Kayisili Pilav

F

fuhrer_albay

Forum Okuru
#1
Kayisili Pilav
MALZEMELER 2 su bardağı Amerikan pirinci 5 su bardağı tavuk suyu
1 adet tavuk budu

1 baş soğan (irice) 4-5 adet mantar
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı badem
1 çay bardağı doğranmış kayısı
1 çorba kaşığı portakal kabuğu (doğranmış haşlanmış)

1,5 kahve fincanı sıvı yağ 1,5 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
Süslemek için misket domates ve dereotu
1 adet yufka
HAZIRLANIŞI
Önce ince doğranmış kuru soğan sıvı yağda pambeleştirilir, sırasıyla yine ince doğranmış tavuk budu (derisi hariç) kayısı, üzümler, baharatlar ve pirinç ilave edilip 2-3 dakika kavrulur. Tavuk suyu ilave edilip (sıcak) çok hafif ateşte suyu çekene kadar pişirilir. Üzerine bir peçete örtülür 15-20 dakika demlendirilir. Sonra bir kek kabına veya çukur bir kaseye boşaltılıp hafif bastırılarak şekil alması sağlanır. İçine pişirilmiş yufka serilen bir servis tabağına ters çevrilir, üzeridere otu ve misket domateslerle süslenir. (Alta serilen yufkanın kenarları volanlı bir şekil verilerek kumaş havası verilir.) (Buharlaştırılmış tavuk suyuyla hafif ıslatılır.)




 
  Kestaneli-Bademli-Kayısılı İç Pilav hakkında benzer konular Forum Cevap Tarih
İşte Hanımlar Cilde Parlaklık Veren Kayısılı Peeling...Deneyin Farkı Görün İşte Hanımlar Cilde Parlaklık Veren Kayısılı Peeling...Deneyin Farkı Görün
Cilde Paralaklık Veren Kayısılı Peeling Tarifi Kayısılı Peelin Nasıl Yapılır Cilde parlaklık veren peeling etkili kayısılı maske...
Cilt Bakımı 0
Kayısılı Pilav nasıl yapılır resimli Kayısılı Pilav nasıl yapılır resimli
Kayısılı Pilav nasıl yapılır Kayısılı Pilav yapılışı Ben Ağrı'da yemiştim. Nedense Ağrı'lılar kayısıyı çok seviyor ve misafirleri için özel bir yemek olarak pişiriyor. Kimi zaman kayısıyı kavurup pilavın üzerine yerleştiriyor, kimi...
Yemek Tarifleri 0
Kayısılı Pilav Tarifi Resimli Kayısılı Pilav Tarifi Resimli
merhaba kızlar sizden Kayısılı Pilav Tarifi Resimli tarif olursa sevinirim. Kayısılı Pilav Tarifini bilen ya da yapan varsa lütfen yardımcı olun banada söyleyin
Soru-Cevap 1
Cevizli ve kayısılı pilav Cevizli ve kayısılı pilav
= Malzemeler = 1 su bardağı pirinç 3 çorba kaşığı margarin 1 adet soğan 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık 6 adet kuru kayısı 3 çorba kaşığı ceviz Yarım çay kaşığı tarçın Yarım çay kaşığı toz şeker 1 1/2 su bardağı tavuk suyu...
Pilavlar 0
Kestaneli-Bademli-Kayısılı İç Pilav Kestaneli-Bademli-Kayısılı İç Pilav
MALZEMELER 2 Su Bardağı Pirinç 3 Yemek Kaşığı Tereyağı 3.5 Bardak Su veya Et Suyu 1 Orta Boy Soğan 4-5 Kuru Kayısı 1 Kahve Fincanı Ayıklanmış Badem 300 gr. Kestane 1 Çay Kaşığt Tarçın 1/2 Çay Kaşığı Yenibahar 1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker...
Pilavlar 0

Benzer Konular