1. hyt26

    hyt26 Yeni Üye Üye

    Kayıt:
    22 Haziran 2015
    Mesajlar:
    14
    Beğenilen Mesajlar:
    14
    Ödül Puanları:
    3

    Karbonhidrat sayımı ile sağlıklı beslenme ve zayıflama

    Konu, 'Diyet - Sağlıklı Beslenme' kısmında hyt26 tarafından paylaşıldı.

    Diyabette öğün planlaması yapmak için kullanılan bazı yöntemler vardır. Karbonhidrat sayımı bu yöntemlerden biridir. Öğün planlamasında yer alan besinlerin karbonhidrat miktarının ayarlanmasıdır. Örneğin; 1 dilim ekmek ya da 3 yemek kaşığı pirinçte 15 gram karbonhidrat ve 2 gram protein yer almaktadır. Karbonhidrat sayımında, tadı ayrı karbonhidrat miktarı aynı olan fakat yağ ve protein miktarı farklı olan besinlerin alınması sağlanır.
    Karbonhidrat sayımında yalnızca karbonhidrat sayımı değil, yağ ve protein tüketimine de dikkat edilmektedir. Aksi durumlarda kilo problemi ortaya çıkabilir. Karbonhidrat sayımı diyetisyenler tarafından verilen 3 aşamalı bir uygulamadır.

    Birinci aşama: Öncelikle hastalara besin grupları ve karbonhidratlı besinler öğretilir.Günlük hayatta tükettiği besinler kaydedilir ve bu besinlerden ne kadar kabonhidrat aldığı hastaya açıklanır. Karbonhidrat sayımı yapacak hastaların mutfaklarında küçük bir gıda tartısı olması önemlidir. 15 gram karbonhidrat içeren 45 gram pilav için teraziye ihtiyaç duyulmaktadır.

    İkinci aşama: Birinci aşamada başarı gösteren hastalar ikinci aşamada hangi besinlerin karbonhidratlı ve ne kadar karbonhidrat içerdiğini bilerek bilinçli şekilde hareket etmektedir. İkinci aşamada öğün öncesi ve öğünden 2 saat sonra kan şekeri ölçümü yapılır. Bu ölçümle alınan karbonhidratın kan şekerine etkisi değerlendirilir. Karbonhidratı almadan önce ve aldıktan sonraki kan değeri arasındaki fark 40 mg/dl’yi geçmemelidir. Bu değerin geçilmesi durumunda yüksek çıkan tokluk kan şekeri için hasta doktora yönlendirilir.

    İkinci aşamada hasta besinlerin karbonhidrat mikatarını ve hangi besinin hangisi yerine geçeceğini iyice kavrar ve kendi öğünlerini kontrollü şekilde oluşturabilir. Diyabette önemli bir konu olan diyabet yönetimi, hastaya kazandırılır.

    Üçüncü aşama: Kısa veya uzun etkili insülin kullanan diyabetlilerde bu aşama kullanılır. Diğer aşamalarda öğretilen bilgiler; alınan karbonhidratların kan şekerini yükseltmemesi ve düşürmemesi için kullanılan insülin dozunu saptamakta kullanılır. Bu aşamanın uygulanabilmesi için öğün öncesi ve sonrası ölçülen kan şekerinin istenilen seviyede olması gerekmektedir. Örnek olarak; hasta 5 ünite insülin aldıktan sonra 45 gram karbonhidrat tüketir. Daha sonra öğün öncesi ve sonrası alınan kan şekeri istenilen seviyededir. Bundan çıkarılan sonuç, 45 gram karbonhidrat alındığında kan şekeri 5 ünite insülin ile düzenlenmektedir. Buna bağlı olarak, 45/5=9 formülüyle, alınan her 9 gr. karbonhidrat için bir ünite insülin yapılması gereklidir.

