çiğ börek!

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
çiğ börek!
rüyada çiğ hamur yemek rüyada çiğbörek görmek
Kullanılacak Malzemeler

2 çorba kaşığı su
1çay kaşığı kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
1çorba kaşığı nane
1/2 süt
200 gr yağ
2 yumurta
1 soğan
250 gr kıyma
1/2 un
1çay kaşığı karabiber (isteğe bağlı)
Tuz (isteğe bağlı)
Kızartmak için sıvı yağ
1 çorba kaşığı nişasta



Hazırlanma Şekli

Soğanları rendeleyin. Kıyma, nane, maydonoz, karabiber, tuz, kırmızı biber ve 2 çorba kaşığı su koyarak hepsini derin bir kapta karıştırın. Buzdolabına koyun. Unu eleyin ortasını havuz gibi açın ortasına yumurta kırın, tuz, ılık süt, 1 çorba kaşığı sirke ıle su ilave ederak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Hamuru bezelere ayırarak rulo yapın. Üstüne nemli bir bezle örtün. 20 dakika bir kenarda bekletin. Hamuru pinpon topu büyüklüğünde parçalara ayırın. (NOT: Açacağınız 1 bardak una 1 çorba kaşığı nişasta koyarsanız hamuru daha rahat açarsınız) Bu parçaların altına biraz un serpin üstüne hamuru koyun oklavayla ufak tabak büyüklüğünde açın. (açarken üzerine un serpip yayın ki oklavaya yapışmasın) Bir kenarda beyaz dosya kağıtların üstüne açtığınız hamurları koyun. Açma işlemi bitince (bir dosya kağıdı, bir açtığınız hamur olarak dizin.) karıştırdığınız içi buzdolabından 5 dakika önce çıkarın. Yoğurup açtığınız hamurların yarısına iç malzemeyi koyun. Üstüne yarısını kapatın. Yarım ay şeklinde olan böreğinizin kenarlarını elinizle biraz bastırıp pizza kesicisi veya tabakla kesebilirsiniz. Derin bir tencerereye yağı koyun. Börekleri kızgın yağa atarak kızartın. Kızaran börekleri kağıt bir havlu üzerine koyarsanız fazla yağını emer ve daha hafif bir börek elde edersiniz
 

Benzer İçerikler

SweetCurse
Cevaplar
2
Görüntüleme
1K
SweetCurse
SweetCurse
$ul€
Cevaplar
1
Görüntüleme
812
ebraryksl
ebraryksl
KızılÖtesi
Cevaplar
0
Görüntüleme
2K
KızılÖtesi
KızılÖtesi
*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
*MeleK*
Üst