Bulgurlu Yumurta Tarifi

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
Bulgurlu Yumurta Tarifi
Malzemeler

1 paket köftelik bulgur
4 adet yeşil biber
500 gr. domates salçası
6 adet yumurta
1 çorba kaşığı pul biber
1 adet limon
2 çorba kaşığı nane
200 gram margarin
1/2 demet maydanoz
4-5 parça buz
6 adet yeşil soğan
2 çay kaşığı tuz
Yarım göbek marul

Yapılışı

Öncelikle köftelik bulguru ayıklayıp, yıkayın. Sonra geniş bir tepsiye koyun. Üzerine 500 gramlık salçanın yarısını, pul biberi, 2 çorba kaşığı nane ve 2 çay kaşığı tuzu da ekleyin. Tepsinin içinde bu karışımı avucunuzla ezin. Karışımı yarım saat boyunca yoğurun. Bulgurun şişmemesi ve kendiliğinden yumuşaması için yoğururken 4-5 parça buz yerleştirerek ovun. 15 dakika bu işlemi yaptıktan sonra, salçanın öbür yarısını da karışıma ekleyin. 15 dakika bu şekilde yoğurma işlemini sürdürün. Yoğurduğunuz karışımı tepsiye yayın. Elinizle karışımı kaldırıdığınızda tepsi kalkıyorsa, yoğurmayı bırakın. Maydanoz, yeşil biber ve marulu doğrayıp bulgurlu karışıma ilave edin. Bütün malzemeleri karıştırın. Bir yandan margarini ateşte eritin ve üzerine yumurtaları kırın. Sonra karıştırın. Daha sonra hazırladığınız yağda yumurtayı bulgurlu karışımın üzerine dökün.
 
Dantelli_Peri

Dantelli_Peri

Yeni Üye
Üye
Cevap: Bulgurlu Yumurta Tarifi

haftasonu deneyeceğim tarif için teşekkür ederim
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
3K
tuqqce
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
800
*MeleK*
sevgi10
Cevaplar
4
Görüntüleme
4K
_BaLıM_
_BaLıM_
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
800
*MeleK*
gurbet kuşu
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
gurbet kuşu
gurbet kuşu
Üst