1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.467
    Beğenilen Mesajlar:
    2.303
    Ödül Puanları:
    113

    Hamilelikte vejetaryen beslenme

    Konu, 'Gebelikte beslenme' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    Tarihte vejetaryenliğin gelişiminde sağlık, din ve etik faktörler etkili olmuştur. Sümerlerin diyetinde arpa, buğday, nohut, mercimek, soğan, sarımsak, pırasa, balık, keçi ve koyun yer almaktadır. Hindistan’da vejetaryenlik, ekonomik nedenlerle bir bakıma zorunlu haldeydi. İnsana besin sağlayan hayvanın kesilmesi istenmiyordu. Çin’de budist tapınaklarda, duadan sonra vejetaryen yemekler yenilmekteydi. Et yerine soya fasulyesi kullanılıyordu. Budizm ve Jainizm dinlerine göre ise tüm canlılar kutsaldı. 18 y.y. yazarları, vejetaryen beslenmeyi tanrının istediğini vurgulamışlardır. Amerika’da Silvester Graham adlı papaz, kampanyaları ile vejetaryenliğin uygulanmasında etkili olmuştur. Vejetaryenlik batı toplumlarında, sağlık gerekçeleri ile yayılmıştır. Koroner kalp hastalığı, et yiyenlerde % 30 daha sık görülmektedir. Kanserin görülme sıklığı ise % 40 daha fazladır. İngiliz doktorlardan Aleksandar Haig, insanda ürik asit oluştuğu için diyette ete karşı çıkmıştır. Beslenme Uzmanı Zerrin Aydın: “Vejetaryen beslenmede bir başka görüşe göre, insanın sindirim sistemi, bitkisel beslenmeye daha uygundur. İnsanın sindirim organlarının yapısı, et yiyen canlılardan daha çok, bitkisel besinlerle beslenerek yaşayan canlıların yapısına benzemektedir.” diyor.

    Vejetaryen beslenme türleri

    • Vegan diyet; hiç bir hayvansal kaynaklı besin tüketilmez.

    • Beyaz vejetaryen diyet; kırmızı et yenmez.


    • Lakto vejetaryen diyet; bitkisel besin, süt ve ürünleri tüketilir.
    • Ova vejetaryen diyet; bitkisel besinler ve yumurta yer alır.

    • Lakto ova vejetaryen diyet; bitkisel besinler, süt ürünleri, yumurta yer alır.

    • Semi vejetaryen diyet; sınırlı tavuk, balık, süt ve yumurta kullanırlar.

    En sık görülen vejetaryen grubu lakto, ova ve semi vejetaryendir.

    Hamilelikte vejetaryen beslenme

    Hamilelik döneminizde, yeterli ve dengeli beslenmeniz sadece bebeğiniz için değil, sizin için de yararlıdır.

    Anne adaylarının ihtiyacı

    • 2500 kcal enerji

    • 60-70 gr protein

    • 1200 mg kalsiyum

    • 30 mg demir

    • 15 mg çinko

    • 2.2 mg B12 vitamini

    • 2.2 mg B6 vitamini

    • 70 mg C vitamini

    Hamileliğinizde vejetaryen beslenmeniz sırasında yaşayabileceğiniz en büyük problem, B12 vitamin eksikliğidir. B12 eksikliğinizde, metilkobalamin oluşamaz. Hamileliğiniz esnasında hızlı büyüyen dokularınız DNA sentezi yapamaz ve bunun sonucu olarak megaloblastik anemi, doğumsal anomaliler ve sinir sisteminizde olumsuzluklar oluşabilir. Ayrıca nörolojik bozukluklar da yaşanabilir. Özellikle vegan diyeti, B12 yönünden yetersizdir. Demir, çinko, kalsiyum gibi büyüme ve sağlık için gerekli bazı minerallerin vücudunuza yararlılık oranı, daha düşük olur. B12 dışında, veganlar da kalsiyum alımı önemlidir. Hayvansal besin içermeyen vegan diyetinin yeterli ve dengeli beslenmeyi sağlaması hemen hemen olanaksızdır. Bunun yanında, bitkisel besinlerle birlikte süt (süt ürünleri) ve yumurtanın da yer aldığı lakto ve ova vejetaryen diyetleri daha iyidir. Beyaz vejetaryen ve semi vejetaryen diyetlerinde bitkisel besinler, süt ürünleri, yumurta, haftada birkaç kez tavuk ve balık içeren besinler dengeli ve sağlıklı beslenmeyi sağlar.