    Üçüncü aşama ile ilgili iyi bir eğitim verilmez, karbonhidrat miktarı doğru hesaplanmaz ve insülin dozu isteğe göre değiştirilirse kan şekeri kontrolü sağlanamaz. Tüketilen karbonhidrat ve alınan insülin miktarı doğru ayarlanmazsa kan şekeri düşebilir ve hipoglisemiye sebep olur. Hipoglisemi tedavisi için alınan fazla gıdalar ise kilo alımına sebep olur. Buna bağlı olarak hasta deneyimli bir diyetisyen tarafından çok iyi eğitilmeli, diyetisyen ve doktor tarafından kontrol edilmelidir.
     
    BEYZA21 bunu beğendi.
  2. *BEYZA*

    *BEYZA* Administrator Yetkili Kişi

    Kayıt:
    21 Aralık 2011
    Mesajlar:
    16.318
    Beğenilen Mesajlar:
    2.404
    Ödül Puanları:
    113
    Faydalı konularınız için teşekkür eder,keyifli paylaşımlar dilerim.
     
Karbonhidrat sayımı ile sağlıklı beslenme ve zayıflama konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Diyet ve Zayıflama

    Diyet ve Zayıflama

    Diyet ve zayiflama kavramlarıyla ilgili bilmek istediğiniz herşey,ünlü diyetler,uzman diyetisyenler,hızlı ve sağlıklı diyet ve zayıflama yolları. Hangimiz diyet ve zayıflama maceramızda ümitsizliğe kapılıp, diyeti bırakmak için çeşitli bahaneler aramadık ki? Ancak istenmeyen kiloları verebilmeniz için bütün bahanelerinizi geçersiz kılacak bir yanıt yok değil. Çok az yediğiniz halde kilo...
  2. Seylan Diyeti ile zayıflama

    Seylan Diyeti ile zayıflama

    özge borak diyeti seylan diyeti özge borak nasıl zayıfladı Evet melekleriiiim.. seylan diyeti nedir, nasıl yapılır diye soranlara bilgiler sunmak için konuya açmaya karar verdim. Zaten kışın aldığımız kilolar görünüyor. E yarın mayo bikini gibi bizi seksi gösterecek şeyleri giymeye başladığımızda bu kilolardan kurtulmak gerekiyor. Özge Borak var Hani şu aralar Ata Demirer'le birlikte....
  3. Karbonhidrat Diyeti ile Zayıflayalım Hep Birlikte

    Karbonhidrat Diyeti ile Zayıflayalım Hep Birlikte

    Arkadaşlar 1,2 yıl önce bu diyeti bana bir arkadaşım söylemişti. Çok kilo aldığı zamanlarda bunu uyguladığını ve eski formuna geldiğini.ve bu diyetle aç kalmadan zayıfladığını belirtmişti. Denemekten ne çıkar diye denemiştim ozaman. 2,3 kilo vermiştim 2 haftada.geçen cuma yine başladım diyete.çünkü artık kilo vermem durmuştu.vücut herşeye alışmıştı.spor bile etki etmiyordu.57'ye...
  4. Karbonhidrat İçeren Besinler ve Zayıflama

    Karbonhidrat İçeren Besinler ve Zayıflama

    Karbonhidrat içeren besinlerin dikkatli bir biçimde tüketilmesi gerekmektedir. Kilo vermek isteyen bir kişinin karbonhidrat miktarını iyi ayarlaması durumunda kilo vermesi mümkündür. Vücutta olması gerekenden fazla karbonhidrat oranı olduğunda vücut ihtiyacı olanı yaktıktan sonra kalanı yağa dönüşmektedir. Dolayısı ile karbonhidrat içeren besinler tüketilirken oldukça dikkatli...
  5. karbonhidrat diyeti ile kilo verenler

    karbonhidrat diyeti ile kilo verenler

    karbonhidrat diyeti yapan varsa tecrübelerini paylaşabilirmi. Gerçekten karbonhidrat diyeti ile kilo vermek mümkünmü diyet ne kadar sürüyor ne kadar kilo veriliyor

Sayfayı Paylaş