çekirdekli kolay ekmek
malzemeler:
malzemeler:
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı çavdar unu
- 1 su bardağı yulaf unu
- 1/4 su bardağı kabuksuz ay çekirdeği
- 1 çorba kaşığı haşhaş tohumu
- 1 çorba kaşığı susam
- 1,5 su bardağı süt
- 2 yumurta
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
- fırınınızı 175C'de ısıtın. bütün kuru malzemeyi bir kapta karıştırın.
- yumurtayı çırpın. içine yağ ve sütü ilave edip karıştırın.
- yumurtalı karışımı kuru malzemeye ekleyip iyice karıştırdıktan sonra yağlanıp unlanmış tepsiye koyun (dikdörtgen borcama da olabilir) ve 50 dakika kadar pişirin.
- hafif ılındıktan sonra dilimleyip servis yapın.