    Vejetaryen beslenmede dikkat edilmesi gerekenler

    • Beslenmenizde etin yerini, kurubaklagiller ve yumurta almalıdır.

    • Hiç hayvansal besin almıyorsanız, süt yerine soya sütü ve tofu kullanabilirsiniz. Gene de beslenmenize B12 ve kalsiyum eklemeyi ihmal etmeyin.

    • Çay ve kahveyi yemekten bir saat sonra tüketmelisiniz.

    • Her öğününüzde C vitamininden zengin, taze sebze ve meyve olmalıdır.

    • Beyaz ekmek yerine, esmer ekmek; pirinç yerine, bulgur kullanmalısınız.

    • Öğünlerinize ceviz ve kuru meyveler eklemelisiniz.

    Örnek bir beslenme planı

    Kahvaltı

    * 1 su bardağı süt
    * 1 yumurta
    * 1 kibrit kutusu peynir
    * 1 yemek kaşığı pekmez
    * 1 meyve

    Ara

    * 1 meyve

    Öğle

    * 1 tabak kurubaklagil
    * 1 porsiyon bulgur pilavı
    * 1 kase yoğurt
    * 1 dilim ekmek
    * 1 meyve

    Ara

    * 1 kase sütlü tatlı
    * 1 meyve

    Akşam

    * 1 kase çorba (mercimek gibi)
    * Yumurtalı sebze yemeği (yumurtalı pırasa, yumurtalı ıspanak)
    * 1 kase salata
    * 1 dilim ekmek
    * 1 meyve

    Gece

    * 1 bardak süt



     
Hamilelikte vejetaryen beslenme konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Hamilelikte vejetaryen beslenme zararlı olabilir

    Hamilelikte vejetaryen beslenme zararlı olabilir

    Vejetaryen beslenmenin yayılmasında din, etik ve sağlık gerekçeleri önemli rol oynuyor. Ancak, bu tür beslenme türleri, hamilelikte sorun yaratabiliyor. Vejetaryenlik günümüzde bir çok kişinin tercih ettiği bir beslenme biçimi olarak karşımıza çıkıyor. Vejateryenler kendi aralarında gruplara ayrılıyor. Bazı gruplar, hayvansal hiçbir besin tüketmezken, bazıları daha esnek davranıyor. Acıbadem...
  2. Vejetaryen Beslenme Daha Sağlıklı

    Vejetaryen Beslenme Daha Sağlıklı

    Vejetaryen Beslenme Daha Sağlıklı Kalp Damar Cerrahı Doç. Dr. Fahri Özcan, vejetaryenlerin kolesterol seviyesinin düşük olduğunu, bu nedenle kalp krizi geçirme risklerinin daha az olduğunu belirtti. Doç. Dr. Özcan, vejetaryen beslenenlerin tansiyonlarının diğerlerine oranla daha düşük olduğuna da dikkati çekti. Özcan, "Vejetaryen beslenme, günlük diyetteki sodyum miktarını...
  3. hamilelikte beslenmee

    hamilelikte beslenmee

    gebelikte elevit kullanımı hamilelikte elevit kullanımı ne zaman içilir ne işe yarar zaman kullanılır Karbonhidratlar:Enerji kaynağı... Karbohidratların vücutta birçok işlevi vardır. Hücrelerin yapısı içinde yer alırlar. Yağ ve proteinlerin sentezi için temel yapı taşı olarak kullanılırlar. Ayrıca enerjinin esas kaynağıdır. Karbohidratların 1 gramı 4 kalori içerir. ªekerler, nişasta ve un...
  4. Hamilelikte beslenme nasıl oluyor kızlar

    Hamilelikte beslenme nasıl oluyor kızlar

    Merhaba ben 3 aylık hamileyim çok merak ediyorum bebeğim ne zaman benim yediklerimi yemeye başlıyor
  5. hamilelikte beslenme önerileri

    hamilelikte beslenme önerileri

    2 aylık hamileyim ilk hamileğim olduğu için oldukça tacrübesizim bana bebeğim ve benim için en sağlıklı hamilelikte beslenme önerilerinde bulunurmusunuz nasıl beslenmeliyim

Sayfayı Paylaş