yapılışı Önce elmaları rendeleyip, içine şekeri ve cevizi ilave edip ateşte karıştıralım.Ateşten alınca tarçını ilave edelim. Hamuru hazırlamak için bir kaba yumurta, margarin, süt, şekeri boza kıvamına gelene kadar karıştıralım. Daha sonra vanilya, kabartma tozu ve unu kaba koyup iyice karıştıralım.Kulak memesi yumuşaklığına gelince hamuru parçalara ayır parçalar çok küçük olmasın.. . Her bir parçayı merdaneyle biraz aç yuvarlak şekilde açtığın hamuru çok imce olmasın 8 parçaya böll.. Parçaların uçlarına iç malzemeyi koyup kıyıdan başlayarak rulo biçiminda saralım. fırına sür .Hafif pembeleşince fırından çıkart çok kızartma .. soğuduktan sonraüstüne pudra şekeri serp.. servise hazır.... elmalı pastayı sevmeyen yoktu ben misafirlere aynen böyle yapıyorum çok beğeniyolar.. hemen tarif istiyo kadınlar😀
Hmmmm... elmali kurabiyeleri cok severim.Bende buna benzer yapiyorum fakat süt yerine yogurt kullaniyordum. Sütle deneyecegim, belki farkli olur.Paylasimin icin tesekkürler