1. Misafir

    Misafir Forum Okuru

    kayseri mutfağı

    Konu, 'Yöresel Yemekler' kısmında Misafir tarafından paylaşıldı.

    kayseri mutfağı kayseri mutfağı yemek tarifleri fırın ağzı yemeği fırın ağzı nasıl yapılır Kağıtta pastırma

    Malzemeler:

    100 gr ince dilimlenmiş pastırma

    2 adet domates

    3 adet sivri biber

    1 yemek kaşığı tereyağı

    4 sap maydanoz

    6 dilim limon

    6 alüminyum folyo (15x15 cm)

    Hazırlanışı: 15x15 cm ebadında kesilmiş 6 alüminyum folyonun içi tereyağı ile yağlanır. Folyoların içine ikişer dilim pastırma yerleştirilir. Pastırmaların üzerine sırasıyla domates dilimleri, sivri biber, maydanoz ve limon dilimleri yerleştirilir ve fındık büyüklüğünde tereyağı eklenerek kapatılır. Orta hararetli fırında 20-25 dakika pişirin.

    Havleter

    Malzemeler:

    1/2 çay bardağı su

    1 fincandan bir parmak eksik buğday nişastası

    1 fincan pekmez

    3 yemek kaşığı sıvı yağ

    Hazırlanışı: Tüm malzeme karıştırılır. Teflon tencerede 3 yemek kaşığı sıvı yağ kızdırılır, karışım dökülür. Karıştırarak pişirilir. Kaşığı tutunca ateş kısılır, tencerenin ağzı kapatılır. Sık sık ezerek karıştırılır. Sünger parçaları gibi ayrılınca karıştırma bırakılır. Servis tabağına alınarak servis edilir.
     
kayseri mutfağı konusuna benzer diğer içeriklerimiz
  1. Kayseri yağlaması

    Kayseri yağlaması

    kayseri yaglamasi kayseri yağlaması yağlaması video yemekleri yağlama Hamur İçin : maya un tuz ılık su Sos İçin: 500gr kıyma 4 baş soğan 5adet sivri biber 4adet domates kara biber kırmızı biber tuz salça Yapılışı: Kıyma bir tencerede suyu çekilinceye kadar kısık ateşte pişirilir.Yağ ,soğan,biber,domates,baharatlar sırasıyla konulur.Salça katılır ve 20 dakika kendi suyu ile kısık ateşte...
  2. kayseri köftesi

    kayseri köftesi

    Malzemesi:Ekmek (2 dilim bayat), yarım çay bardağı süt, 1 orta boy soğan, 1 demet maydanoz, 500 gram kıyma, 1 adet yumurta, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, yarım tatlı kaşığı yenibahar, 5 orta boy patates (500 gr) 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 orta boy domates, 1 su bardağı su (sıcak). Yapılışı: Sebzeleri yıka. Ekmeğin kenarlarını çıkart, içini...
  3. Hilton Kayseri

    Hilton Kayseri

    HİLTON KAYSERİStatü :*****Telefon :+90 (352) 207 50 00Faks : +90 (352) 207 50 50Adres : CUMHURİYET MEYDANI 38010 KAYSERİ E-posta :sales.kayseri@hilton.com WEB SİTESİ Oda ve Yatak 212 Oda, 424 Yatak, 141 Standart Oda,2 Engelli Odası, 112 Single Oda, 100 Double Oda, 28 Sigara İçilmeyen Oda, 1 Kral Dairesi, De Luxe 2 Suit, 7 Junior Suit, Oda Özellikleri Telefon, Direkt Telefon , Voice Mail ,...
  4. Kayseri melekleri

    Kayseri melekleri

    Kayseri melekleri yok mu?hani nerdesiniz kızlar.....!!!!
  5. Kayseri Burs veren kurumlar

    Kayseri Burs veren kurumlar

    Kayseri'de Nerelerden Burs alabilirim Kayseri Burs veren kurumlar Kayseri'den burs almak isteyen Melek'lerimiz ve "Kayseri'den nereden burs alabilirim?" diyen misafilerimiz için, bu sayfamızda Kayseri'de burs veren kurumların listesini sunuyoruz arkadaşlar. Kayseride burs veren yerler şu şekildedir: Erciyes Üniv.Vakfı Erciyes Üniv. Rektörlüğü Erciyes Eğitim ve Hiz Vakfı...

Sayfayı Paylaş