havuç köftesi...

*GüMüŞ*

Yeni Üye
Üye
havuç köftesi...
Havuc Koftesi


Malzemeler:
500 gr. havuç
3 yemek kasigi un
2 yemek kasigi margarin
1 adet yumurta
1 yemek kasigi kiyilmis dereotu
1 yemek kasigi kiyilmis maydanoz
1 çay kasigi kimyon
Tüz- karabiber
Kizartmak için:
1 su bardagi siviyag
1 kahve fincani un
Üstü için:
1 bardak yogurt
2 dis sarimsak
Yapilisi:
1 - Havuçlari yikadiktan sonra çelik tencerede az suyla atese koyun. Yumussayinca sügece bosaltin. Kabuklarini temizleyip ezerek püre haline getirin.
2 - Küçük bir tencerede yagi eritip unu katin. Kisik ateste karistirarak sararmadan kavurun, atesten indirin ve sogumaya yakin havuç püresi, maydanoz, dereotu, kimyon,karabiber, tuz ve 1 yumurta katip yogurarak bir hamur yapin.
3 - Ceviz büyüklügünde parçalara ayirin. Un serpilmis yerde, uzun ya da yuvarlak biçimde sekillendirin. Kizgin yaga atarak kizartin ve kezgirle çikartip kagit peçete üzerine koyun.
4 - Servis tabagina yerlestirin ve sarimsakli yogurtla servis yapin.
 

nisan

Yeni Üye
Üye
Ce: havuç köftesi...

havuc köftesi ha bilmyiordum valla,denerim kiz zeynosumm ins olur tuttururumm,benim koca seviyor degisik guzel yemeklerii,,bunu hic yapmadimm,
bilmiyordum daha dogrusu,,ama yaparim ins
paylasim icn sagol canm,,sevgiler
 

sule

Yeni Üye
Üye
Ce: havuç köftesi...

arkadasima tesekkur ederim.ve deneyin derim ben cok severim esimde havuc gordummu aklima ilk gelen sey...ay canim cekti..aksama yapayim bari...
 
Üst