Cezayir'in En Sevilen ve Ünlü Yemekleri Neler ?

T

TİTAN

Forum Okuru
Cezayir'in En Sevilen ve Ünlü Yemekleri Neler ?
Cezayirin En Ünlü Yemekleri


Cezayirin Dünyaca Ünlü Yemekleri




Sevgili melekler, bu bölümümüzde ülkeleri tanıtırken yemek kültürlerini de es geçmemeye, sizlerle paylaşmaya gayret ediyoruz. En son paylaştığımız Pakistan yemek kültürü konumuzun ardından bu sayfamızda da merak edenlere Cezayirin En Ünlü Yemekleri hangileriymiş anlatmaya çalışacağız..

Afrika ve Akdenizde yer alan Cezayir yemekleri Akdeniz mutfağının özelliklerini gösterir. Buğdaydan yapılan, et veya sebzeyle servis edilen kuskus; biber, soğan ve sarımsakla yapılan şakşuka tipik yemeklerdir. ülkenin etnik yapısındaki çeşitlilik yemeklere de yansımıştır.

Cezayir yemekleri çoğunlukla tencere yemekleridir, çünkü soslu yemeği severler. Ayrıca pirzola, merguez gibi yiyecekleri ızgarada pişirirler. Fırın da bu mutfakta çok kullanılır, özellikle "Meşui" denilen fırında bütün olarak kızartılan kuzu yemekleri çok ünlüdür.

İşte Cezayirin en ünlü yemekleri:


shurba-ad.jpg



Shurba “çorba” : Adından da anlaşıldığı gibi bizm mercimek çorbamıza benzeyen bir çorba türüdür.


kuskus-f3.jpg



Kus kus: En önde gelen Cezayir Yemeğidir.


hurmali_makrot-33a.jpg



Hurmalı Makrot : En ünlü Cezayir tatlısıdır.


khobzdar-36e.jpg


Khobz dar "Ev Ekmeği": Cezayir halkının hemen hepsinin evinde bulunan gündelik bir ekmek türüdür.


zeytinli_tavuk-69.jpg


Zeytinli Tavuk: Bir fırın yemeğidir. Davetlerde sunulur.
 
Geri
Üst