Kimyonlu köfte

*MeleK*

♥Ben Aşık Olduğum Adamın Aşık Olduğu Kadınım♥
Yönetici
#1
Kimyonlu köfte
kimyonlu köfte Osmanlı mutfağından sizlere şimdiki tarifim kimyonlu köfte evet arkadaşlar köftemiz için gerekli olan malzemeleri ve yapılışı hakkında bilgilere geçiyorum

5 kişilik

Malzemesi: -1 kg. yağlı koyun kıyması
-200 gr. soğan (ince kıyılmış),
(2 orta boy)
-1 adet ekmek içi (ıslatılıp, sıkılmış)
-tuz
-taze çekilmiş karabiber

-1 çay kş. kimyon -100 gr. tereyağı (6,5 çorba kş.)
Yapılışı:
1.Kıymanın içine soğanı, ekmek içini, tuzu, biberi, kimyonu katın. Gerekiyorsa biraz da su ekleyip yoğurarak bir köfte harcı hazırlayın. Hazırladığınız bu harçtan kuşbaşından biraz daha iri parçalar koparıp iki avucunuzun arasında yuvarlayarak parmak biçiminde köfteler elde edin.
2.Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca köfteleri tavaya yerleştirin, Her yanma eşitçe kızartıp, süzdürerek yağdan alın. Kızaran köfteleri bir servis tabağına aktararak üzerine kimyon serpip sıcak olarak servis yapın.




 
  Tam Mevsimi Hamsi Köfte Tarifi Burada! hakkında benzer konular Forum Cevap Tarih
Maden köftesi ( Sulu köfte ) Tarifi Maden köftesi ( Sulu köfte ) Tarifi
Hanımların en büyük telaşlarından biridir yemek yapmak. Gün için yemek yapacak fikriniz yoksa bu durum canınızı sıkabilir. Hiç bir zaman böyle bir kaygıya düşmedim. Kafamı yastığa koyar koymaz , sonraki günün planını yapıyorum. Şayet Allahın...
Yemek Tarifleri 3
patatesli içli köfte patatesli içli köfte
İçi patates olan etsiz içli köfte yiyen var mi nasil tadı? Ben hep nohutlu severdim yerdim ama evde nohut yok su an patatesli yapsam sizce nasil oluyor tadi
Yemek Tarifleri 0
mercimekli köfte mercimekli köfte
mercimekli köfte cg4Xmv3afHM herkese afiyet olsun.
Kekler - Pastalar 0
Russel Crowe Köfteye Bayılmış! Russel Crowe Köfteye Bayılmış!
russel crowe, russel crowe haberleri, russel crowe türkiye Sevgili melekler, son filmi "The Water Diviner"ın çekimleri için bir süredir ülkemizde bulunan dünyaca ünlü aktör Russel Crowe, Türkiye'de en sevdiği yemeğin köfte olduğunu...
Magazin 0
Tam Mevsimi Hamsi Köfte Tarifi Burada! Tam Mevsimi Hamsi Köfte Tarifi Burada!
hamsi köfte tarifi, hamsi köfte nasıl yapılır, hamsi köfte Sevgili melekler, her hafta balık yemeden duramayanlardansanız ve artık ızgara, buğulama, kızartma yemekten sıkıldıysanız sizlere harika bir tarifimiz var: Hamsi köftesi. Gelin...
Deniz Ürünleri 1

Benzer Konular