14-09-2007, 01:42 AM
|
#1 (permalink) |
 
Üyelik tarihi: Jun 2007
Yaş: 23
Mesajlar:
21.443
Ettiği Teşekkür: 621 979 Mesajına 1.403 Kere Teşekkür Edildi Tecrübe Puanı: 100
    |
kayseri mutfağı
Kağıtta pastırma Malzemeler: 100 gr ince dilimlenmiş pastırma 2 adet domates 3 adet sivri biber 1 yemek kaşığı tereyağı 4 sap maydanoz 6 dilim limon 6 alüminyum folyo (15x15 cm) Hazırlanışı: 15x15 cm ebadında kesilmiş 6 alüminyum folyonun içi tereyağı ile yağlanır. Folyoların içine ikişer dilim pastırma yerleştirilir. Pastırmaların üzerine sırasıyla domates dilimleri, sivri biber, maydanoz ve limon dilimleri yerleştirilir ve fındık büyüklüğünde tereyağı eklenerek kapatılır. Orta hararetli fırında 20-25 dakika pişirin. Havleter Malzemeler: 1/2 çay bardağı su 1 fincandan bir parmak eksik buğday nişastası 1 fincan pekmez 3 yemek kaşığı sıvı yağ Hazırlanışı: Tüm malzeme karıştırılır. Teflon tencerede 3 yemek kaşığı sıvı yağ kızdırılır, karışım dökülür. Karıştırarak pişirilir. Kaşığı tutunca ateş kısılır, tencerenin ağzı kapatılır. Sık sık ezerek karıştırılır. Sünger parçaları gibi ayrılınca karıştırma bırakılır. Servis tabağına alınarak servis edilir.
__________________
 Rezilim vede azizeyim.evliyim ve bekarım,anneyim ve kızım,annemin kollarıyım,bana saygı duyun ben sıradışıyım...   üyeye zarar gelmez ADMİN kızmadıkça! ADMİN kızmaz üye azmadıkça!!!
|
|
        
|
| Sponsored Links |
 |
 |
| Seçenekler | |
| Stil | |
|
|
Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| kayseri köftesi | *MaWi | Köfteler | 2 | 29-05-2008 10:04 AM |
| kayseri gelenek ve görenekleri | Sadmin | Örf ve Adetlerimiz | 0 | 31-01-2008 03:37 PM |
| kayseri fıkraları 2 | almira | Fıkralar | 0 | 16-01-2008 12:16 AM |
| Kayseri Avanos | EDiTör_Admin | Adım adım Türkiye | 0 | 02-10-2007 12:38 PM |
| Kayseri yağlaması | *MaWi | Yöresel Yemekler | 0 | 21-08-2007 12:27 AM |
Normal
