Et yemekleri en çok sevilen yemeklerin başında gelir melekler ama bir de et yemeyenler var tabi melekler. Hele de yemek seçen bir çocuk sahibi olmak evde hergün ufak krizlerin yaşanması demek oluyor. İşte bu noktada hem et yiyenlerin hem de et yemeyenlerin severek tüketebilecekleri bir köfte tarifi veriyoruz sizlere; vejeteryan köfte..
Malzemeler
1 bardak pismis nohut
1 bardak pismis siyah fasulye
1 kirmizi dolmalik biber
1 orta boy sogan
yarim demet maydanoz
1 yumurta
2 yemek kasigi irmik
4 yemek kasigi cekilmis ekmek ici ya da galeta unu
1 cay kasigi kimyon
tuz, karabiber
Tüm malzeme yoğurulacak ve yassı şekil verilip yağda kızartılacak