Köfteli Truva Makarna
Besin değerleri yüksek ve enfes bir tat olan, köfteli truva makarnasını hiç denediniz mi melekler? Eğer hala denemediyseniz tavsiye ediyoruz, farklı bir tat ve yeni bir deneyim..
Malzemeler:
* 1 paket makarna
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 250 gr yağsız kıyma
* 1 yemek kaşığı galeta unu veya irmik
* 1 çay kaşığı tuz karabiber
* 2 diş sarımsak
* 4 yemek kaşığı sıvıyağ
* 2 adet orta boy domates
Hazırlanışı:
1- Makarna kaynayan bol tuzlu suda 12 dakika kadar haşlanır. Makarna suyundan yarım su bardağı ayrılır.
2- Süzülen makarna aynı tencereye aktarılır. Önceden ayrılan su ve zeytinyağı eklendikten sonra karıştırılır ve kenarda bekletilir.
3- Kıyma derin bir kaba koyulur. Üzerine tuz karabiber dövülmüş sarımsak eklenir. Ardından galeta unu koyularak tüm malzemeler iyice yoğrulur.
4- köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır ve 4 yemek kaşığı sıvıyağ koyulan teflon tavada tava sallanarak kızartılır.
5- İyice kızaran köftelerin üzerine rendelenmiş domates ilave edilip köfteler tava sallanmaya devam edilerek 5 dakika daha pişirilir.
6- Soslu köfte bir kaşıkla karıştırılarak makarnanın üzerine gezdirildikten sonra sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun Melişlerr...
Malzemeler:
* 1 paket makarna
* 4 yemek kaşığı zeytinyağı
* 250 gr yağsız kıyma
* 1 yemek kaşığı galeta unu veya irmik
* 1 çay kaşığı tuz karabiber
* 2 diş sarımsak
* 4 yemek kaşığı sıvıyağ
* 2 adet orta boy domates
Hazırlanışı:
1- Makarna kaynayan bol tuzlu suda 12 dakika kadar haşlanır. Makarna suyundan yarım su bardağı ayrılır.
2- Süzülen makarna aynı tencereye aktarılır. Önceden ayrılan su ve zeytinyağı eklendikten sonra karıştırılır ve kenarda bekletilir.
3- Kıyma derin bir kaba koyulur. Üzerine tuz karabiber dövülmüş sarımsak eklenir. Ardından galeta unu koyularak tüm malzemeler iyice yoğrulur.
4- köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır ve 4 yemek kaşığı sıvıyağ koyulan teflon tavada tava sallanarak kızartılır.
5- İyice kızaran köftelerin üzerine rendelenmiş domates ilave edilip köfteler tava sallanmaya devam edilerek 5 dakika daha pişirilir.
6- Soslu köfte bir kaşıkla karıştırılarak makarnanın üzerine gezdirildikten sonra sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun Melişlerr...
