1. melisanur

    melisanur Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    23 Ağustos 2007
    Mesajlar:
    141
    Beğenilen Mesajlar:
    0
    Ödül Puanları:
    0

    Çikolata kremalı bezeler(25 adet)

    Konu, 'Tatlılar' kısmında melisanur tarafından paylaşıldı.

    MALZEMELER 2 Adet Yumurta Akı 1/2 Su Bardağı Toz Şeker
    1/4 Tatlı Kaşığı Tarçın
    125 gr. Eritilmiş Sütsüz Çikolata
    1/3 Su Bardağı Krema


    HAZIRLANIŞI
    Ön hazırlık olarak fırını 150 derece ısıtalım. İki adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım.
    Mikser yardımıyle yumurta aklarını kar haline gelene dek çırpalım.Şekeri azar azar ilave edelim. Her eklemeden sonra tekrar çırpalım. Karışım koyu krema kıvamın gelip, şeker eriyene dek çırpmaya devam edelim. Tarçını ekleyerek karıştıralım.
    Hazırladığımız karışımı bir krema sıkacağının içine dolduralım. Ucuna küçük yıldız uç takalım. 3 cm aralıklar bırakarak yıldızcıkları tepsiye sıkalım. 30 dakika kadar kıtır kıtır olana ve hafif sarımsı bir renk alana del pişirelim. Fırını kapatıp bezeleri içinde soğutalım.
    Kreması için, çikolata ve kremayı küçük ısıya dayanıklı bir kaba alalım. Kabı kaynar su konulmuş bir başka kabın içine oturtalım. Çikolata eriyene dek karıştıralım. Ateşten alalım. Yavaş yavaş karıştırarak soğutalım. Bezelerin arasına çikolatadan sürerek minik sandviçler yapalım. (Dilerseniz üzerine kakao serpiştirerek hemen servis yapabilirsiniz)
    Aşcının Önerisi: Eğer bezelerin arasına çikolatalı harçtan sürmezseniz, birkaç gün kadar saklayabilirsiniz. Ancak saklamak için hava almayan bir kaba koyun ve yağlı kağıtlara sarın. Dilerseniz siyah çikolata yerine beyaz çikolata da kullanabilirsiniz. Ayrıca, çekilmiş karanfil veya farklı baharatlar da deneyebilirsiniz. Bezeleri pastalarda dekoratif olarak da kullanabilirsiniz.


     
Çikolata kremalı bezeler(25 adet) konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kremalı REVANİ

    Kremalı REVANİ

    kremalı revani kremali revani nasıl yapılır kremalı tatlısı tatlısı tarifi Merhaba Melekler, birazdan sizlere kremalı revani tarifi vereceğim. Şimdiden afiyet olsun :) KULLANILACAK MALZEMELER 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı irmik kullanıyoruz 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı hindistan cevizi kullanıyoruk 1 su bardağı un ve 5 yumurta 1 su bardağı şeker 2 paketcik kabarma tozu 1...
  2. kremalı kabak

    kremalı kabak

    kremalı kabak fırında kremalı kabak yemeği kremali krema İstenilen miktarda kabak halka halka doğranarak suda biraz haşlanır ve suyu süzülür. Haşlanan kabaklara ufak kıyılmış bol dereotu ilave edilir. Sonra 100-150 gr beyaz peynir rendelenir yada ufalanir. Bu karışıma kekik ve azıcık karabiber ve tuz ilave edilir. Son olarakta biraz zeytinyağı ve süt kreması konur. İstenirse kremaya 1...
  3. Arif Sağ - Güzeller Bezenmiş

    Arif Sağ - Güzeller Bezenmiş

    güzeller bezenmiş toya giderler sizlere emanat yar oynamasın ben bilirem rica minnet ederler yengüllük edip ay balam tez oynamasın kara kas altında balam göz oynamasın dudağın içinde balam dil oynamasın ben seni sevirem sevgilim yarım sana kurban olsun bu şirin canım demirem oynamasın oynaşın yarım kara kas altında balam göz oynamasın dudağın içinde balam dil oynamasın
  4. yağ bezeleri :(

    yağ bezeleri :(

    slm arkadaşlar. yüzümdeki yağ bezeleriyle başım dertte ... zamanla bunlar siyah nokta ve cildimde lekelenmelere yol açıyor nolur acil yardım!!!! ne kullanmam gerekiyor arkadaşlar imdatttt diyorum artıkkkk

Sayfayı Paylaş