1. MaWiM

    MaWiM ♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥ Yetkili Kişi

    Kayıt:
    25 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    31.444
    Beğenilen Mesajlar:
    2.302
    Ödül Puanları:
    113

    harira çorbası!

    Konu, 'Çöplük' kısmında MaWiM tarafından paylaşıldı.

    [​IMG]




    Malzeme: 500 gr kuşbaşı et, birer cm’lik kesilmiş, 2 soğan, irice doğranmış, 200 gr nohut, bir gece önceden ıslatılmış, 150 gr yeşil mercimek yıkanmış, 500 gr domates, soyulmuş ve doğranmış, 4 kereviz sapı (doğranmış) 1 yemek kaşığı domates salçası,1 tatlı kaşığı karabiber, tuz, arzuya göre 1 tatlı kaşığı zencefil, 2 tarçın çubuğu, yarım tatlı kaşığı safran, 5 yemek kaşığı un, 1 limonun suyu, bir demet maydanoz, doğranmış.


    Yapılışı: Eti, soğanı ve nohutları bir tencereye alın. Yaklaşık 3 litre su ilave edip kaynatın. Kaynayınca oluşan köpüğü kevgirle alıp ateşi kısın ve kapağı kapalı halde yaklaşık bir saat pişirin. Yeşil mercimeği, domatesi, kerevizleri, salçayı, karabiberi ve kullanıyorsanız baharatları ilave edin. Mercimekler yumuşamaya başlayınca tuzunu atın. Bu arada unu bir tavaya alıp, tahta bir kaşıkla karıştırarak azar azar yarım litre su ilave edin. Tavayı ocağa alın. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Koyulaşınca altını kısıp 10 dakika daha pişirin. Bu karışımı yavaşça çorbaya ekleyip çorba kremalı bir kıvam alana kadar birkaç dakika hızla karıştırarak pişirin. Limon suyunu ve maydanozu ekleyin. Limon dilimleri ve dilerseniz hurma ile servis yapın.

    Afiyet olsun...
     
harira çorbası! konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Harira Çorbası Tarifi Lazım

    Harira Çorbası Tarifi Lazım

    Ya meleklerim belki ismini ilk kez duyuyorsunuz ama bana bu harira çorbası tarifi lazım bilen allah için yardımcı olsun ya
  2. Harira Corbasi

    Harira Corbasi

    harira corbasi, harira tarifi, nasil yapilir, tarif, corba konusu burada meleklerim Sevgili Melekler, Sizlere cok farkli bir corba tarifi vermek istiyorum.. Harira Corbasi... MALZEMELER 500 Gr. Kuş başı Et 1 Çay Kaşığı Zerdeçal Yarım Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tarçın, Yarım Çay Kaşığı Zencefil, Yarım Çay Kaşığı Toz Kırmızıbiber 2 Çorba Kaşığı Tereyağı, Yarım Su Bardağı Kereviz...
  3. Harire Tatlısı - Mardin Yöresi

    Harire Tatlısı - Mardin Yöresi

    harire tatlısın nasıl yapılır tarifi reçetesi hakkında herşey burada. Mrb sevgili melekler; Geçenlerde bir programda görmüştüm ve gerçekten çok hoşa giden bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum. Malzemeleri her evde rahatlıkla bulunabilecek basit ama bir o kadarda lezzetli şeyler. Bu tatlının yanına da farklı birşeyler hazırlamak isterseniz sizlere kendi yapmış olduğum lezzetli böreğimi de...
  4. hariri

    hariri

    4 Kişilik Malzemeler 1 lt süt Yarım çay bardağı toz şeker Yarım çay bardağı dut pekmezi 1 paket vanilya 2 tatlı kaşığı tarçın 2 yemek kaşığı nişasta 1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz Hazırlanışı Yarım çay bardağı süt ile nişastayı iyice karıştırın. Kalan süt, vanilya ve şekeri tencereye alıp pişirin. Tarçın ve pekmezi ekleyip 2 dakika daha kaynatın. Bir yandan karıştırırken nişastalı...
  5. BEYLERBEYİ ÇORBASI

    BEYLERBEYİ ÇORBASI

    HAZIRLAMA SÜRESİ: 15 DK. PİŞME SÜRESİ: 20 DK. 4 KİŞİLİK MALZEMELER 250 gr. tavuk ciğeri 2 patates 2 çorba kaşığı margarin 6 su bardağı tavuk suyu 1 çay bardağı Amerikan pirinci 1 çorba kaşığı un 1 çay bardağı su 1 çorba kaşığı sirke Tuz, kırmızı toz biber HAZIRLANIŞI Tavuk ciğerini küçük küçük doğrayın. 6 bardak tavuk suyunu...

Sayfayı Paylaş