Çeşminigar Çorbası tarifi

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
Çeşminigar Çorbası tarifi
Çeşminigar Çorbası

Süre 40 dk.
Kaç Kişilik 4

Malzemeler
1 Su bardağı kırmızı mercimek
4 Su bardağı su veya et suyu
1.5 Su bardağı süt
2 Adet yumurtanın sarısı
1/4 Limon suyu
2 Çorba kaşığı margarin
2 Adet soğan
1 Çorba kaşığı un, tuz
Üzerine :
Kırmızıbiber
2 Dilim ekmek
1 Çorba kaşığı margarin

Hazırlanışı
Tencereye yağı koyup eritin ve içine incecik doğranmış soğanları atıp pembeleştirin.
Soğanlar pembeleşince unu ilave ederek un sararana dek kavurun.
Mercimekleri ayıklayıp yıkayın.
Tencereye koyun ve 4 su bardağı su veya et suyu ile tuzu ilave ederek mercimekler iyice yumuşayana dek pişirin.
Çorbayı ateşten alıp tel süzgeçten geçirin veya blendır yardımı ile pürüzsüz hale getirin.
Çorbayı tekrardan ağır ateş üzerine alın.
Yumurta sarılarını çırpıp limon suyu ile karıştırın.
Tencereye önce sütü daha sonra yumurtalı limon karışımını azar azar ve sürekli karıştırarak ilave edin.
Çorbayı bir taşım kaynatarak ateşten alın.
Arzuya göre küçük bir tavada 1 çorba kaşığı margarin eritip kesme şeker iriliğinde ekmekleri kıtırlaşana dek kavurun.
Kırmızıbiber de ekleyerek servis kasesine aldığınız çorbanın üzerine gezdirin.
 

Benzer İçerikler

merve_69
Cevaplar
2
Görüntüleme
902
sondamla
sondamla
*MeleK*
Cevaplar
1
Görüntüleme
1K
ilkimsu
ilkimsu
PeLiNiM
Cevaplar
2
Görüntüleme
957
aSqimSin
aSqimSin
gölge_çiçeği
Cevaplar
1
Görüntüleme
728
ilkimefsa
I
gölge_çiçeği
Cevaplar
6
Görüntüleme
947
ilkimefsa
I
Üst