kestaneli pilav tarifi

*MeleK*

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
kestaneli pilav tarifi
kestaneli pilav

Kestaneli Pilav
kestaneli_pilav.jpg


malzemeler:

* 1 kase pişmiş kestane
* 1 kase pişmiş kuşbaşı et
* 2 kase pirinç
* 2 havuç, soyulup jülyen* doğranmış
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* kimyon
* karabiber
* tuz
* 3 kase kaynamış su

jülyen: serçe parmak boyunda, ince & uzun kesim şekli

hazırlanması:

1. pirinçleri 15 dakika önceden yıkayıp tuzlu suda bekletin.
2. havuçları pilav tenceresinde zeytinyağı ile kavurun. etleri ekleyip karıştırın. kestaneleri de ilave edip tekrar çok az kavurun.
3. suyu süzülmüş pirinçleri tenceredeki malzemelerin üzerini kapatacak şekilde hiç karıştırmadan yayın.
4. kimyon, karabiber, tuz ve küçük parçalar halindeki tereyağını ekleyin. en son 3 kase suyu ekleyip önce harlı sonra kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin.
5. pişince kapakla tencere arasına kağıt havlu koyarak pilavı demleyin. tabağa ters çevirip servis yapın.
 

Benzer İçerikler

*MeleK*
Cevaplar
0
Görüntüleme
688
*MeleK*
F
Cevaplar
0
Görüntüleme
1K
fuhrer_albay
F
papatya57
Cevaplar
2
Görüntüleme
3K
ilkimsu
ilkimsu
T
Cevaplar
0
Görüntüleme
827
TİTAN
T
Üst