıkıyoruz
Hamurun uç kısmından başlıyoruz yarısına kadar rulo yapıyoruz
Bıçakla kesiyoruz ve kalan hamuru da aynı şekilde sarıyoruz iste
Bitiş yerini altı getiriyoruz, Ardından her rulonun ucu üzerine sıvı yağ ile karıştırdığımız yumurta sarısını sürüyorlar
Yağladığımız fırın bir tepsisine aralarında boşluk bırakacak şekilde diziyoruz
Hiç önceden ısıtmış olduğumuz 175 derecedeki fırına tepsimizi sürüyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
Çıkarttığınız zaman üzerine ilk başta hazırladınız şerbeti döküyoruz
Afiyet olsun