1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.308
    Beğenilen Mesajlar:
    2.305
    Ödül Puanları:
    113

    Denizli yemek tarifleri

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    denizli yöresel yemekleri denizli yöresi yemekleri yöresine ait yemekler denizliye ait yemekler denizlinin Patlıcan Kebap
    Malzemeler:
    6 adet kıstırmalı patlıcan
    6 adet sivri biber
    1/2 kg.domates
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 çay kaşığı kimyon, kekik
    1/2 çay kaşığı karabiber
    1 tatlı kaşığı tuz, nane
    1 demet maydanoz
    3 diş sarımsak
    Hazırlanışı: Patlıcanlar ve biberler iyice yıkanır. Patlıcanlar iki tarafı soyularak lüle şeklinde çizilir. Patlıcanlar ve biberler kızartılıp geniş bir kaba dizilir. Domatesler rendelenir, tuz ve baharatlar içine konur, patlıcanların üzerine dökülür. Üzerine küçük küçük doğranmış sarımsaklar eklenerek kısık ateşte veya fırında pişirilir. Ateşten alınmak üzere iken doğranmış maydanozlar üzerine serpilir. Servis yapılır.

    Kuzu Kapama
    Malzemeler:
    1 Kg. kemikli kuzu eti (iri parça halinde )
    1 tatlı kaşığı kekik
    1 çay kaşığı kimyon
    1 çay kaşığı karabiber
    100 gr. kuyruk yağı
    250 gr. un
    1 bardak su
    1 kaşık tuz
    Hazırlanışı : Toprak tencerede bütün malzemeleri toplayıp, un ile suyu hamur yapıp tencerenin ağzını sıkıca kapatıp fırında veya kor ateşte 3 saat pişirilir.

    Arapaşı
    Malzemeler:
    2 yemek kaşığı sade yağ
    1 çay bardağı un
    2 su bardağı tavuk suyu
    4 su bardağı su
    1 çay kaşığı kırmızı biber
    1 çorba kaşığı salça
    4 adet kuru biber
    1 su bardağı tavuk eti ( küçük parçalar)
    Hamurun hazırlanışı: 4 bardak su, 1 su bardağı un, 1 fincan nişasta. Su kaynatılır un ve nişasta suda eritilir. Kaynar su içine katılarak pişirilir.
    Hazırlanışı: Sade yağ eritilir. Kırmızı biber konur su ilave edilir. Un ve salça suda eritilir, suyun içinde karıştırılır. Tavuk eti ilave edilip kaynatılır.


     
  2. hümeyra şık

    hümeyra şık Forum Okuru

    yemekler

    bunlar gerçekten denizli´ye mi ait?
     
Denizli yemek tarifleri konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Erzurum'dan Yemek Tarifleri

    Erzurum'dan Yemek Tarifleri

    erzurum yemek tarifleri erzurum yemekleri tarifleri yemekleri tarifi resimli resimli Çağ kebabı Malzemeler: 1 kuzu budu (yağsız ve sinirsiz) 1 adet kuru soğan 100 gr. Yoğurt tuz karabiber lavaş ekmeği domates, yeşil biber Hazırlanışı: Yağı ve siniri ayıklanmış kuzu budundan parmak kalınlığında yapraklar kesilir. Yoğurt, tuz, karabiber ve yemeklik doğranmış soğan karıştırılır ve etler...
  2. yemek tarifi

    yemek tarifi

    http://www.youtube.com/watch?v=p3cJk6ChPkY
  3. Gaziantep'den Yemek Tarifleri

    Gaziantep'den Yemek Tarifleri

    Gaziantep'den Yemek Tarifleri Patlıcan Kebabı Malzemeler: 1.5 kg. Patlıcan (iri uzun) 1 kg. az yağlı kıyma 5-6 adet domates 5-6 adet yeşil biber karabiber, tuz Hazırlanışı: Patlıcanlar yıkanıp sapları kesildikten sonra enine 3'er cm. uzunluğunda kesilir. Bu arada kıyma, tuz ve karabiber ile iyice yoğrulur. Daha sonra şişlere bir patlıcan bir ceviz büyüklüğünde kıyma saplanır ve elle...
  4. Antalya'dan Yemek Tarifleri

    Antalya'dan Yemek Tarifleri

    antalyanın yemekleri antalya nın yemekleri antalyanın yöresel antalyaya ait yemekler antalya yemek tarifleri Antalya'dan Yemek Tarifleri Kulaklı Çorba Malzemeler: 1 su bardağı nohut 6 su bardağı su 250 gr. kuşbaşı et 2 yemek kaşığı margarin tuz, karabiber Terbiyesi için: 2 adet yumurta 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 1 adet limonun suyu 2 yemek kaşığı yoğurt Hamuru...
  5. Erkeklerden Yemek Tarifleri

    Erkeklerden Yemek Tarifleri

    KOLAY YEMEKLER *Domatesli Biberli Yumurta *Büyükçe bir tavaya yağ domates ve biber koyup bir sigara yakiyoruz. Sigaranin külü yere düşmek üzereyse yumurtaları eklemenin zamani gelmis demektir. Yumurtaları kırıp sigaramizi bitiriyoruz. Pişmiştir herhalde ocağın altını kapatiyoruz. *Biberli Domatesli Yumurta *Her gün domatesli biberli yumurta yemekten sıkıldığımızda yapabilecegimiz bu enfes...
Etiketler:

Sayfayı Paylaş